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Pasta dei fraticelli francescani, il primo popolare che ti conquisterà alla prima forchettata: mamma quanto è cremoso

La pasta dei fraticelli francescani è un primo piatto semplice e gustoso, perfetto da portare in tavola in ogni situazione: salva la ricetta! Per la settimana ci vogliono delle ricette gustose, [...]

tags : funghi bianco fuoco speck aglio panna grammi ricette salsiccia condimento
dal 9 October 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Riso zucca e speck, stavolta ho voluto provarlo al forno e mi è venuto una meraviglia: ti lecchi i baffi

Riso zucca e speck al forno, un primo piatto da leccarsi i baffi perfetto per la stagione fredda: la ricetta. Fra i comfort food della stagione fredda c’è sicuramente il riso. Perfetto da [...]

tags : grana speck burro fuoco forno brodo zucca dop riso noce
dal 9 October 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

A Messina le olive si fanno ripiene e sono bocconcini troppo gustosi: provali perché non potrai più farne a meno

Come preparare le olive ripiene perfette per l’aperitivo perché troppo gustose: non possono mancare sulla tua tavola! Le olive ripiene sono un piatto tipico di Messina, perfette da preparare [...]

tags : pecorino aglio grana salumi olive bianco mele secco dop vergine
dal 9 October 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il sake è arrivato nei ristoranti, e a differenza della birra artigianale è qui per restare

Negli anni, le carte delle bevande dei ristoranti italiani si sono dimostrate fieramente impervie ad accogliere prodotti diversi dal vino. Dai tempi pionieristici di un Luca Gardini in forma [...]

tags : vodka birra cuoco sake cru riso salsa frutta sommelier champagne
dal 9 October 2024 su:
alcolici locali cucina internazionale

Il vino è in crisi? Nessun problema: lo useremo per alimentare le auto elettriche

La più consistente qualità dell’essere umano è senza ombra di dubbio la capacità di fare necessità virtù, o in altre parole la nobile arte di sapersi arrangiare. Prendiamo il caso [...]

tags : laziale bianco fuoco vini gambero italiana vinificazione viticoltura alimentare vini biologici
dal 9 October 2024 su:
alcolici vino ricetta

Lunedì 14 ottobre A ‘mmasciata a San Marco Argentano. Calici & Spicchi, le pizze di Luca Tudda e i vini selezionati da Antonella Amodio

    Lunedì 14 ottobre, nuovo appuntamento per lo speciale anniversario dei 10 anni de L’A’mmasciata:  presentazione del libro Calici & Spicchi  e un percorso pratico di gusto [...]

tags : vini wine
dal 9 October 2024 su:
vino alcolici

Spezzatino tenero e cremoso: 5 trucchetti che lo rendono a prova di ristorante

Lo spezzatino è sicuramente uno dei cavalli di battagia delle stagioni fredde: Solo per voi 5 trucchi per renderlo buono come al ristorante Lo spezzatino piace a chiunque, sono poche le persone [...]

tags : cappello del prete ricette ricetta farina carote sugo prete brodo verdure cipolle
dal 9 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Strachitunt formaggio che va parte del territorio

“RI-CONOSCENTI”: DAL 18 LUGLIO AL 20 OTTOBRE 2024 LA MOSTRA ITINERANTECON LE TESTIMONIANZE DI VITA CONTADINA IN VAL TALEGGIO Ad accompagnare l’esposizione presso la Cooperativa [...]

tags : reale punti cru dop fiore latte strachitunt formaggio taleggio lombarda
dal 9 October 2024 su:
formaggi alcolici vino

Bollinger è Accademia del pinot noir in Champagne partendo dalla cima, Côte aux Enfants 2014

Ormai lo sappiamo, i cambiamenti climatici non sono solamente negativi nel mondo del vino. A volte cambiano il destino di vigne e vigneron e nel prossimo futuro cambieranno quello di intere [...]

tags : cantina pinot chardonnay latte salsa whisky annata bianco punta prugne
dal 9 October 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Le migliori sagre della castagna in Italia: dove andare per assaporare l’autunno

  L’autunno significa una sola cosa: castagne! Questo frutto è il re indiscusso della stagione, protagonista di tantissime sagre che si svolgono in alcuni dei borghi più belli del [...]

tags : novello dolci birra forno monte zona dop vini salumi torta
dal 9 October 2024 su:
cucina regionale vino ricetta

SPAGHETTI AL BARBERA

 Un primo piatto molto particolare ma decisamente autunnale.Sicuramente stupirete i vostri ospiti, quindi che aspettate?!SPAGHETTI AL BARBERA300 g spaghetti1/2 l vino rosso100 g pancetta1 [...]

tags : pecorino barbera brodo pancetta spaghetti padella
dal 9 October 2024 su:
pane pasta riso alcolici vino

5 curiosità e 5 miti da sfatare sull’olio d’oliva: sono in pochi a conoscerli tutti

Scoprite queste cinque curiosità e i miti da sfatare su uno degli alimenti base della dieta mediterranea, l’olio di oliva. Sulla tavola degli italiani non manca mai, l’olio di oliva [...]

tags : cantina olive pesci dieta ricette chilo kg vergine friggere condire
dal 9 October 2024 su:
ricetta frutta verdura

Campi Flegrei Falanghina Luce Flegrea 2022 Cantine del Mare

Cantine del Mare Via Cappella IV trv,5, 80070 Monte di Procida NA Telefono: 081 523 3040 di Antonella Amodio Luce Flegrea è un vino che rappresenta la ricchezza del territorio vulcanico della [...]

tags : falanghina wine monte vitigno campi flegrei falanghina campi flegrei
dal 9 October 2024 su:
vino alcolici formaggi

Farfalle sciuè sciuè e un sugo veloce: vedrai che pranzetto al bacio ti faccio fare

Un sugo veloce per condire le farfalle e il gioco è fatto: guarda qui che bontà estrema ti faccio preparare in meno di 10 minuti! Quando non sappiamo cosa preparare a pranzo, specialmente nel [...]

tags : ricetta piselli pentola bianco funghi sugo aglio forno padella condire
dal 9 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Francia – produzione di vino – dati finali 2023 e stima 2024

Dopo due anni di produzione sopra media che hanno anche contribuito a raffreddare l’ondata inflazionistica sui prezzi dei grandi vini, la produzione di vino francese è destinata a tornare [...]

tags : vini francese
dal 8 October 2024 su:
vino cucina internazionale

Cioccolato nel ragù, sui social impazza lo strano trend: gli esperti si pronunciano al riguardo

Avete mai sentito parlare di cioccolato fondente nel ragù? Sembra assurdo, ma è tutto vero: ma il perché viene fatto è ancora più incredibile! Una buona passata di pomodoro fresco, [...]

tags : gelato maiale salsa latte sugo ricetta classico cioccolato prosciutto napoletana
dal 8 October 2024 su:
ricetta dolci vino

Una colazione diversa per uomini e donne aiuta a perdere peso

Uno studio innovativo condotto dall’Università di Waterloo, pubblicato sulla rivista Computers in Biology and Medicine, ha rivelato come le scelte alimentari a colazione influenzino in [...]

tags : dieta calorie metabolismo carboidrati
dal 8 October 2024 su:

Basta con il classico ragù della domenica: da oggi la pasta al forno la faccio così ed è deliziosa

Questa pasta al forno non si fa con il classico ragù, in questa versione è ancora più deliziosa: il giorno dopo è ancora più buona. La pasta al forno è uno di quegli evergreen della cucina [...]

tags : bianco ricette ricetta verdure maiale funghi aglio punta forno porcini
dal 8 October 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Secondi piatti veloci: 20 ricette facili per una cena all’ultimo minuto

La cucina migliore è quella che si cucina velocemente, e senza troppa fatica. Forse non è un’affermazione sempiterna, ma è sicuramente un’affermazione contemporanea, che ha a che [...]

tags : lonza pugliese carote romana funghi vegano forno vegana panino farina
dal 8 October 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Al via la 12esima edizione della Sagra del Porcino e della Chianina: 5 weekend ricchi di specialità

Per gli amanti dei funghi porcini e della carne Chianina l’appuntamento è da non perdere, ecco tutti i dettagli della manifestazione. La stagione autunnale è ricca di colori e di sapori [...]

tags : fiorentina chianti funghi porcini menu sala sugo fagioli toscana salsiccia
dal 8 October 2024 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Se il riso non viene mai perfetto, fai attenzione a questi ‘dettagli’: ora non puoi più sbagliare

Il riso, in Italia, è considerato una vera e propria eccellenza, a partire dalla fase produttiva fino ad arrivare alla preparazione dei risotti. Nel nostro Paese sono moltissime le ricette che [...]

tags : burro fuoco brodo secco sugo riso bianco ricette cottura mescolando
dal 8 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Louis Vuitton passa dallo Champagne al vino analcolico con “French Bloom”

Piatto ricco mi ci ficco. Che c’è, troppo cinici? Eppure, al netto di romanticismi e racconti più o meno intrisi di belle parole piene di vento, a muovere decisioni e capitali è [...]

tags : fuoco laziale gambero champagne
dal 8 October 2024 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce

Vin brulè, sidro e succo di mela

Quando arriva l’autunno sidro, vin brulè e succo di mela caldi sono un must. Per prepararli è fondamentale scegliere le spezie giuste. Ecco come fare: Ingredienti: 2 stecche di [...]

tags : succo vin sidro zenzero pentola verdure ingredienti
dal 8 October 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Pighin, l’azienda che da 60 anni ci racconta il vino del Friuli

di Marina Betto Una profonda passione per la sua terra, il Friuli, per il suo lavoro di viticoltore, passione trasmessagli dal padre Fernando che nei primi anni sessanta del secolo scorso [...]

tags : zona wine friuli grave
dal 8 October 2024 su:
alcolici vino

Cosa mangiare in Veneto: un tuffo nei sapori nella terra di Romeo e Giulietta

Il Veneto è una delle regioni italiane più ricche dal punto di vista gastronomico. Una terra che offre una cucina variegata, frutto di secoli di storia e di un legame profondo con il [...]

tags : soave prosecco bardolino recioto bianco asiago ravioli fritto baicoli ortaggi
dal 8 October 2024 su:
vino alcolici dolci