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Virgilio Pronzati Depositati in Consorzio di tutela 563 contratti di fornitura delle olive per l'olio extra vergine di oliva DOP Riviera Ligure: l’orgoglio di creare identità [...]
Dedicata a chi desidera sperimentare i migliori ristoranti all’insegna del binomio qualità e innovazione, IDENTITÀ GOLOSE è la bussola ideale per scoprire e sperimentare cosa c’è [...]
Redazione di TigullioVino.it Uva, vino e viticoltori saranno i veri protagonisti della terza edizione di “Rubino”, la manifestazione che nel fine settimana a Scicli (Rg) presenta le [...]
Ci siamo! L’ultima settimana in EXPO e quindi l’ultima occasione per provare uno dei quasi 200 punti ristorazione presenti sul sito espositivo. Ancora più importante quindi se avete in [...]
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Mariella Belloni Alla scoperta del riso nero per salvaguardare l'identità ed il patrimonio locale Dallo scorso lunedì 20 luglio fino a venerdì 31 luglio, Riso [...]
Avete già prenotato un pranzo o una cena a Identità Expo? Se non l’avete ancora fatto, ve lo consigliamo. Perché lo spazio ideato da Paolo Marchi è bello e perché >> [...]
Dico solo: branzino in bagna cauda. Dico solo (Carlo Cracco) e Mauro Colagreco, uno dei pochi chef ai quali potrei … >>
Non di solo “Vino a Taste of Italy” vive l’uomo ad Expo 2015. Ci sono tante altre occasioni di assaggio, ma in ogni caso smontiamo subito l’entusiasmo per chi pensa di [...]
Redazione di TigullioVino.it Lo storico Consorzio che tutela l’area vitivinicola di Asti e del Monferrato cambia identità e punta tutto su export e Barbera per spalancare le porte [...]
Paolo Marchi si mette un’altra volta al comando delle truppe scelte e si candida a diventare il Re degli chef. Dopo aver portato i 25 chef italiani più importanti dal >> [...]
“Quando, per esempio, il mondo degli oggetti chiari e articolati si trova abolito, il nostro essere percettivo amputato del suo mondo delinea una spazialità senza [...]
Tre giorni intensi e un quadernino pieno zeppo di appunti, concetti, spunti di riflessione. Perché è proprio questo che un convegno ben organizzato deve lasciarti. Oltre alla voglia di [...]
Mariella Belloni Due forme speciali diventano sacchi da boxe per sfidare gli ospiti e gli chef di Identità Golose Un prodotto che appartiene alla migliore tradizione del Made in [...]
Mariella Belloni A Identità Golose il giovane chef stellato e il pioniere del Franciacorta per un’esperienza sensoriale unica La Guido Berlucchi anche quest’anno [...]
Quando si avvicina febbraio rinneghiamo i menu popolari e i Natali con purè e cotechini. Si chiama effetto Identità Golose, il … >>
Mariella Belloni Parmigiana di Melanzane Day – Per non perdere la nostra identità La Parmigiana di Melanzane, gloria della cucina italiana, sarà la protagonista [...]
Mariella Belloni Una Sana Intelligenza a tavola senza rinunciare ai piaceri della gola sarà il tema di Identità Golose 2015, congresso internazionale di cucina e [...]
Riccardo Modesti Povero Oltrepò Pavese. Non mancassero già i guai per una zona vitivinicola sempre in cerca di un’identità precisa e di un’affermazione sui [...]
Redazione di TigullioVino.it Un nuovo sito web per illustrare l'identità del territorio e la sua eccellenza produttiva, un sito pensato per dialogare con il mondo del vino e comunicare le [...]
Redazione di TigullioVino.it Nel ricco e variegato panorama italiano delle bollicine, la denominazione Lessini Durello si sta conquistando il proprio spazio commerciale ed un a [...]
Claudia Colella Domenica 14 Settembre torna anche in Campania l'appuntamento con il buon vino vissuto direttamente in cantina: è Cantine Aperte in vendemmia, l'appuntamento [...]
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