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Quadrotti morbidi alla marmellata, l’idea top dell’estate: molto meglio di una crostata, li puoi portare dove vuoi

Un’idea facile facile per la colazione e la merenda, anche dei bambini, e l’impasto lo prepari in pochissimo tempo senza latticini Non è proprio una crostata ma non sono nemmeno [...]

tags : latte forno farina dolci burro mica pollo ricetta lamponi crostata
dal 24 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il trucco con la buccia di kiwi che ti farà svoltare alla grande, provalo subito

Il kiwi è tra i frutti più salutari che ci siano, ma non c’è solo la sua polpa che può darti tanti vantaggi in termini di salite. Pure la sua buccia è molto utile, in che modo. La [...]

tags : albicocche kiwi fibre mele pere fara pesche frutta tagliare naturale
dal 24 June 2025 su:
frutta verdura ricetta vino

Troppa voglia di pesce spada, io me lo faccio grigliato e ‘sabbiato’: croccante sì ma anche morbidissimo

Se non hai mai assaggiato il pesce spada sabbiato, oggi ti insegno una variante deliziosa e pratica: croccante al punto giusto, ma anche super tenero! Da quando ho scoperto come preparare il [...]

tags : ricetta fuoco succo aglio griglia cottura pesce spada ingredienti ricettina temperatura
dal 24 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Frutto di bosco: usi smart

Coppa di gelato con coulis di frutti di bosco Freschi e saporiti i frutti di bosco si possono usare in tanti modi originali perché sono piccoli e versatili. Mi piace tenerli sempre di scorta [...]

tags : tofu fuoco forno bosco succo coppa gelati gelato zucchero formaggio
dal 24 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Aperitivo estivo: idee fresche e gustose per brindare alla bella stagione

L’aperitivo estivo è un rito irrinunciabile, un momento di convivialità e leggerezza che celebra le lunghe giornate e le serate della bella stagione. Organizzare un incontro di questo [...]

tags : prosecco ricotta salmone bevande perlage verdure zenzero tonno olive frutta
dal 24 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Schiacciata gluten free con zucchine e scalogni: non la preparo solo perché fa bene, ma anche perché ogni volta a tavola se la litigano

La prepari in meno di dieci minuti e al resto pensa il forno: ecco perché la schiacciata gluten free con zucchine e scalogni è una ricetta geniale Molto più di un semplice snack, di uno [...]

tags : pecorino farina ricetta forno verdure riso ceci griglia schiacciata melanzane
dal 23 June 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Come scegliere la bistecchiera perfetta: ghisa o Cooking Stone?

Hai comprato un bel taglio di carne, l’hai lasciato riposare a temperatura ambiente, e già immagini il profumo della crosticina che sfrigola. Ma quando arriva il momento di cuocerla, ti [...]

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dal 23 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Con questi biscotti senza burro e uova non rimpiangi più la dieta, ormai li rifaccio ogni 2 giorni

Non pensare alla dieta: questi biscotti senza burro né uova sono leggerissimi e golosi, semplicemente irresistibili! Se sei a dieta, ma hai comunque voglia di dolce, questi biscotti senza uova [...]

tags : succo forno limoni dolci burro dieta torta farina gelato zucchero
dal 23 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

10 vini rossi da bere in estate

L’estate in Italia è meravigliosa. Oltrepassiamo il tedioso “eh, però fa troppo caldo”, che per acume critico si piazza di diritto al fianco di frasi come “i giovani non si impegnano [...]

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dal 22 June 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

Con due melanzane e un po’ di formaggio saporito faccio dei muffin salati che fanno invidia alle rosticcerie: l’impasto è pronto in 10 minuti

Basta poco lavoro manuale per preparare l’impasto e al resto pensa il forno: un modo originale per utilizzare le melanzane in cucina Avevo ancora un paio di melanzane in frigo dopo la [...]

tags : ricetta verdure lievito provola farina forno aglio burro latte fuoco
dal 20 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Quinoa e Mix di Cereali con Ceci, Pomodorini e Olive.

Mix di Cereali e Quinoa Mix di Cereali e Quinoa con le verdure. I cereali misti e la quinoa sono ideali per dare una svolta gustosa ad un pasto leggero e vegetariano con i pomodorini, ceci, [...]

tags : carote ricette verdure pentola fuoco succo ceci riso olive condire
dal 20 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Era un peccato arrostirlo, così il pesce spada l’ho fatto alla pizzaiola: hanno leccato persino il piatto in famiglia

Lo hai mai fatto alla pizzaiola il pesce spada? L’ho voluto provare e me ne sono innamorato, si sono leccati pure il piatto a casa mia! L’altro giorno ero al mercato e mi ha colpito [...]

tags : aglio olive secco sugo padella pagnotta pesce spada ingredienti sciogliere temperatura
dal 20 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Muffins al cocco e albicocche

I muffins al cocco e albicocche, sono rustici ma golosi, leggeri e perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia! Buongiorno amici ed amiche, spero stiate tutti bene!Io non [...]

tags : albicocche dolcetto latte forno prugne succo dolci punti cocco pesche
dal 20 June 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pizza con filetto di pomodori, melanzane e burrata, cotta su pietra refrattaria

Pizza con filetto di pomodori, melanzane e burrata, cotta su pietra refrattariaQuando preparo un piatto racconto una storia. La storia del piatto, quella del territorio, o degli ingredienti, ma [...]

tags : pugliese birra forno farina pietra frutta dolci toma sugo pizza
dal 20 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Con le banane mature prepari i brownies più famosi di Instagram

Sono senza farina e senza burro, questi brownies sono perfetti per chi è alla ricerca di una merenda sana, facile e veloce da preparare! A proporre la ricetta è Rossella Maraio, nota food [...]

tags : forno banane farina amaro latte burro dolci banana ricette cioccolato
dal 19 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Spiedini di polpo cotto sottovuoto a bassa temperatura con maionese senza uova

 Dopo varie prove, ho trovato tempo e temperatura che più mi hanno soddisfatto per la cottura del polpo sottovuoto a bassa temperatura.La testa l'ho usata per un risotto così come una [...]

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dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Sì, come no, antipasto: io le uova sode le faccio per cena, fritte fanno perdere la testa

Le proponevo sempre come antipasto o al massimo le usavo per farcire, ma da quando ho scoperto la versione fritta le uova sode le faccio per cena: fanno girare la testa! Tutti sappiamo quanto [...]

tags : ricette farina fuoco ricetta friggere parmigiano ingredienti temperatura
dal 19 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ormai sono diventata più veloce della luce: con un po’ di ricotta e della mortadella ho preparato il pranzo in 60 secondi

Con un po’ di ricotta e della mortadella puoi preparare un piatto super gustoso e velocissimo: ti bastano 60 secondi e ti metti a tavola. Forse non ci crederai, ma per fare questo piatto [...]

tags : ricetta mescola grammi salsa ricotta coperto ingredienti mortadella padella temperatura
dal 19 June 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Niente più dolci spaccati a metà: con questa base soffice e flessibile i rotoli vengono belli, alti e profumati

I tuoi dolci a forma di rotolo si spaccano spesso a metà? Ecco la soluzione: questa base morbida e super flessibile ti risolverà il problema per sempre, è facile e veloce da realizzare. In [...]

tags : farina ricetta lievito forno latte torta dolci dessert zucchero sciogliere
dal 19 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

La colazione è diventata un evento imperdibile da quando faccio queste girelle: sfoglia, un paio di limoni ed il tocco furbo che le rende caramellate

A colazione o a merenda le girelle al limone sono sempre un’ottima idea: piacciono a tutta la famiglia, pure ai più piccoli. Basta mangiare a colazione sempre le solite merendine o le [...]

tags : limoni frutta forno succo dieta grammi ricetta cioccolato ingredienti siciliana
dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pancarré fatto in casa con latte di avena

Pancarré fatto in casa con latte di avenaEra da tanto tempo che volevo fare il pancarrè, un tipo di pane che ho sempre amato molto. Infatti lo trovo molto versatile: perfetto per accompagnare [...]

tags : farina forno birra latte ricetta verdure ingredienti proteine lievito temperatura
dal 19 June 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Allarme dal Ministero, il richiamo alimentare: “Non consumate questa mozzarella”

Arriva un allarme dal Ministero della Salute, il richiamo alimentare è legato alla mozzarella e viene consigliato di non consumarla. Sui social network si è già sparsa la notizia. Siamo in [...]

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dal 18 June 2025 su:
vino formaggi cucina regionale

Come si cucina con la pietra ollare? I vantaggi di un materiale antico

Hai mai sentito parlare della pietra ollare? Spesso viene associata a cucine rustiche, baite di montagna o metodi di cottura “di una volta”. In realtà, si tratta di un materiale [...]

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dal 18 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Come chiarificare il burro: tutti i passaggi per farlo a casa

A sentirla così, la parola chiarificazione sembra un termine uscito da un manuale tecnico per i professionisti del settore. Ma in realtà basta un fornello acceso e un po’ di pazienza per [...]

tags : verdure risotto fuoco latte panna burro condire proteine ingredienti temperatura
dal 18 June 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Falla in padella e non devi preoccuparti del caldo: con la mortadella è la torta salata più sfiziosa dell’estate

No, non dovrai preoccuparti del caldo perché farai tutto in padella: usa la mortadella e avrai la torta salata più sfiziosa e saporita dell’estate, magia ad ogni morso. Se anche tu, come [...]

tags : gelato grammi ricette farina forno torta fuoco ricetta calorie mortadella
dal 17 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci