Risultati: 1743 per Massimo-Bottura
The San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. Bonus track: la mappa dell’Abruzzo

The San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. Bonus track: la mappa dell’Abruzzo

The San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants list is out. Lo chef Massimo Bottura sale di un gradino ma per noi che abbiamo ancora addosso i brividi provati durante la sua intervista è [...]

tags : panna alba reale china abruzzese osteria ristorante
dal 2 June 2015 su:
locali vino dolci
50 Best Restaurants 2015. Tutti i migliori chef del mondo

50 Best Restaurants 2015. Tutti i migliori chef del mondo

World’s 50 Best Restaurants anno 2015. Partiamo dal trio sul podio del Campionato Mondiale in cui l’Italia vanta il terzo posto con Massimo Bottura e la sua Osteria Francescana. I [...]

tags : osteria
dal 1 June 2015 su:
locali
Londra. Massimo Bottura apre un ristorante pop-up (e forse anche di più)

Londra. Massimo Bottura apre un ristorante pop-up (e forse anche di più)

Massimo Bottura a Londra nella stessa frase vi può suggerire solo che domani sapremo i risultati della classifica della 50 Best, i migliori ristoranti del mondo. Oppure che qualcuno potrebbe [...]

tags : ristorante
dal 31 May 2015 su:
locali
Massimo Bottura: Pane è oro, la ricetta perfetta per andare in Paradiso

Massimo Bottura: Pane è oro, la ricetta perfetta per andare in Paradiso

Massimo Bottura vuole nutrire l’altra parte del mondo ristorazione, quella che non può permettersi un ristorante e nemmeno un pasto. Lo fa al Refettorio Ambrosiano che materializza i [...]

tags : ricetta paradiso ristorante
dal 28 May 2015 su:
ricetta dolci locali

Ristoranti 50 Best 2015: classifica dalla posizione 51 alla 100

Del tortuoso meccanismo di voto della World’s 50 Best Restaurants, confidenzialmente 50 Best, classifica internazionale che la rivista britannica Restaurant … >>

tags : britannica internazionale
dal 26 May 2015 su:
cucina internazionale
Ristoranti Milano. Andrea Berton, folgorante stella Michelin in 16 piatti

Ristoranti Milano. Andrea Berton, folgorante stella Michelin in 16 piatti

Sono chef che corrono veloci. Piloti del circus di formula uno della cucina. Stelle Michelin come Massimo Bottura con il tridente Maserati e Davide Oldani con la stella Mercedes. O   >> [...]

tags : olive spaghettini
dal 19 May 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso

Dove mangiano gli chef: i ristoranti italiani che i cuochi più famosi preferiscono – CENTRO

Massimo Bottura fa colazione con il cornetto del Bar Dondi di Modena, poco distante dalla sua Osteria Francescana, e per le … >>

tags : bar osteria cornetto
dal 13 May 2015 su:
locali pane e pizza
Solo per amore #centomani

Solo per amore #centomani

Quel filo che lega come un cordone ombelicale l'uomo alla sua terra, la stessa terra che nel 2012 ha messo in ginocchio un'intera regione: l'Emilia Romagna.Questa terra, madre di emblemi di [...]

tags : salumi lamponi verdure esteri latte vini brodo parma capperi zibello
dal 9 May 2015 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Ristoranti 50 Best 2015: torna la classifica ci fa litigare come nessuna

Il primo giugno alla Guildhall di Londra torna la World’s 50 Best Restaurants, confidenzialmente 50 Best, classifica internazionale compilata dalla … >>

tags : internazionale
dal 8 May 2015 su:
cucina internazionale
Tutto il vino che ho assaggiato finora all’Expo 2015. Compresa qualche birra

Tutto il vino che ho assaggiato finora all’Expo 2015. Compresa qualche birra

Non di solo “Vino a Taste of Italy” vive l’uomo ad Expo 2015. Ci sono tante altre occasioni di assaggio, ma in ogni caso smontiamo subito l’entusiasmo per chi pensa di [...]

tags : barolo moscato sagrantino prosecco franciacorta bar punti asti birra menu
dal 6 May 2015 su:
alcolici vino locali

Identità Expo S.Pellegrino, con Massimo Bottura è buona la prima | Video

Nel giorno in cui Expo Milano 2015 apre le sue porte, lo chef Massimo Bottura inaugura Identità Expo S.Pellegrino con un menu esclusivo: ecco il video.

tags : menu
dal 5 May 2015 su:
locali

Identità Expo: il menu preparato da Massimo Bottura per Matteo Renzi l’abbiamo provato anche noi

Dentro Expo 2015 bisogna scegliere cosa fare e vedere, altrimenti si rischia di girare a vuoto come galline impazzite e non riuscire … >>

tags : menu
dal 2 May 2015 su:
locali

Agenda Food - Maggio 2015

Maggio è il mese delle rose e delle spose, delle ciliege e delle fiere. E quest'anno segna anche l'inizio di Expo a Milano. Di cose da vedere, scoprire ed assaggiare ce ne sono [...]

tags : prosecco lambrusco ricette lombarda paradiso ligure birra vini tonno prosecco superiore
dal 1 May 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Expo 2015. Massimo Bottura presidenziale contro i gufi

Lo attendono a Identità Expo ma Massimo Bottura è all’inaugurazione con Renzi e Napolitano. Sarà proprio lo chef dell’Osteria La Francescana a mostrare a chi lo attende a [...]

tags : osteria
dal 1 May 2015 su:
locali
Libri. Massimo Bottura in Spagna celebra la cucina italiana

Libri. Massimo Bottura in Spagna celebra la cucina italiana

Massimo Bottura è il terzo chef del mondo per la 50 Best, ha tre stelle Michelin ed è un sognatore. Il suo libro “Vieni in Italia con me”, edito da Phaidon, è   >>   [...]

tags : italiana
dal 25 April 2015 su:
cucina internazionale

#lsdm: Massimo Bottura, Ladies and Gentlemen e Il Nord che voleva diventare Sud

  di Luciana Squadrilli Arte, territorio, provocazione, ironia, lotta agli sprechi, concettualità, gusto. C’è davvero tutto nell’intervento di Massimo Bottura, un po’ [...]

tags : cuoco
dal 20 April 2015 su:
locali
Antica Corte Pallavicina ospita centomani, di questa terra

Antica Corte Pallavicina ospita centomani, di questa terra

Antica Corte Pallavicina ospita “centomani, di questa terra” che, per l’occasione, parlerà anche ferrarese. Infatti, “A dieci giorni da Expo”, è il filo conduttore della quarta [...]

tags : birra salumi martino parma aglio dop riso gambero reggiano mortadella
dal 17 April 2015 su:
carne e pesce vino pane pasta riso

Massimo Bottura alle Strade della Mozzarella in dieci minuti |VIDEO

La perfomance di Massimo Bottura alle Strade della Mozzarella nel video di Davide Ricciardiello che ringraziamo. L'articolo Massimo Bottura alle Strade della Mozzarella in dieci minuti |VIDEO [...]

tags : mozzarella
dal 16 April 2015 su:
formaggi
Sorpresa Belgio alle strade della mozzarella 2015, ecco i miei favoriti

Sorpresa Belgio alle strade della mozzarella 2015, ecco i miei favoriti

Dalla semplicità di Roberto Petza e Pino Cuttaia ai percorsi gastro-culturali di Massimo Bottura passando per le armonie di Sang Hoon Degeimbre e la raffinata anima contadina di Kobe [...]

tags : campana salato farina forno anice latte gelato bufala marsala mescola
dal 16 April 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Le Strade della Mozzarella: l'inaspettato visto durante il secondo giorno

Anche il secondo giorno de Le Strade della Mozzarella 2015 ci regala l'inaspettato: 'Il Nord che voleva diventare Sud' di Massimo Bottura e molto altro.

tags : mozzarella
dal 15 April 2015 su:
formaggi
Massimo Bottura e mozzarella: che coglioni non nascere bufala

Massimo Bottura e mozzarella: che coglioni non nascere bufala

Massimo Bottura significa certezza di una sala gremita. Non è stato diverso a Le Strade della Mozzarella. Come la sua emozione quando sale su un palco per descrivere la nascita di   >> [...]

tags : sala bufala mozzarella
dal 15 April 2015 su:
formaggi locali
In arrivo a Paestum 'Le strade della mozzarella'

In arrivo a Paestum 'Le strade della mozzarella'

Il 13 e 14 aprile, dopo le tappe di Parigi, Ginevra e Londra, torna a Paestum "Le Strade della Mozzarella", uno dei più seguiti appuntamenti enogastronomici d'Italia. Protagonista [...]

tags : campana panna reale pizza sala dop latte bufala espresso champagne
dal 12 April 2015 su:
alcolici dolci formaggi

Italy is Michelin. Come prenotare i 26 Superchef guidati da Massimo Bottura. Seguono mail e prezzi bassi

Siete stati in tanti a chiedere come fare per prenotare uno dei posti a disposizione nel ristorante temporaneo che Paolo Marchi ha organizzato con il suo Identità Golose a Expo   >>   [...]

tags : ristorante
dal 7 April 2015 su:
locali

Identità Expo 2015 pioggia di stelle per la cucina italiana d’autore. Il programma si apre con Massimo Bottura

alcuni protagonisti di Identità Expo 2015 da dx Pino Cuttaia, Pietro Leeman, e la "testolina rosa" Cristina Bowerman Sei mesi da "sbornia gastronomica" al  temporary restaurant allestito [...]

tags : italiana
dal 2 April 2015 su:
cucina internazionale

Massimo Bottura: cosa sono queste 5 stagionature di Parmigiano viste a Che Tempo che fa?

Adesso che Fabio Fazio l’ha reso l’anti-Cracco, cuoco mito del ceto medio riflessivo, il volto del food in tv sarà lui, Massimo … >>

tags : cuoco parmigiano
dal 17 March 2015 su:
locali formaggi