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Culinaria 2013 a Roma, il gusto dell'identità in scena alla Garbatella

Culinaria 2013 a Roma, il gusto dell'identità in scena alla Garbatella

L’edizione 2013 di Culinaria cambia luogo ed anche, se vogliamo ambientazione, scegliendo un quartiere più popolare, ma riportato alla ribalta da una fiction, ovvero la Garbatella. [...]

tags : bufala mozzarella
dal 15 March 2013 su:
formaggi
Identità Golose. Assaggio la pizza di Padoan e mi accorgo che Napoli è sparita

Identità Golose. Assaggio la pizza di Padoan e mi accorgo che Napoli è sparita

Il vortice di Identità Golose ti rapisce con efficacia. Tante le occasioni di incontro, di degustazioni, di approfondimento. Tra le sezioni in cui la manifestazione si suddivide, c’è [...]

tags : forno farina lievito gambero bosco pizza uva fico sala classico
dal 14 February 2013 su:
pane pasta riso locali frutta verdura

Gustosa toccata e fuga a #IG2013

View as slideshow Eccomi arrivata a Identità Golose. E’ lunedì, nevica e sono in ritardo. Mentre mi catapulto alla lezione di Simone Padoan e Corrado Assenza, entro nel mood [...]

tags : sala pizza farina lievito
dal 12 February 2013 su:
pane pasta riso locali pane e pizza
Milano a Febbraio è social e food

Milano a Febbraio è social e food

Il 2013 è cominciato già da più di 40 giorni, e a me sembra di essere in una bolla esattamente dallo stesso tempo. Sarà perché ho avuto un febbrone da cavallo per una settimana. Durante [...]

tags : alba
dal 12 February 2013 su:
vino
Identità Golose 2013

Identità Golose 2013

Domani prende avvio “Identità Golose”… Cuochi, ristoratori, pizzaioli, pasticcieri, gelatai, artigiani, esperti di tutto quanto fa cucina; cucina vera e viva, la cucina [...]

tags : sala salato naturale italiana contorni
dal 9 February 2013 su:
locali salumi cucina internazionale
Identità Golose, un evento da non perdere!

Identità Golose, un evento da non perdere!

Forse molti di voi già lo avranno appreso dai giornali o dal web, ma è bene ricordarlo…. Ancora pochi giorni e si alzerà il sipario su uno degli appuntamenti più sentiti a livello [...]

tags : bianco alba zibello dessert pancetta italiana prosciutto
dal 8 February 2013 su:
carne e pesce vino alcolici

Beer Cooking Show, Blind Test "Bendati", Degustazioni e Aperitivi nel Week end più ...

Mariella Belloni Un calendario ricco di imperdibili appuntamenti con Birra Moretti a Identità Golose e Milano Food & Wine 2013 Tutto pronto per la nona edizione di Identità [...]

tags : wine birra
dal 5 February 2013 su:
alcolici

Calvisius Caviar Collection 2013 a Identità Golose per soddisfare i più esigenti gourmandises

Mariella Belloni Calvisius Caviar Collection 2013: il rispetto tutto italiano per la qualità e la tradizione Il Caviale Calvisius, leader mondiale e prodotto top nel comparto [...]

tags : italiana gastronomia
dal 30 January 2013 su:
cucina internazionale

Calvisius Caviar Collection 2013 a Identità Golose

Il rispetto tutto italiano per la qualità e la tradizione. Il Caviale Calvisius, leader mondiale e prodotto top nel comparto dell'alta gastronomia italiana, presenta la nuovissima 'Calvisius [...]

tags : franciacorta bosco bianco punta riso vini riserva tartufi gastronomia ristorante
dal 22 January 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Identità Golose 2013, le date e il programma del congresso internazionale di chef

Torna l’appuntamento con il gusto a Milano, grazie a Identità Golose 2013, l’evento dedicato al meglio della cucina d’autore. Un congresso molto importante, che dal gennaio [...]

tags : piselli ricette pizza sala dessert pentola tagliatelle gastronomia cioccolato italiana
dal 19 January 2013 su:
locali ricetta cucina internazionale

Guida Magnar Ben 2013

Alpe Adria, macro-regione Europea del gusto e piacere. Alla scoperta di 400 ristoranti e 250 grandi vini e i migliori prodotti agroalimentari.Edizione 2013 all'insegna della [...]

tags : franciacorta cantina zona vini dieta ricette viticoltura nutrizione
dal 19 January 2013 su:
alcolici vino

Puglia Top Wine Destination, partono da Roma le iniziative per l'enoturista

La Puglia nella top ten dei territori mondiali del vino. Il successo, sancito dalla rivista internazionale 'Wine Enthusiast,' dà il via a una serie di iniziative per l'enoturista.La Puglia sale [...]

tags : primitivo pugliese punti wine vini stampa monica negroamaro internazionale distillati
dal 18 January 2013 su:
alcolici vino

Al via il 7º Concorso Oleario Internazionale "Armonia" - Trofeo ALMA 2013

Il Concorso Oleario Internazionale ARMONIA, giunto alla 7° edizione, si è arricchito anno dopo anno di iniziative sempre più importanti volte alla valorizzazione delle eccellenze nel settore [...]

tags : sala vini olive vergine italiana internazionale
dal 18 January 2013 su:
cucina internazionale vino locali

Veneto, Mario Catania: "Un'agricoltura vitale che va protetta"

'I dati diffusi oggi sull'andamento dell'agricoltura in Veneto confermano l'importanza strategica di questa Regione ed il suo fondamentale apporto al valore globale del settore primario in [...]

tags : vini
dal 17 January 2013 su:
vino

"Il patrimonio artistico, culturale e paesaggistico delle Serre Salentine: fra identità e innovazione"

Venerdì 18 gennaio 2013; ore 9.00 - ore 18.00. SALA CONFERENZE 'Casa di Accoglienza - Madonna della Lizza', ALEZIO (Le).Venerdì 18 gennaio 2013, dalle ore 9.00 alle ore 18.00, presso la [...]

tags : vini sala alezio servizio
dal 17 January 2013 su:
vino locali

Contadini di Langa: occorre restare "diversi" per non rimanere ai margini

Intenso dibattito al convegno organizzato alle Surie dall'Associazione Mercato dei Contadini delle Langhe e da Cantina Clavesana: presentato un progetto di 'non omologazione' rurale per dare [...]

tags : cantina vini langhe naturale
dal 16 January 2013 su:
vino locali alcolici

Record storico dell'export agroalimentare italiano nel 2012

Record storico per il valore delle esportazioni di prodotti agroalimentari italiani che nel 2012 ha raggiunto il massimo di sempre, superando quota 31 miliardi di euro.E' quanto emerge da [...]

tags : cinese ricette birra grana vini dieta reggiano spumante prosciutto grana padano
dal 16 January 2013 su:
formaggi vino cucina internazionale

Japanese Cooking Show al Romeo hotel a Napoli

Mercoledì 30 gennaio 2013. Keisuke Aramaki, lo chef del Romeo Sushi Bar&Restaurant, si esibirà in una performance di cucina live.Quando la cucina nipponica fa spettacolo e arriva al Sushi [...]

tags : sala vini menu ricette giapponese bevande degustazione
dal 16 January 2013 su:
locali vino ricetta

Il Radicchio Rosso di Treviso Igp: dal passato al futuro

Radicchio sulla Neve a Cortina inaugura un nuovo progetto di valorizzazione della storia del territorio veneto. Dopo la serata dedicata alla Grande Guerra, il Radicchio Rosso di Treviso IGP ed [...]

tags : riso vini uva dop frutta veneta ristorante radicchio marroni ricette
dal 16 January 2013 su:
frutta verdura vino locali

I prodotti agricoli bergamaschi crescono sulle tavole estere

Sempre più consensi oltre i confini nazionali per la qualità del 'Made in Bergamo'.Bergamo, 9 gennaio 2013 - Non solo l'agroalimentare nazionale spopola all'estero, anche i prodotti [...]

tags : dieta grana riso ceca vini esteri cinese prosciutto italiana svizzera
dal 9 January 2013 su:
cucina internazionale vino formaggi

Papillon 64 di Paolo Massobrio apre il 2013 con positività: 200 pagine dedicate al gusto e all'irrinunciabile qualità

Il 2013 si apre anche con il nuovo numero del periodico di sopravvivenza gastronomica Papillon, fondato e diretto da Paolo Massobrio.Il vademecum di mister Papillon racchiude in 200 pagine il [...]

tags : birra pizza vini fuoco ricette monferrato italiana pasticceria mignon
dal 8 January 2013 su:
ricetta vino alcolici

Vino. Trasferta capitolina per Cantina Valpolicella Negrar

Da 'Sensofwine' di Luca Maroni (17-20 gennaio) alla serata-evento di Ateneo dei Sapori dedicata all'Amarone Espressioni (22 gennaio), la migliore produzione della Cantina di Negrar è di scena a [...]

tags : cantina recioto monte annata docg wine uva doc cru vini
dal 8 January 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

Si accendono le luci sul palcoscenico di Identità Golose 2013: a Milano va in scena la kermesse ...

Mariella Belloni "Il Valore rivoluzionario del rispetto": sarà questo il tema dell'edizione 2013 in scena al MiCo di via Gattamelata 5, Milano - dal 10 al 12 Febbraio Tutto pronto per [...]

tags : internazionale critico gastronomico
dal 6 January 2013 su:
cucina internazionale locali

2012, boom dell'agroalimentare italiano all'estero: 31 miliardi di euro

Nel 2012 boom della dieta mediterranea in Cina (+84% pasta, +28% olio, +21% vino). Record storico per il valore delle esportazioni di prodotti agroalimentari italiani che nel 2012 ha raggiunto [...]

tags : cinese ricette birra grana vini dieta reggiano spumante prosciutto grana padano
dal 5 January 2013 su:
formaggi vino cucina internazionale

Firma day per Fare e Fermare il declino

Sabato 5 gennaio 2013 in corso Gramsi a Pistoia. Con Oscar Giannino, unica discontinuità con il vecchio regime. No alla parodia di Berlusconi, al vecchio e stantio usato sicuro di Bersani e [...]

tags : vini punti servizi
dal 4 January 2013 su:
vino