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Dalla nostra inviata molto speciale… Questo post è un po' lungo, ma merita tutta la vostra attenzione…. Per una volta, se potete, evitate il navigatore e fidatevi del vostro senso [...]
Quando si parla di cibo, una brillante descrizione difficilmente riesce a competere con la vivida rappresentazione fornita da una bella fotografia. Ma con le parole si possono rendere [...]
Folgorante e puntuale la domanda mi è balzata in mente al Festival della Pizza di Tramonti (fino al 10 agosto), località sospesa sui Monti Lattari tra il mare della Costa d’Amalfi e [...]
VILLA DORA Uva: aglianico e piedirosso Fermentazione e maturazione: legno Prezzo: dai 15 ai 20 euro Tornare tra i vecchi vigneti a pergola vesuviana dell’azienda Villa Dora costituisce sempre [...]
La Strada dei Vini del Vesuvio, una delle tre campane che ha realizzato la guida, compie dieci anni. Un successo che ha segnato in questo periodo la presa di coscienza da parte dei produttori e [...]
Con quell’aria teneramente vacanziera, ve lo dico, non ingannate nessuno: il/la consorte vi ha sgamato da un pezzo e si vede lontano un miglio che soffrite come le bestie. Il bagnetto con [...]
Continua il nostro viaggio con i pani italiani… Oggi è la volta del pane di San Sebastiano. Personalmente questo pane non lo conoscevo (mea culpa). Adesso che lo conosco, mi sento [...]
Champagne Pommery è il protagonista dell'estate 2012 con frizzanti aperitivi e raffinate serate nelle location di vacanza e nelle città più prestigiose di tutta Italia. Fra queste c'è stato [...]
Di GiorgiaEccomi!!!! Subito prima delle desideratissime vacanze di agosto, stanca, dopo un anno per me molto impegnativo, sono qui per parlare con voi, ancora una volta, delle vostre [...]
Estate: tempo di conserve, confetture, facciamo scorte per l’inverno di tutto ciò che madre Natura ci offre e lo chiudiamo ermeticamente in barattolo. Pietro Parisi, chef campano del [...]
Ho assaggiato per la prima volta, il panettone Loison nel mese di Giugno del 2011, su una terrazza in riva al mare, e di fronte a me avevo la magnifica vista del Golfo di Napoli e [...]
Ma si può il 25 Luglio postare la ricetta di quei bei krapfen sofficiosi e adeguatamente fritti che trovo sempre ai mercatini di Natale a Vipiteno????? Sì! Se per caso facendo il backup [...]
Slow Food Campania partecipa al Festival internazionale dei Prodotti di Qualità con uno spazio associativo e quattro convegni sulla centralità del cibo.Dal 22 al 29 luglio 2012, a Scala (Sa), [...]
La mostra di Andy Warhol 'I want to be a machine' a Otranto supera diecimila visitatori in 40 giorni.Il Castello Aragonese ospita per tutta l'estate la mostra "I want to be a machine", a [...]
Egregi signori siamo lieti di invitarVi ad un party all’insegna dell’estate, della musica, del buon cibo e soprattutto del buon vino con un ospite frizzante, Mòdà Piedirosso, [...]
![Cru…dò rè, Napoli [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/010-copia-733x550.jpg)
Il muro di automobili tra le quali indovinare angoli di mare non è più. A Napoli la pedonalizzazione del lungomare, quello della cartolina con il castello nell’acqua e la sagoma del [...]
Panel di degustazione “Premio Amodio Pesce” – quinta edizione venerdì 3 agosto 2012 Hotel Imperiale – Via Panoramica n. 1 (Lato Boscoreale) Terzigno (NA) – Tel. 081/5299441 [...]
Arriva l'estate e Città del gusto Napoli torna con il format di successo che contraddistingue la bella stagione: I Drink Pink, io bevo rosa.La Tenuta Cavalier Pepe produce da sempre il Rosato [...]
"L'immagine che più è in grado di raccontare della mia cucina, è quella di mia nonna. Seduta, con un setaccio in mano, avvolta nelle foglioline di origano che volano [...]
di Marina Alaimo Frequento il panificio di Domenico Filosa a San Sebastiano al Vesuvio da diversi anni perché in zona è uno dei migliori ed è poco distante da casa mia. Ma non conoscevo la [...]
Il caldo è tornato, dopo qualche giorno di tregua, a farsi prepotentemente risentire.Ieri, il termometro situato ad un incrocio che faccio molto spesso, verso le quattro del pomeriggio, segnava [...]
Ingredienti: 500 g di Gemelli “Le Gemme del Vesuvio”, 300 g di pomodorini, 80 g di granella di mandorle, 30 g di capperi di Pantelleria sottosale, 20 g di basilico, ½ spicchio [...]
Il 10 luglio alle ore 20,30 al Quartum Store di Quarto (Na) i Campi Flegrei aprono le loro porte alle eccellenze del Vesuvio per dare vita a una serata “vulcanica” a bordo piscina [...]
di Marina Alaimo Il piedirosso sta vivendo un momento felice grazie ad alcuni produttori che hanno creduto con fermezza nelle sue potenzialità. Hanno quindi investito su questo vitigno molto [...]
![La Cantinella | Napoli [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/005-copia-733x550.jpg)
Ogni cambiamento presuppone coraggio. Giorgio Rosolino, lo storico patron della Cantinella, per svecchiare una offerta gastronomica ormai esausta lo aveva tirato fuori con [...]
