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Pasqua e Pasquetta nella bellissima Ostuni: la proposta (golosa) del Ristorante Odissea

Pasqua e Pasquetta nella bellissima Ostuni: la proposta (golosa) del Ristorante Odissea

Siete pronti a celebrare (a tavola) il rito goloso della Pasqua e della Pasquetta? Prevedete di pranzare a casa (e con quali piatti?) o in giro per ristoranti? Il sottoscritto, se impegni vari [...]

tags : pecorino primitivo pugliese rosato fiano lonza grana forno martina fragole
dal 31 March 2010 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Pasqua: Cia: la crisi non vince. Gli italiani non rinunciano alla tavola e alla tradizione

Spenderanno 3,5 miliardi di euro. E per gli agriturismi si annuncia il "pienone". Tra pranzi, gite fuori porta, vacanze in Italia e all'estero si prevede una spesa complessiva di 10 miliardi di [...]

tags : igt pane dolci pizza doc dop frutta vini salumi asparagi
dal 30 March 2010 su:
frutta verdura vino alcolici

Ricetta per Pasqua: l’Agnello in crosta all’Issopo

Ovviamente l’abbiamo provata insieme prima di parlarne e il responso è stato molto favorevole in sala venerdì scorso durante la cena “biodinamica”: con l’approssimarsi [...]

tags : sala ricetta classico
dal 30 March 2010 su:
locali ricetta vino
Il menu di Pasqua di cucinare

Il menu di Pasqua di cucinare

  Ecco a voi il menu di Pasqua di cucinare   Lasagne napoletane al tegamino Agnello cacio e uova Pastiera napoletana Casatiello Colomba pasquale

tags : menu pastiera napoletana
dal 30 March 2010 su:
locali dolci cucina regionale
Perché rinunciare all'agnello?

Perché rinunciare all'agnello?

Arriva Pasqua accompagnata dal cronico dilemma: agnello sì o no? In questo periodo le polemiche sulla macellazione degli agnellini si fanno esasperate. Di conseguenza, qualcuno rinuncia a [...]

tags : espresso
dal 29 March 2010 su:
alcolici
Oggi in edicola il supplemento pasquale de Il Mattino

Oggi in edicola il supplemento pasquale de Il Mattino

Oggi in edicola con il quotidiano Il Mattino esce il supplemento pasquale: sette chef emergenti campani propongono le loro ricette. Tra gli altri, il giovane Angelo D'Amico tornato nella sua [...]

tags : ricette colonna ricetta servizio ristorante
dal 27 March 2010 su:
locali ricetta vino
Menu di Pasqua? Ecco le proposte di Viniamo e MadeinKitchen

Menu di Pasqua? Ecco le proposte di Viniamo e MadeinKitchen

Si rinnova la collaborazione tra l'ultimissimo sito di e-commerce dedicato al vino e la nuova video-community di appassionati di cucina di TheBlogTv. Per organizzare uno dei pranzi più attesi [...]

tags : moscato prosecco dolcetto ricette vini greco menu martini pizza spumante
dal 25 March 2010 su:
vino alcolici locali
Foro dei baroni, un signor porco!

Foro dei baroni, un signor porco!

Vi abbiamo già raccontato il maiale nero di razza casertana, oggi vogliamo dirvi come si cucina. Siamo a Puglianello, nel basso beneventano, dove si trova il ristorante di Raffaele D’Addio. [...]

tags : cantina aglianico falanghina birra salsa forno dolci sala faro sugo
dal 11 November 2009 su:
vino locali alcolici

Variazioni sul tema dell'agnello. Una ricetta tipicamente pasquale arricchita da un pizzico di polvere di caffè.

Pasqua è pace e la pace viene dal rispetto reciproco. Rispetto del-le opinioni, degli stili di vita, delle tradizioni e della creatività al­trui. Quando tradizione e creatività riescono a [...]

tags : salsa amaro forno farina spinaci ricetta burro lardo aglio riso
dal 6 April 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Costolette d’agnello fritte

Costolette d’agnello fritte

TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: Sì | BAMBINI: SI La carne d’agnello viene spesso consumata durante le festività, [...]

tags : fritto ricetta calorie burro pane secco olive verdure arrosto dietetica
dal 1 April 2009 su:
ricetta frutta verdura
La colazione di Pasqua

La colazione di Pasqua

Eh sì, non si tratta del classico gioco di parole tra prima e seconda colazione-pranzo: a Roma il pasto più importante del giorno di Pasqua, quello che proprio non si può mancare in [...]

tags : pizza salame classico asparagi
dal 1 April 2009 su:
pane e pizza carne e pesce vino

Senza titolo

lu“PANAREDDU" E' un dolce pasquale tipico del meridione, che nel Salento ha assunto una particolare morfologia a seconda della zona interessata. Infatti ogni area salentina ha una sua [...]

tags : campana forno dolci pane zona farina ricetta zucchero fontana lievito
dal 31 March 2009 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricette per Pasqua, Pappardelle al ragù d’agnello

Ricette per Pasqua, Pappardelle al ragù d’agnello

Ricetta per un primo piatto facile e veloce da preparare, con ingredienti reperibili e in linea con la tradizione pasquale, che vuole l’Agnello come ingrediente principe per le [...]

tags : padella aglio reggiano tagliare formaggio gutturnio ingredienti
dal 31 March 2009 su:
ricetta vino frutta verdura
La tradizione pasquale in cucina

La tradizione pasquale in cucina

Si parla di una "cucina pasquale" perché nelle varie regioni italiane si sono consolidate delle usanze che caratterizzano le abitudini gastronomiche di questa fase dell'anno e che derivano [...]

tags : dolci cioccolato
dal 16 February 2009 su:
locali dolci

Carciofi al prezzemolo

[introduzione] Questa preparazione dei carciofi al prezzemolo si presta molto bene ad accompagnare un arrosto di carne, o, come spesso avviene in periodo pasquale, un coniglio o un agnello in [...]

tags : forno arrosto carciofi coniglio
dal 11 March 2008 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

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dal 1 January 1970 su:

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