Risultati: 82509 per vini

Crostata al caffè

Crostata con crema al caffè, mousse al cioccolato e frutta secca pralinata. La ricetta che vi propongo oggi è un vero peccato di gola, un inno all’autunno, ai sapori intensi, al [...]

tags : forno frutta farina grammi fuoco latte panna punta burro ricetta
dal 6 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Festa grande a Morbegno per la Mostra del Bitto

La mostra del Bitto festeggia 110 anni…un traguardo notevole per un un evento che racconta di tempi passati e futuri, e propone un gustoso weekend sabato 14 ottobre e domenica 15 [...]

tags : bitto vini dop dolci casera valtellina formaggio alpeggio valtellina
dal 6 October 2017 su:
formaggi vino locali

Helmut Köcher, WineHunter, e il Merano WineFestival

Helmut Köcher, artefice e patron del Merano WineFestival, ha incontrato la stampa per presentare la 26° edizione. Per noi, addetti ai lavori, è un appuntamento che significa, come per tutti [...]

tags : stampa vitigno wine sala doc vini bordeaux sassicaia viticoltura vini biologici
dal 6 October 2017 su:
alcolici vino locali

Tortino di patate e porcini freschi con fonduta di Parmigiano

Resoconto di una domenica mattina d'autunno...Ore 9.15, apro gli occhi e dal tipo di luminosità che filtra dai vetri delle scale capisco che c'è un cielo bigio. Mi giro e mi rigiro nel letto [...]

tags : pinot fuoco forno bianco pulire funghi burro mele aglio torta
dal 6 October 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

VINerdì Igp, il vino della settimana: Barbera d’Alba Superiore 2013 – G.D.Vajra

di Roberto Giuliani Arriva dal Bricco delle Viole e dal Bricco Bertone, questa Barbera macerata 35 giorni e maturata 2 anni in rovere di Slavonia da 25Hl: colore rubino violaceo e bouquet [...]

tags : barbera rubino bouquet superiore
dal 6 October 2017 su:
vino alcolici

Cartoline dal 696mo Meeting VG @ Ristorante Seta del Mandarin Oriental – Milano – F&B Manager Alberto Tasinato, Executive Chef Antonio Guida

Il Seta del Mandarin Oriental è ormai diventato una delle nostre mete preferite. Sarà per l’ambiente, di un’eleganza raffinata da lasciare sempre a bocca aperta, sarà la cucina di Piero [...]

tags : conchiglie passito barolo chardonnay sauvignon franciacorta vini bianco farina bar
dal 6 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

SULLE VIE DELLO ZAFFERANO

andrea  SULLE VIE DELLO ZAFFERANO Escursione panoramica sulle colline del casteggiano dedicata all’oro rosso dell’Oltrepò Pavese DOMENICA 5 NOVEMBRE 2017 Ritrovo ore [...]

tags : pavese
dal 6 October 2017 su:
pane pasta riso

RADICI DEL SUD 2017: il 27 A NOVEMBRE SI PREMIANO I 66 VINCITORI

Virgilio Pronzati Il 27 novembre al Castello Normanno di Sannicandro saranno premiati i 66 vini finalisti. La prossima edizione di Radici del Sud in programma dal 5 all'11 giugno 2018 [...]

tags : vini
dal 6 October 2017 su:
vino

Argentina – esportazioni di vino – aggiornamento 2016

Le esportazioni di vino argentino sono rimaste stabili nel 2016 in euro intorno a 738 milioni, che sarebbe poi il livello più elevato di sempre. Questo “record” si compone in realtà di due [...]

tags : argentina
dal 5 October 2017 su:
cucina internazionale

Filetto di maiale all’uva

Quel leggero tocco di dolce, caratteristico dell’uva, dona al filetto di maiale un gusto rotondo che lo rende davvero piacevole. Usare due tipi di uva dà un bel contrasto cromatico al piatto [...]

tags : rosato maiale fuoco bianco ricetta succo burro uva noce secco
dal 5 October 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Al Nerua Guggenheim di Bilbao con Josean Alija e Ismael Álvarez, pensando a Dan Brown e al suo Origin

Vent’anni fa Bilbao era una città in crisi, nel mezzo di una riconversione ancora da venire da centro industriale con forte attività portuale a luminosa città di servizi e centro [...]

tags : riesling passito cantina soave salsa brodo anice dolci greco ribes
dal 5 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Beniamino D’Agostino dopo l’attacco al Gambero Rosso: oggi le marchette sono inutili perché non servono manco più a vendere il vino

Beniamino D’Agostino. Ex dj, ex avvocato,  produttore di vino dal 1991 quando, dopo una burrascosa udienza in Tribunale, decise di non voler più mettere piede in quei “postacci” [...]

tags : cantina gravina gambero
dal 5 October 2017 su:
vino carne e pesce locali

Garantito IGP – Thomas Niedermayr e il suo Souvignier Gris

di Roberto Giuliani Ci sarebbe molto da raccontare su Thomas Niedermayr e il suo Maso Gandberg, cercherò di mettere a fuoco i punti fondamentali del suo percorso. Terzo di sei figli, Thomas [...]

tags : punti fuoco
dal 5 October 2017 su:
ricetta

Ristorante Geranio – Chieri (TO) – Chef Christian Mandura

In un’anonima locanda nel centro di Chieri, dalle sale arredate in stile anni Ottanta frequentate a pranzo da lavoratori e impiegati, tutto ci si potrebbe aspettare fuorché scoprire che, in [...]

tags : soia novello grignolino pesche langhe gelato lattuga chieri ortaggi cocco
dal 5 October 2017 su:
frutta verdura locali vino

Ristorante Geranio – Chieri (TO) – Chef Christian Mandura

In un’anonima locanda nel comune di Chieri, dalle sale arredate in stile anni Ottanta frequentate a pranzo da lavoratori e impiegati, tutto ci si potrebbe aspettare fuorché scoprire che, in [...]

tags : soia novello grignolino pesche langhe gelato lattuga chieri ortaggi cocco
dal 5 October 2017 su:
frutta verdura locali vino

VENTESIMA EDIZIONE DI SAN ZENO CASTAGNE, BARDOLINO & MONTE VERONESE: UN MESE DEDICATO AI ...

Virgilio Pronzati Cinque menù degustazione con castagne, vino Bardolino e formaggio Monte Veronese Dal 12 ottobre al 12 novembre 2017 a San Zeno di Montagna Da giovedì 12 [...]

tags : bardolino monte castagne formaggio degustazione
dal 5 October 2017 su:
alcolici formaggi dolci

Merano WineFestival, la "riserva di caccia" al miglior vino e prodotto gastronomico ...

Virgilio Pronzati Torna Merano WineFestival, esclusiva kermesse che dal 10 al 14 novembre presenta eccellenze food&wine nazionali e internazionali. La 26^ edizione celebra la preziosa [...]

tags : wine riserva
dal 5 October 2017 su:
alcolici vino

Franciacorta in Bianco, una vetrina sulla biodiversità dei Formaggi d’Italia

La biodiversità espressa dai formaggi italiani sarà protagonista della prossima edizione di Franciacorta in Bianco, con un’attenzione particolare sia nel programma sia nell’esposizione. Il [...]

tags : franciacorta latte cuoco malga dop vini salumi servizi formaggio canestrato
dal 4 October 2017 su:
formaggi vino alcolici

In Piazza Vecchia a Bergamo apre LALIMENTARI, il nuovo Ristorante tra design e tradizione

Grazie allo studio del concept e alla passione per la cucina tradizionale nasce Lalimentari, un locale unico nel suo genere che integra alla perfezione elementi di interior design con archi, [...]

tags : cantina sala zona salumi vini pietra trattoria servizi ristorante bianco
dal 4 October 2017 su:
locali vino alcolici

Tre Vini la Tordera si aggiudicano il riconoscimento “Winehunter Award 2017”

Grande soddisfazione per la Tordera che si aggiudica ben tre premi in occasione di WineHunter Award 2017, la guida istituita dal Merano WineFestival, che ha lʼobiettivo di valorizzare le [...]

tags : cantina prosecco punta prosecco superiore cartizze docg vini doc brut spumanti
dal 4 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

MySecco ti permette di fare il vino in casa

MySecco è una macchina per fare il vino frizzante - una sorta di Prosecco - in casa. Scopri come funziona... e soprattutto se vale la pena acquistarla e usarla.

tags : prosecco
dal 4 October 2017 su:
vino alcolici

Ersa FVG protagonista alla Barcolana con tante suggestioni enogastro

Ersa FVG protagonista alla Barcolana 2017 con uno stand di quasi 200mq. Barcolana Chef e show cooking. Vini, birre, prodotti tipici in una carrellata di degustazioni. Ai fornelli anche gli [...]

tags : ribolla gialla frutta funghi farina maiale ricette pitina polipo zucca rapa
dal 4 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Grissini saraceni bolliti, cannellini, cenere di cipolla

È passato di lungo tempo da quella notte lombarda in cui seduti al desco del ristorante di Enrico Bartolini dentro il Devero Hotel assaggiammo i grissini bolliti: io e Danilo Lernieri, che voi [...]

tags : barbera birra grammo forno punta noce aglio grano pavese farina
dal 4 October 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Vendemmia 2017. Che vino abbiamo in cantina? Poche certezze e tanti interrogativi

Quello che vedete nella foto è un corbezzolo, che a Montalcino dà frutti a fine anno; siamo a settembre, per cui non può avere bacche mature. Però le ha. Quest’immagine parla, è il [...]

tags : ricette uva toscana scansano montalcino vendemmia viticoltura
dal 4 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Zuppa di pomodori arrosto

Zuppa di pomodori arrosto. La ricetta di oggi è un po’ come il tempo di ottobre, sospeso tra i raggi ancora caldi del sole e l’inizio di quel vento umido e freddo che ci [...]

tags : rosato frutta vegano annata grammi forno amaro secco aglio pane
dal 4 October 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici