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Un pubblico vicentino piacevolmente incantato dalla fresca ilarità dello chef toscano Simone Rugiati protagonista allo showcooking di SpazioCasa sabato scorso 12 Marzo. Lui che spesso nomina [...]
Lo Chef Simone Rugiati ospite nell’Arena del Gusto presenterà ai visitatori un imperdibile show cooking con tre proposte culinarie dedicate alla Pasqua SPAZIOCASA – appuntamento di [...]
Toscano di nascita ma milanese d'adozione. Classe 1981. Lui che all'asilo le torte le sapeva già fare, ma con la sabbia bagnata. Simone Rugiati è uno tra gli chef italiani più in vista, [...]
L’Associazione Italiana Food Blogger ha celebrato questa settimana “Zuppe e Minestroni“, ed oggi l’approfondimento è per il piatto “risi e bisi“, con un interessante [...]
“Il Salento è una terra di miraggi, ventosa; è fantastico, pieno di dolcezza; resta nel mio ricordo più come un viaggio immaginario che come una viaggio vero”. Così vedeva lo scrittore [...]
Cosa succede alle azioni del Gambero Rosso? La Borsa italiana sta vivendo un brutto momento ma i grafici parlano chiaro: dal giorno del debutto le azioni hanno perso il 60%, attestandosi su un [...]
Oltre 130 eventi tra degustazioni, show cooking e minicorsi di cucina, 150 espositori: l’evento gastronomico del Nordest ritorna alla Fiera di Pordenone: quarta edizione stellare di [...]
Dopo il successo dello scorso anno, il 23-24-25 gennaio alla fiera di Vicenza, in occasione di VICENZAORO January , torna “Veneto, un gioiello di terra”, un percorso dove i protagonisti [...]
Alberto, il mio fruttivendolo:"Sabrina questo è per te! Una novità assoluta! E' buonissimo, dolce e fa tanto ma tanto bene. Guarda, c'è il cartellino. Cercalo su internet e vedrai che [...]
Polenta e……. Spezzatino di manzo, vitello o maiale, formaggio fresco o stagionato, gorgonzola, pesce fritto o alla griglia, seppie, baccalà, funghi fegato alla [...]
Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia il Baccalà alla Vicentina: e io non potevo certo non rendere omaggio al piatto tipico della mia città! Puntuale ogni settimana nella nostra [...]
Sesta edizione della Rassegna Enogastronomica “A tavola con il Ranpussolo de Villaga”, l'appuntamento a cura dell’Assessorato al Turismo e Sviluppo Agricolo del comune di Villaga e [...]
A Genova si dice ‘fare una signorata’. Quando ci si dona qualcosa che non ci si concede mai, quando si propende verso il piacere insolito fuori dalla portata delle abitudini consuetudinarie. [...]
Il Castelgrotta di Latterie Vicentine è un formaggio dal sapore deciso e unico grazie alla stagionatura in grotta: oltre 5 mesi di maturazione nell'ex rifugio antiaereo, sotto il cosiddetto [...]
Grinta e passione non mancano a Roberta Moresco, che lunedì 30 novembre ha presentato i suoi primi vini, uno spumante millesimato Dry e un uvaggio di Corvina e Pinot Nero, durante la serata [...]
Grinta e passione non mancano a Roberta Moresco, che lunedì 30 novembre ha presentato i suoi primi vini, uno spumante millesimato Dry e un uvaggio di Corvina e Pinot Nero, al Castello superiore [...]
Il portale Top Italian Wine lancia le bollicine di Verona e Vicenza sulle tavole degli eno appassionati di tutto il mondo. Intanto anche Wine Entusiast si “accorge” dello spumante [...]
“Gorizia, capitale della seta”. E’ questo il titolo della mostra che sarà inaugurata presso i Musei provinciali di Gorizia (Borgo Castello n. 13) venerdì 4 dicembre 2015 alle 12.00 alla [...]
All'inizio erano 28. Sono rimasti in 6. Sono i finalisti del Festival Triveneto del Baccalà 2015 -Trofeo Tagliapietra.Vanno in Finale: Padova - Mestìs Steakhouse, Treviso - Basilico13, Venezia [...]
Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra: martedì 24 novembre 2015, al ristorante Baccalàdivino di Mestre, appuntamento con le preselezioni regionali per decretare i sei piatti [...]
Dove presentereste un prodotto come il latte? Blanc ha scelto un'osteria, giocando sul doppio significato del termine "blanc" in friulano. E' stata l'osteria ‘Al Fagiano’ a ospitare la [...]
L’11 novembre una quarantina di ristoranti consigliati dalla Confraternita propongono il piatto ad un prezzo promozionale. Il presidente Antonio Chemello: “Contiamo di coinvolgere tanti [...]
Sabato 14 novembre si alza il sipario sulla terza edizione del salone che coniuga le esigenze di professionisti e appassionati. Tutte le nuove tendenze dell’alimentare. Dal 14 al 17 [...]
Venerdì 30 ottobre, ore 20.00, al Ristorante Matiz “da Otto” a Timau di Paluzza in provincia di Udine, diciannovesima tappa del Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra per [...]
Ezio & Vanni titolari di Enoteca le Cantine dei Dogi e organizzatori della Grande Festa del Vino, propongono per sabato 14 novembre 2015, una degustazione gratuita di grandi vini [...]
