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Spaghetti al beurre blanc di prosecco con tartare di gamberi rossi di Mazara, pepe rosa, granella di pistacchi

"Oh gran bontà de' cavallieri antiqui!" da l'Orlando Furioso di Ludovico Ariosto, Canto I, Strofa 22, vv. 1-6     Era da qualche mese che giravo intorno a questa ricetta.... ero [...]

tags : prosecco fuoco forno bianco ricetta salsa succo secco mica pesci
dal 26 May 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Treccia alla confettura di ciliegie

Non esiste nulla di più soffice di una golosa brioche. La treccia alla confettura di ciliegie è perfetta per la prima colazione o per una soffice merenda. Profumatissima e molto morbida grazie [...]

tags : farina ricette treccia forno birra burro latte ricetta lievito mescolate
dal 26 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I bagel

Oggi una ricetta davvero sfiziosa, anche se per provarli vi tocca impastare un pochino: la ricetta dei bagel, panini morbidi e ricoperti da semi vari, diventati famosi per essere uno dei [...]

tags : taralli bianco bufala grammi glutine ricetta salame lievito farina zucca
dal 26 May 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Torta di mele (invisibile)

(piattino Giovelab)Torte di mele che vanno e vengono dalla mia cucina, questa settimana, che nemmeno in autunno, da quella soffice e leggera con yogurt e, a volte, farina di cocco, per [...]

tags : latte forno frutta farina dolci burro mele cocco torta ricette
dal 26 May 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Tartellette integrali con piselli, crema di formaggio e speck croccante

Eccomi qua a salutarvi, ad augurarvi un sereno fine settimana, e a mostrarvi quanto è bello il nuovissimo Taste & More da ieri online… …un numero dove il verde della primavera è [...]

tags : ricette calzoni ricetta piselli pietra farina fave speck forno caprino
dal 26 May 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Mela annurca: il frutto che contrasta il colesterolo

Ormai è ampiamente risaputo che una mela al giorno fa bene e toglie il medico di torno, poiché questi frutti hanno importanti proprietà benefiche e terapeutiche per il nostro organismo. La [...]

tags : campana bianco grammi ricette fragole romana succo zona mele fibre
dal 26 May 2017 su:
alcolici ricetta

3 golose ricette della cucina palermitana

Il menù della cucina palermitana che sto per presentarvi racchiude un insieme di piatti prelibati e mescola classicità e genuinità, proprie della tradizione culinaria siciliana. Si può [...]

tags : ricetta mescola ricette piselli cipolle scamone vitello maiale carote burro
dal 26 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Chi è Pier Daniele Seu, astro nascente della pizza romana

Pier Daniele Seu, un talento vero Conoscete Mario Balotelli? Credo di sì, ma per chi non lo sapesse si tratta di un calciatore, ghanese di nascita ma italiano per passaporto e formazione [...]

tags : stampa romana salumi forno pizza doc menu chilo provola caprino
dal 25 May 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Cena a tema: di scampi, di gamberi, di cavallier, d'arme e d'amor....

"Le donne, i cavallier, l'arme, gli amori, le cortesie, l'audaci imprese io canto, che furo al tempo che passaro i Mori d'Africa il mare, e in Francia nocquer tanto, seguendo l'ire e i giovenil [...]

tags : prosecco forno pesche burrata salsa dolci panna pesci burro saltare
dal 24 May 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Sablé allo zafferano con cioccolato bianco e pistacchi

Se siete alla ricerca di biscotti profumatissimi, golosi e che si sciolgono letteralmente in bocca i sablè allo zafferano con cioccolato bianco e pistacchi vi lasceranno senza parole. [...]

tags : cornetti bianco farina forno burro ricette griglia ingredienti cioccolato zucchero
dal 24 May 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Panini al formaggio farciti al salame

Panini al formaggio farciti al salame Sono carini questi piccoli panini al formaggio farciti? Assicuro che sono anche molto buoni e che spariranno in breve tempo tutte le [...]

tags : pecorino forno farina salame birra latte noce russa dolci grammi
dal 24 May 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Pan brioche allo yogurt per un brunch tra amiche

I weekend troppo più spesso stanno diventando un prolungamento della settimana. Posticipare e comprimere gli impegni in questi due giorni di riposo è ormai diventato uno dei miei passatempi [...]

tags : birra forno latte burro secco farina bianco zucchero chiacchiere brioche
dal 24 May 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Filetto alla griglia: un secondo ricco, nutriente e delizioso

A pranzo e a cena, un buon filetto alla griglia è ciò che fa la differenza! Avete voglia di un delizioso filetto alla griglia? Difficile dire di no, non è vero? Chi ama la carne, desidera [...]

tags : fuoco funghi frutta banane birra succo punti porri ribes manzo
dal 23 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Casa Vitiello vs. La Notizia: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Casa Vitiello [...]

tags : cortese forno farina salumi birra bianco grano vini dop sala
dal 23 May 2017 su:
ricetta locali alcolici

Quiche ai peperoni con yogurt, alici e caciocavallo

Oggi vi tento con una torta rustica delicata ma gustosa insieme: quiche ai peperoni con yogurt greco nell’impasto, alici, capperi e caciocavallo. La base è di pasta brisèe, una [...]

tags : forno farina grammi ricetta greco burro dop torta panna capperi
dal 23 May 2017 su:
ricetta formaggi dolci

Facciamo la crostata alle ciliegie di Twin Peaks

Chi ha ucciso Laura Palmer? Ma più che altro, qual è la ricetta della crostata di ciliegie che l’agente dell’FBI Dale Cooper sbrana in un episodio di Twin Peaks, la serie diretta da David [...]

tags : forno fuoco salato marino brandy farina latte dolci mele bar
dal 23 May 2017 su:
ricetta locali alcolici

Spaghetti alla bolognese: bestemmia culinaria o realtà storica?

Gli spaghetti alla bolognese sono un vero caso gastronomico, che da anni stimola un acceso dibattito. All’estero questo piatto è apprezzato e popolarissimo, mentre nella città delle due [...]

tags : maiale carote ricette ricetta piselli verdure fuoco burro noce sugo
dal 23 May 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Le proposte gourmet della pizza a Bologna

La pizza ha l’incredibile capacità di trascendere il tempo e la geografia e conquistare tutti i palati. Non a caso è uno dei simboli nazionalpopolari che più rappresentano l’Italia anche [...]

tags : vegana salsa romana farina pietra bufala fiore zucca bio dop
dal 23 May 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Caramelle geleè alla frutta: dolcetti spezza fame adatte ai celiaci e agli intolleranti al lattosio

Capita spesso di aver voglia di qualcosa di dolce durante la giornata. Spesso, però, si ha paura di esagerare con le calorie. Oggi voglio darvi un consiglio per risolvere il problema. Di cosa [...]

tags : glutine ricette frutta fuoco fibre dolci ricetta calorie mescolando ingredienti
dal 23 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Grand Hotel Tremezzo e Ristorante La Terrazza – Tremezzo (CO) – Executive Chef Osvaldo Presazzi

Oltre cento anni di storia e una delle più belle viste sul lago di Como, molte cose sono cambiate dal lontano 10 luglio 1910 in cui Grand Hotel Tremezzo aprì i battenti per la prima volta [...]

tags : pecorino igt moscato cognac bianco vapore ravioli bufala gelato pesche
dal 23 May 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Pani c’a Mievusa: origini e ricetta di un must dello street food palermitano

Spesso commettiamo l’errore di considerare la cucina siciliana completamente derivante dalla cucina araba. Molti piatti siciliani invece provengono dalla cucina kasher (termine che [...]

tags : panino ricetta birra torta bue araba vitello ricotta ingredienti temperatura
dal 22 May 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ciambella soffice alle albicocche e gocce di cioccolato

Buon giorno e buon lunedì amici e amiche… …è per me questo un periodo un po’ particolare, pensieri, riflessioni, decisioni da prendere…mi sento un po’ schiacciata [...]

tags : albicocche farina classico forno zucchero burro noce ciambella ingredienti schiacciata
dal 22 May 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Polpette di lenticchie rosse e tofu: per un carico di energia e gusto!

Polpette di lenticchie rosse e tofu: un’idea per un “antipastino” niente male o un aperitivo con amici! Le polpette di lenticchie rosse e tofu sono sicuramente indicate se [...]

tags : tofu conchiglie grammi glutine ricetta naturale panino salato fibre forno
dal 22 May 2017 su:
ricetta

POMODORINI CONFIT SOTT'OLIO

Una ricetta in particolare credo che sia il simbolo dell’estate e visto che anelo al caldo e al sole  non posso che iniziare a lasciarvela; pomodori confit sott’olio.Questi pomodorini [...]

tags : ricetta forno condire pomodori pomodorini zucchero temperatura
dal 22 May 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Il budino di fragole con la ricetta vegan

Il budino di fragole vegan è un dolce al cucchiaio alla frutta semplice da realizzare, sano e leggero, perfetto come dessert di fine pasto o per una merenda diversa dal solito. Niente [...]

tags : frutta panna vegan cognac ricetta dessert fragole temperatura
dal 21 May 2017 su:
ricetta frutta verdura