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Foto scattata al volo...ahimè, si vede! (ENGLISH VERSION'S FORWARD) Piacevoli serate trascorse con gli amici vecchi e nuovi, abbracci ed auguri, promesse per il nuovo anno e qualche [...]
Fervono i preparativi per la prossima settimana, quando, a pochi giorni dal Natale, secondo gli apocalittici si realizzerà la profezia dei Maya: l’arrivo della Fine del mondo. Se sotto [...]
Dopo Orwell e Huxley di diritto c’è Woody Allen: la penserete così dopo aver visto “Il dormiglione”, film tra il fantascientifico, il divertente e il visionario, che il regista [...]
Vi ricordate le scorzette di arancia candita di cui vi ho parlato giusto l’altro giorno? Buonissime, così buone che mi sono sentita in dovere di raccontarle anche agli amici di Honest [...]
Bicchieri IVV Linea Multicolor - Piatti e tovagfietta distribuiti da Top Casa Shop Se c'è un primo per cui farei sicuramente il bis è proprio questo... il sugo di scampi è troppo buono! [...]
Ingredienti:250 g di sesamo200 g di miele50 g di zucchero semolatoalcune mandorle tostate (non pelate)olio di mandorleVersare il miele in un recipiente (possibilmente di rame) e farlo sciogliere [...]
Focaccia al rosmarinoToh, la focaccia. Anzi la Focaccia, per antonomasia. Sapete delle mie varianti sul tema. E sapete anche della mia infinita ricerca per la lievitazione salata perfetta [...]
Frutta e verdura, di trebbyeah/flickrL’alfabeto salvavita: dalla A alla Z, gli alimenti alleati della saluteDall'aglio allo zenzero: ecco i cibi indispensabili per una vita sana. Prodotti [...]
Per questo piatto, dall'inconfondibile profumo di mare, non ho usato le alici grandi, di "cascetta", ma quelle di Pozzuoli, piccole, dal dorso azzurro argenteo con una strisciolina blu [...]
Il Danubio è una tipica brioche rustica salata di origine campana, davvero da provare se volete togliervi uno sfizio gustoso. La realizzazione è piuttosto semplice, e la pasta si presta alle [...]
Un'esperienza completa, sicuramente da ripetere. Cosa? Una lezione di Montersino, ça va sans dire! Ieri sera nella bellissima scuola di Luisanna Messeri, il Club delle Cuoche nel [...]
L’arrosto di vitello è uno dei secondi di carne più amati. Lo si considera un piatto perfetto per il pranzo della domenica dato che, pur non essendo la sua preparazione così difficile, [...]
Tra la piccola pasticceria i baci di dama rappresentano senza dubbio dei dolcetti molto apprezzati in tutta Italia, nonostante siano originari della città di Tortona, in Piemonte. Si possono [...]
I falafel sono una pietanza medio-orientale d’origine egiziana, costituita da polpette fritte e speziate, a base di fave o ceci tritati con porro o cipolla, aglio, cumino e coriandolo. La [...]
Gli antipasti di Capodanno sono un must have che non può mancare sulla nostra tavola del cenone. Se non avete il tempo necessario o le capacità per creare qualcosa di particolare, ecco le [...]
Cavolfiori e broccoli stanno bene insieme e possono dare vita a un interessante contorno, ottimo in questo periodo di freddo. Con l’aggiunta di spezie il contorno sarà superbo. Gli [...]
Vediamo oggi come fare il pandolce di Natale con la ricetta originale. Vi ricordo che il Pan dolce è un tipico dolce di Natale della tradizione ligure, ed in particolare di Genova, che ha [...]
Come al solito Paola con la sua sfida di tutti i colori del cibo mi ha fatto penare. Infatti il colore che è toccato a me e Simona questa volta è il "verde [...]
I mandarini e le arance sono il frutto principale che la stagione fredda ci regala. Oggi vogliamo catturarne il sapore e rinchiuderlo in barattoli, imparando a fare la marmellata attraverso due [...]
Un'idea per un regalino gastronomico sono le nocciole pralinate; potete prepararle in casa, è abbastanza semplice, e poi confezionarle in sacchettini, vista la bontà saranno sicuramente [...]
La gaffe è di quelle degne di rimanere negli annali della televisione. E' andata in onda oggi nel corso del consueto appuntamento con l'informazione sportiva di Mediaset. Protagonista: il [...]
La pasta choux è un tipo di pasta dal gusto neutro composta da acqua, burro, farina e uova. Nonostante sia l’ingrediente principale dei bignè possiamo notare l’assenza di zucchero [...]
Grazie a Ros che mi ha gentilmente sistemato la foto. Carta natalizia di Starfilcas Questo è un esperimento! Su pinterest continuavo ad inciampare su questa foto e allora senza neanche [...]
La cena della vigilia di Natale è importante tanto quanto il pranzo del 25 dicembre. Tradizione vuole, però, che nella sera di attesa della nascita di Gesù Bambino non si consumi carne: in [...]
