Le ricette di Nonna Pina - www.nonnapina.it

Gamberoni alla piastra

Gamberoni alla piastra

Cari amici, in questi giorni di festa è davvero difficile per me condividere con voi delle ricette, ma presto pubblicherò tutte quelle che sto realizzando in questo [...]

tags : ricette piastra ingredienti
dal 30 December 2010 su:
ricetta
Focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio

In molte regioni d’Italia la focaccia è un piatto tipico che viene preparato quasi tutti i giorni. Oggi voglio condividere con voi la ricetta della focaccia di [...]

tags : fontina ricetta farina forno terrina focaccia antipasti formaggio emmental ingredienti
dal 24 December 2010 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Gnocchi zucca e speck

Gnocchi zucca e speck

Qualche tempo fa vi ho proposto la ricetta dei fusilli con zucca. Oggi voglio condividere con voi un’altra variante di primo con la zucca: gli gnocchi zucca e speck! [...]

dal 20 December 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Agnello alla piastra

Agnello alla piastra

Si pensa che l’agnello è un tipico piatto pasquale, ma in alcune regioni viene servito anche nel periodo natalizio. Mi è capitato di cucinarlo giorni fa, e ho deciso [...]

dal 20 December 2010 su:
ricetta
Rusticini

Rusticini

Qualche giorno fa mi sono accorta di avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia e mi è subito venuta l’idea di preparare dei rusticini per i miei nipoti. I rustici con la [...]

dal 17 December 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Castagne al forno

Castagne al forno

In questo periodo dell’anno concludere un pranzo o una cena con delle castagne è davvero l’ideale! Il modo più semplice per cucinarle è al forno, senza nessun trattamento [...]

dal 16 December 2010 su:
ricetta dolci

Ricetta strufoli alla perugina

Cari amici, in questo periodo sono un pò indaffarata e non ho molto tempo da dedicare al mio bel sito di ricette. Presto tornerò a postare regolarmente qualche bella [...]

tags : ricette ricetta terrina fritto farina dolci fuoco pentola strufoli bagnomaria
dal 21 February 2011 su:
ricetta dolci locali
Castagne al forno

Castagne al forno

In questo periodo dell’anno concludere un pranzo o una cena con delle castagne è davvero l’ideale! Il modo più semplice per cucinarle è al forno, senza nessun [...]

dal 15 December 2010 su:
ricetta dolci
Petto di pollo con panna

Petto di pollo con panna

dal 19 November 2010 su:
ricetta carne e pesce dolci
Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

dal 19 November 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Patatine fritte

Patatine fritte

Probabilmente questa è una delle ricette più scontate che potessi condividere con voi, e forse è così. Ma perchè non pubblicarla? ^^ Mio marito, i miei figli e oggi i [...]

tags : ricette fritto padella classico frittura friggere
dal 15 November 2010 su:
ricetta vino

Sugol

Il sugol è un delizioso dessert tipico dell’Emilia Romagna. La sua preparazione è davvero semplice e viene realizzato con succo d’uva, quindi ottimo anche per [...]

tags : fuoco succo uva farina dessert casseruola mescolare mescolate ingredienti
dal 10 December 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Insalata russa

Il nome di questo piatto non è un caso. Infatti, questo antipasto viene proprio dalla lontana Russia e in genere viene servite nel periodo natalizio. So che molte persone [...]

tags : fuoco russa carote ricetta piselli verdure ingredienti
dal 10 December 2010 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Funghi impanati

La ricetta che vi propongo oggi è davvero veloce da realizzare, ma molto, molto gustosa. Avrete solo bisogno di funghi, porcini o chamignons, e di alcuni ingredienti per [...]

tags : farina ricetta funghi salsa olive porcini capperi mescolate friggere mostarda
dal 1 December 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pomodori ripieni al tonno

Ieri vi ho dato la ricetta per realizzare dei pomodori con sorpresa, ma oggi mi sono ricordata che ho anche un’altra ricetta simile per realizzare dei pomodori [...]

tags : succo tonno olive ricetta pomodori condimento superiore ingredienti
dal 30 November 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mousse di tonno

La mousse di tonno è un preparato che viene spesso utilizzate per le tartine o i tramezzini, ma anche in alcuni ripieni, tra cui i pomodori ripieni al tonno. Realizzare [...]

tags : burro tonno succo ricetta pomodori ingredienti
dal 29 November 2010 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Pomodori con sorpresa

Mi è capitato spesso, in mancanza di idee e di ingredienti, di servire a tavola pomodori e mozzarella, come antipasto o come secondo. Ho scoperto, però, che anche in [...]

tags : succo olive terrina pomodori mozzarella superiore ingredienti
dal 29 November 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Kisel di mele

Il kisel è un tipico dessert Russo. La prima volta che l’ho visto e assaggiato ne sono rimasta subito colpita. E’ un dolce al cucchiaino, leggero e delicato. [...]

tags : albicocche pesche frutta fuoco mele pere fragole dessert sciogliere bollire
dal 29 November 2010 su:
ricetta frutta verdura locali

Insalata di mare

In molte regioni d’Italia il pranzo (o la cena) di Natale è a base di pesce. Ogni portata richiede almeno un assaggio di pesce, dall’antipasto ai secondi. [...]

tags : cozze succo polpo aglio ricetta vongole mescolando molluschi padella terrina
dal 29 November 2010 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tortelli di zucca

Continuiamo con le ricette natalizie. Oggi voglio condividere con voi la ricetta dei tortelli di zucca! Sono un piatto tipico della lombardia, servito a pranzo o a cena a [...]

tags : forno farina burro grana noce zucca ricette ricetta mescolate ingredienti
dal 29 November 2010 su:
ricetta formaggi dolci

Culurgiones de casu

Il motto dice “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”. A Natale, quindi, bisogna restare in famiglia e assaggiare tutti i piatti tipici della propria terra. Dopo i [...]

tags : pecorino burro farina brodo noce sugo panella sarda verdure padella
dal 27 November 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cappelletti in brodo

Manca ormai poco meno di un mese al Natale, e sono sicura che i più esigenti come me, stiano già pensando a cosa preparare per i pranzi e le cene di questi giorni di festa. [...]

tags : fuoco farina burro manzo noce brodo maiale ricette cottura prosciutto
dal 27 November 2010 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Acciughe Fritte (Alici fritte)

Sapete una cosa? I miei figli, i maschi soprattutto, sono sempre stati così avversi al pesce in tavola, volevano solo carne, carne e solo carne, tutte cose [...]

tags : latte farina vergine ricetta ingredienti
dal 26 November 2010 su:
ricetta alcolici vino

Fettuccine rapide

Sempre più spesso mi chiedete ricette da realizzare in poco tempo. Oggi vi propongo questo primo di fettuccine, da realizzare in meno di trenta minuti, ma di un sapore [...]

tags : ricette burro olive capperi pomodori ingredienti mescolate soffriggere
dal 24 November 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi