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Kumquats e Mele biologiche della Val Venosta bio,sono gli ingredienti utilizzati dalla nostra amica foodblogger Cristina per queste fantastiche Mince pies al cacao. Dopo la cottura in [...]
Indice Viviamo in una società in costante lotta con i cambiamenti climatici, divisa tra la sicurezza di non voler arretrare di nemmeno un passo rispetto ai comfort [...]
Mariella Belloni Il patrimonio della melicoltura organizzata venostana nasce negli anni cinquanta ed è il risultato di tecniche di coltivazione naturali che si tramandano di [...]
Autochtona, il forum nazionale dei vini autoctoni in programma a Fiera Bolzano lunedì 15 e martedì 16 ottobre nell’ambito di Hotel 2018 (fiera specializzata per hotellerie e ristorazione), [...]
Mariella Belloni La “Festa del Marmo e delle Albicocche” si svolgerà il prossimo 4 e il 5 Agosto 2018 a Lasa, per omaggiare e ricordare due dei prodotti simbolo di questa [...]
A Lasa – Val Venosta (BZ) il 4 e 5 Agosto 2018 si svolgerà la festa del marmo e delle albicocche, per omaggiare e ricordare due dei prodotti simbolo della Val [...]
Dite Riesling e tutti pensano, giustamente, alla Germania. Ma questo vitigno non è solo tedesco, lo si trova anche in Austria, Francia, Italia e persino in Nuova Zelanda! Un vitigno speciale [...]
“Prima gli italiani!” è la parola d’ordine della primavera/estate 2018. Il popolo (sovrano) ha scelto così e il popolo (anche se bue) ha sempre ragione, come la mamma ed il [...]
UN'EDIZIONE TUTTA D'ORO PER IL 15° CONCORSO INTERNAZIONALE VINI MÜLLER THURGAU. Standard qualitativi davvero elevati hanno portato a consegnare solo Medaglie d'Oro quest'anno. Tutti i 18 [...]
Mariella Belloni Il sapore e la dolcezza delle delizie della Val Martello Nel weekend dal 23 al 24 giugno 2018, in Val Venosta e nello specifico nella Val Martello si svolgerà la [...]
Mariella Belloni Non solo mele… La Val Venosta è una regione così generosa che non poteva fermarsi alla loro produzione. Le condizioni atmosferiche ed il particolare [...]
Il 23 e il 24 giugno 2018 si celebra a Martello in Val Venosta la Festa delle Fragole, coltivate a 1800 metri tra le cime dell’Ortles e il Parco Nazionale dello Stelvio. La festa [...]
L’Italia è il paese con la più grande varietà di vitigni. Tra i 517 attualmente ammessi al commercio, c’è anche il Riesling, o più precisamente, i Riesling. Perché in realtà nel [...]
Recarsi in Alto Adige vuol dire riappropriarsi dei ritmi lento della natura, per liberarsi dallo stress della vita moderna e rigenerarsi nel profondo. Perciò l’Alto Adige è un luogo [...]
C’è aria di Primavera in Val Venosta. Da metà aprile a inizio maggio la fioritura dei meleti è una meraviglia tutta naturale. Per salvaguardare i germogli delle nuove mele [...]
È possibile coniugare il lusso di un hotel a 5 stelle, l’esclusività di un pasto gourmet e l’autenticità del “fatto in casa”? Difficile, forse, ma non impossibile. È stata la scelta [...]
Le Alpi Retiche, percorse un tempo dalle legioni romane in marcia verso il grande Nord, e per secoli crocevia di culture, e di scambi mercantili – di primaria importanza i vini, che someggiati [...]
Grazie alla collaborazione tra Alce Nero, noto brand impegnato fin dagli anni ’70 nella produzione e nella commercializzazione di sani prodotti biologici, e Mila, cooperativa che riunisce [...]
Una ricetta classica per Carnevale? Sicuramente chiacchiere, fritte o al forno, ma, se volete qualcosa di più goloso non resta che lanciarvi sulle frittelle di mele, ma che siano mele Val [...]
di Fabrizio Scarpato E ti senti Indiana Jones a scapicollo nella pancia di una miniera a fior di roccia, catapultato alla luce in un giardino di cedri e ananassi. Scarica in PDF L'articolo [...]
Ingredienti per una teglia da 20 cm circa 3 mele Golden Val Venosta 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta una noce di burro zucchero di canna per decorare una spolverata di cannella [...]
Mela Val Venosta ci propone oggi una ricetta della foodblogger Daniela di lovelifelunch.it: “tarte tatin con mele Golden Bio Val Venosta e caramello salato”. Ingredienti tarte tatin [...]
Mela Val Venosta augura a tutti gli amici delle coccinelle un sereno Natale e un felice 2018 in compagnia di questa squisita ricetta della nostra amica foodblogger Daniela di lovelifelunch.it : [...]
Dove, se non in Val Venosta, poteva nascere Golden Delicious Val Venosta, una mela squisita, che prende da questa splendida area dell’Alto Adige tutti i profumi e la genuinità che la [...]
Il profumo di queste tortine super buone e super veloci da fare realizzate con le mele Gala Val Venosta contaminerà la vostra casa e vi farà sentire avvolti da una piacevolissima [...]
