Risultati: 167 per veltliner
I vitigni autoctoni pugliesi, scopriamo il Nero di Troia

I vitigni autoctoni pugliesi, scopriamo il Nero di Troia

Qualcuno fa risalire le origini di quest’uva ai Micenei e alla città di Troia. Meno fantasiosa è la versione che la vuole legata all’omonima cittadina in provincia di Foggia. [...]

tags : pugliese montepulciano pietra ricetta romana rubino uva vini canosa risotto
dal 10 March 2013 su:
alcolici vino ricetta

Vigneti delle Venezie Igt Fruhroter Veltliner 2010

Degustazione > Nicolodi Alfio Azienda VitivinicoaVitigno: Fruhroter Veltliner - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12% - Lotto: 1106 - Prezzo sorgente € 6,57 Alla vista è cristallino, [...]

tags : igt noce veltliner degustazione
dal 10 March 2013 su:
alcolici vino carne e pesce
Tortino di Topinambur con fonduta di toma e acciughina e...VivailVino!!!

Tortino di Topinambur con fonduta di toma e acciughina e...VivailVino!!!

Cari amici, vi ricordate che vi avevo promesso grandi novità?? Ebbene, oggi ve ne presento una che da tempo era nei miei desideri e che da oggi diventerà un appuntamento fisso nel blog. [...]

tags : cantina arneis roero gavi kerner vini pulire zona sugo ricette
dal 9 January 2013 su:
vino alcolici ricetta
Roter Veltliner, il vitigno austriaco dal colore rosa

Roter Veltliner, il vitigno austriaco dal colore rosa

Il Roter Vetliner è un vitigno austriaco a bacca grigia. Gli acini sono di color rosa, giallo-verdolino con delle pigmentazioni rosse, e viene normalmente vinificato in bianco. Molti dei [...]

tags : rosato riesling zona vini uva bianco veltliner vitigno ristorante
dal 20 December 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Vini naturali. La Top Ten Bio&Dynamica Merano Wine Festival va a Polvanera

Bio&Dynamica è una rassegna di aziende a vario titolo “naturali” ovvero con conduzione biologica o biodinamica che si è tenuta durante il Merano Wine Festival. Presenti ai banchi [...]

tags : trebbiano cabernet frappato malvasia riesling primitivo moscato chianti igt sangiovese
dal 12 November 2012 su:
vino alcolici locali

L’Austria al Merano Wine Festival: approfittatene, Christian Bauer vi aspetta

Non è facile trovare il tempo di fare un mega giro dell’Austria vitivinicola come quello che ho avuto modo di fare io a Vienna ma in piccolo potrete recuperare a Merano nel prossimo [...]

tags : riesling sala vini wine doc veneta veltliner toscano biodinamica
dal 7 November 2012 su:
vino alcolici locali

Tutto il sapore della Nuova Zelanda martedì 6 novembre al God Save The Wine Capitals all’Hotel Bernini!

Le due isole del nuovissimo mondo enologico rappresentano una novità nel panorama vinicolo mondiale (i primi vigneti risalgono a 200 anni fa ma solo dagli anni ‘70 la produzione si è [...]

tags : riesling merlot pinot sauvignon cabernet chardonnay napa wine vini uva
dal 29 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
I vino slow, l’elenco completo 2013 regione per regione

I vino slow, l’elenco completo 2013 regione per regione

Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio Abruzzo e Molise Cataldi Madonna, Ofena (Aq) – Pecorino, 2010 Cantine Cipressi, San Felice del Molise (Cb) – Molise Tintilia Macchiarossa, 2010 [...]

tags : pecorino arneis barolo cerasuolo franciacorta aglianico bardolino gattinara conero lambrusco
dal 28 October 2012 su:
vino alcolici formaggi

5 Grappoli 2013 - Duemilavini AIS

VALLE D’AOSTAVallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di VegneronVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes Vallée d’Aoste Chardonnay Elevé [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

Franco Ricci Ais Bibenda ❙ VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di Vegneron Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes 41 [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
3 bicchieri, 5 bottiglie: è iniziato il festival delle Guide

3 bicchieri, 5 bottiglie: è iniziato il festival delle Guide

Mentre a Venezia siamo ormai nel vivo della Mostra del Cinema, con le gare aperte tra i film in concorso e le passerelle sul red carpet, nel mondo enologico (italiano) inizia il festival delle [...]

tags : cantina brunello di montalcino cabernet lagrein moscato gavi pinot passito sauvignon riesling
dal 4 September 2012 su:
vino alcolici locali

Tre Bicchieri dell’Alto Adige - Gambero Rosso 2013

26 bottiglie premiate!Riesling Kaiton 2011 - KuenhofRiesling 2011  - StrasserhofRiesling 2011  - Castel JuvalRiesling 2011  - FalkensteinRiesling [...]

tags : lagrein pinot riesling cabernet sauvignon gambero pinot grigio sylvaner veltliner cabernet sauvignon
dal 4 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Tre bicchieri 2013 | Le anticipazioni su Brunello di Montalcino, Alto Adige e un pizzico di Sicilia

Neanche il tempo di ripiegare l’ombrellone che già comincia la danza delle anticipazioni autunnali. A smozzichi e bocconi trapelano i primi risultati della Guida dei Vini d’Italia [...]

tags : cabernet chardonnay lagrein sauvignon pinot riesling moscato passito cerasuolo brunello di montalcino
dal 4 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Gamberoni, salicornia, lime

Gamberoni, salicornia, lime

Se sei V.I.P. o molto abbiente, o pescatore o figlio di pescatori, o abiti in riva al mare, o sei pescatori V.I.P. abbienti abitanti vicino al mare, in questa preparazione devi inserire Gamberi [...]

tags : aglio mele fuoco piastra veltliner scalogno argentina
dal 8 July 2012 su:
frutta verdura ricetta vino
Grüner Veltliner e Riesling austriaci, la coppia d’oro del vino sul Danubio

Grüner Veltliner e Riesling austriaci, la coppia d’oro del vino sul Danubio

Non solo Wachau. L’Austria del vino bianco (mostruosamente alta la percentuale di bianchi sul totale) è una specie di corazzata votata alla qualità e ai prezzi alti, con produttori [...]

tags : riesling cantina chardonnay punti wine anice ribes succo punta dolci
dal 3 July 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Blaufrankisch, un sorpasso a destra per il sangiovese? L’Austria ci prova

Blaufrankisch, un sorpasso a destra per il sangiovese? L’Austria ci prova

Anni ‘10 del terzo millennio e global warming: i metodi di coltivazione della vite, i sesti d’impianto e i vitigni scelti portano a vinoni da 15 gradi e oltre. L’effetto [...]

tags : franconia pinot cabernet riesling sangiovese sauvignon chardonnay anice bosco china
dal 26 June 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
VieVinum| il meglio dei vini bianchi d’Austria in 10 etichette

VieVinum| il meglio dei vini bianchi d’Austria in 10 etichette

VieVinum è un evento epico, e sono orgogliosa di dire “io c’ero”. Non solo perchè si tratta della fiera vinicola più importante d’Austria, con cadenza biennale e per [...]

tags : riesling pinot frutta succo vini mele bianco zenzero vendemmia vinificazione
dal 14 June 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

La biodinamica chiede Respekt! e in Austria non è difficile ottenerlo. Tecnologia e biodinamica al top

Tra i seminari di VieVinum 2012, quello dell’associazione biodinamica Respekt! è stato letteralmente preso d’assalto, al punto che chi arrivava tardi, benché prenotato, rischiava [...]

tags : cantina pinot riesling cabernet cru succo doc bosco frutta spanna
dal 12 June 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
La collina dei desideri | Nussberg e il vino di Vienna per i nostri palati terroiristi

La collina dei desideri | Nussberg e il vino di Vienna per i nostri palati terroiristi

In tutti i testi per i sommelier si legge che Vienna è una delle pochissime città al mondo ad avere un vigneto all’interno della città. Ma uno non si immagina che una città di due [...]

tags : pinot chardonnay riesling bianco griglia birra biodinamica vini punti traminer
dal 8 June 2012 su:
vino alcolici
Rocky, Rambo e gli ultimi scampoli di fiera. Tre assaggi di cui poco si parla

Rocky, Rambo e gli ultimi scampoli di fiera. Tre assaggi di cui poco si parla

Rocky, Rambo E all’inizio del nuovo millennio la terza forma della Trimurti vendittiana – quella più ambientalista, nota all’anagrafe come Gordon Matthew Thomas Sumner – [...]

tags : cabernet sauvignon merlot pinot igt sangiovese chianti chardonnay ligure frutta
dal 18 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Elenco vitigni italiani

Elenco vitigni italiani

Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]

tags : pecorino vespolina vernaccia trebbiano aleatico ansonica refosco dal peduncolo rosso cabernet biancame schiava
dal 10 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Altre Fiere | Un giorno a Summa, contro il logorio della domenica veronese

Altre Fiere | Un giorno a Summa, contro il logorio della domenica veronese

La domenica del Vinitaly, si sa, è bolgia infernale. E anche nelle varie fiere “off” è generalmente un giorno caldissimo, con pubblico magari più attento e appassionato di quello della [...]

tags : garganega riesling barolo franconia sauvignon barbaresco aglianico chardonnay verdicchio martino
dal 29 March 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Vigna Ilaria e la Polenta Più

Vigna Ilaria e la Polenta Più

 La seppia, servita con pane natura e piatto all'inglese LUCCA - La prima volta che sono andato a mangiare a Vigna Ilaria, Andrea Maggi mi ha riconciliato con le cozze. Del molo [...]

tags : fiorentina pinot porri sciapo cozze pinot nero veltliner
dal 8 March 2012 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Teliani valley Rkatsiteli

Teliani valley Rkatsiteli

Teliani valley Tsinandali 2010. Pale, mineral, sweet nose, lemon, mushrooms. Perceived tannin, alcohol 12% high acidity, short. Light French oak, no mlf. The Easter wine as a Riesling or Gruner [...]

tags : riesling wine veltliner
dal 3 February 2012 su:
alcolici vino
Il vino alla marijuana? Prossimamente nella vostra casella postale

Il vino alla marijuana? Prossimamente nella vostra casella postale

BBC. Un viaggiatore al Charles de Gaulle di Parigi venerdì scorso ha speso 50.000 euro in vini presso il duty-free, stabilendo così il nuovo record dell’areoporto. Ha acquistato sei [...]

tags : sauvignon cabernet cantina servizi ricetta birra vini wine enologi riserva
dal 21 December 2011 su:
alcolici vino locali