Risultati: 1913 per umbra
Il tiramisù ai frutti esotici di Ambra Romani dalla Prova del Cuoco

Il tiramisù ai frutti esotici di Ambra Romani dalla Prova del Cuoco

Non potete immaginare la mia gioia nell’apprendere dell’esistenza di questa ricetta. Il tiramisù rientra di diritto nella mia personale classifica dei dolci preferiti. Il top per [...]

tags : latte amaro salsa frutta cuoco dolci mele panna coppa ricetta
dal 9 January 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura
Pizze di formaggio mignon

Pizze di formaggio mignon

Queste pizze di formaggio mignon sono fatte con la ricetta dell’impasto per pizza di formaggio originaria delle Marche, più precisamente della provincia di Ancona. La pizza di formaggio [...]

tags : pecorino vernaccia noce forno farina birra latte grano dolci grammi
dal 6 January 2015 su:
ricetta vino alcolici

Pasta e ceci napoletana di città

I ceci sono un legume tipico del Centro Sud. Man mano che si scende dalla zuppa, tipica oscana e umbra si passa alla pasta. Già, ma quale pasta? nell’Appenin meridionale si usano le [...]

tags : ceci ricetta napoletana tagliatelle
dal 27 December 2014 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
Il panpepato secondo la ricetta tradizionale per Natale

Il panpepato secondo la ricetta tradizionale per Natale

La ricetta natalizia del Panpepato, il dolce tipico umbro da preparare in occasione delle Feste: scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. Il Panpepato è un dolce tipico che ha visto la [...]

tags : farina bianco frutta forno kg dolci grammi ricetta bagnomaria ingredienti
dal 17 December 2014 su:
ricetta locali dolci
Il torciglione umbro per L'Italia nel piatto

Il torciglione umbro per L'Italia nel piatto

Oggi la nostra rubrica l'Italia nel piatto, è stata stravolta!Visto il clima natalizio abbiamo deciso di scambiarci come regalo una ricetta tradizionale, e così, dopo esserci sorteggiati a [...]

tags : forno farina ricette latte burro riso punta ricetta toscana cioccolato
dal 16 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Quali libri di cucina regalare a Natale? I consigli di Blogo

Quali libri di cucina regalare a Natale? I consigli di Blogo

I libri di cucina da regalare a Natale possono essere un’ottima idea sia per coloro che amano stare ai fornelli sia per quanti sono principianti: in ogni caso costituiranno un’ottima guida. [...]

tags : ricette
dal 10 December 2014 su:
ricetta
Il tartufo più grande del mondo e altri 17 cibi da record

Il tartufo più grande del mondo e altri 17 cibi da record

Si consolino gli amanti della sobrietà, contro i record e l’aspetto muscolare del cibo non si può nulla. Super, maxi, extra, le dimensioni contano anche se parliamo di bagordi e [...]

tags : filone panino whisky cognac grammi bianco succo pane uva kg
dal 9 December 2014 su:
alcolici ricetta cucina internazionale
La Cipollata Umbra

La Cipollata Umbra

Niente a che vedere con quella monferrina , La Cipollata Umbra è un primo piatto tipico di questa regione , gustosa e nutriente è ottima servita tiepida e fatta con pomodoro fresco in estate [...]

tags : pecorino umbra fuoco lardo ricette kg coperto mescolando pancetta pomodori
dal 9 December 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Calamari ripieni di lenticchie per lo chef Fulvio Pierangelini

Calamari ripieni di lenticchie per lo chef Fulvio Pierangelini

La sfida lanciata da Fulvio Pierangelini per conto del magazine The Academy di Lorenzo Vinci è stata raccolta e gli ingredienti abbinati con attenzione. Il risultato? Un’ottima armonia di [...]

tags : fuoco forno latte punta secco brodo bianco scalogno ingredienti bianco secco
dal 7 December 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Le Cime di rapa stufate "Ammodomio"

Le Cime di rapa stufate "Ammodomio"

La Bagna Cauda la chiedo ad un piemontese.La cotoletta alla milanese beh,parla da sola.Se possibile ,la sfoglia la rubo con gli occhi ad una "zdora".La Ribollita l'è cosa da toscani .La [...]

tags : succo fuoco umbra bianco secco pizza mica rapa chilo ricette
dal 30 November 2014 su:
ricetta cucina regionale alcolici
The Perfect Bite  : :  BUGLIONE D’ AGNELLO

The Perfect Bite : : BUGLIONE D’ AGNELLO

Qualche settimana fa è iniziata la mia avventura per Vetrina Toscana, un progetto della Regione Toscana a cui sono stata invitata a partecipare e che mi ha fatto riscoprire [...]

tags : pane toscano fuoco bosco salato funghi romana latte grano zona kg
dal 19 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pasta fatta in casa con o senza uova: diamo ordine al caos delle ricette italiane

Pasta fatta in casa con o senza uova: diamo ordine al caos delle ricette italiane

Che la pasta fresca si può preparare in 26 minuti ve l’ho già raccontato qualche tempo fa. E la tecnica per impastare, stendere e tagliare la sfoglia certo la conoscete tutti. Questa [...]

tags : farina grammi glutine ricette burro grano etto chilo secco zucca
dal 15 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Strangozzi all'aglione perchè buon sangue non mente

Strangozzi all'aglione perchè buon sangue non mente

Io ho la battuta ignorante  ehm...sagace sempre a fior di labbra.Non c'è che dire.Soprattutto se davanti a me ho dei campioni di umanità non propriamente simpatici.Quel santo di mio [...]

tags : umbra grammi cocco aglio mica sugo tartufi toscana zucchero condimento
dal 11 November 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

La storica Villa Fidelia di Spello ospita l’Openwine Partesa

Mariella Belloni Un evento esclusivo dedicato agli operatori Ho.re.ca. si terrà l’11 novembre Prestigiose etichette da 26 cantine vinicole, birre artigianali umbre e olio EVO di [...]

tags : salumi degustazione
dal 7 November 2014 su:
carne e pesce alcolici
Il Pan Caciato

Il Pan Caciato

Anche noto come pan nociato , il pan caciato , cioè : ” pane con il cacio ” ovvero con il pecorino , come viene detto in questi luoghi , è un prodotto da forno caratteristico [...]

tags : pecorino frutta farina salumi salume salato forno secco burro birra
dal 3 November 2014 su:
ricetta vino alcolici
Il Montefalco Sagrantino di Tenuta Bellafonte

Il Montefalco Sagrantino di Tenuta Bellafonte

Marco Curcio: Il Sagrantino di Montefalco, vero autoctono, simbolo di un territorio meraviglioso, ricco di storia e di grande tradizione. Si narra che abbia origini sacre, i frati francescani ne [...]

tags : sagrantino cantina passito montefalco sagrantino gambero tannino umbra bosco vini zona
dal 30 October 2014 su:
vino alcolici locali
Cavatelli con le cicerchie

Cavatelli con le cicerchie

abbiamo visto i cavatelli qui con Graziella, ed ora li usiamo in un piatto molto tipico del sud della nostra penisola impegnati con un legume altrettanto molto tipico sempre del sud ;parte di [...]

tags : molise fibre sugo ricetta verdure casseruola proteine vitamine ingredienti
dal 29 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso

Tutto quello che è successo alla presentazione dei 3 Bicchieri 2015 (oltre Cotarella) lo trovate qui

Le cronache riportano che il palco della Leopolda sia stato allestito come un garage, un garage pieno di oggetti a far da scenografico fondale alla performance teatrale di Matteo Renzi. Dicono [...]

tags : cantina trebbiano carmignano barolo annoia molise bianco monte punta brut
dal 27 October 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale

Frantoi Aperti 2014

Dal 1° al 30 novembre protagonista l’Umbria con Frantoi Aperti 5 weekend dedicati all’olio extravergine di oliva e ai prodotti agroalimentari di qualità tra degustazioni, [...]

tags : olive
dal 14 October 2014 su:
frutta verdura

Il meglio della settimana in cui abbiamo acceso il ventilatore

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Lista eroica di 14 vignaioli che non hanno spedito le bottiglie alle guide dei vini. 2 – Guida Veronelli: svelati i Super Tre Stelle [...]

tags : vini bar wine gambero wine bar champagne
dal 12 October 2014 su:
alcolici locali vino

Concorso fotografico per esaltare la "Grappa, simbolo d'Italia"

Redazione di TigullioVino.it Fino al 30 novembre possibile inviare foto per le tre categorie dedicate a fasi di produzione e convivialità. Un concorso fotografico dedicato alla [...]

tags : grappa
dal 11 October 2014 su:
alcolici
7 cose da sapere assolutamente sull'olio e una ricetta con il pollo

7 cose da sapere assolutamente sull'olio e una ricetta con il pollo

(pollo con patate, cipolle, mele e funghi con contorno di quinoa)Avete visto la puntata di Report sulla pizza e su tutti i suoi ingredienti?Spero che la cosa non vi abbia solo fatto accapponare [...]

tags : novello pollo forno marino funghi olive dop mele pizza erice
dal 10 October 2014 su:
ricetta vino frutta verdura

Umbria – produzione vino – dati Federdoc 2012 e ISTAT 2013

Con una produzione di 900mila ettolitri nel 2013, l’Umbria si è decisamente riportata in carreggiata, come si dice, dopo il crollo registrato nel 2012, ben visibile dal grafico. Esce dal buco [...]

tags : igt doc vini
dal 9 October 2014 su:
alcolici vino

Elenco di piatti smisuratamente più buoni con la crosticina: Report, dopo la pizza, vuoi toglierci anche questi?

La pizza bruciata fa male, l’alimento carbonizzato in genere nuoce alla salute e la prossima inchiesta di Report sarà sulla salsiccia agli idrocarburi, dove dimostreranno che i maiali [...]

tags : panino maiale ricetta forno amaro riso pizza verdure griglia grigliare
dal 8 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Guida Veronelli: svelati i Super Tre Stelle 2015. Vietato dire quella parola romanesca che comincia per esse

Questa mattina mi sono alzato (bella ciao) e presa visione dell’oggetto del mail, che è anche il titolo di questo post, ero incerto se destinarlo ai “comunicati stampa che non [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet sforzato nebbiolo carignano aglianico franciacorta
dal 7 October 2014 su:
vino alcolici locali