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Risotto alle cime di rapa con peperoni cruschi, pinoli e briciole di pane

Cime di rapa, pinoli, peperoni cruschi e briciole di pane croccante. La ricetta di oggi è un risotto, come vedete, ed è uno di quelli che ho più amato quest’anno. L’ho [...]

tags : pugliese amaro pulire grammi pane secco dop rape rapa riso
dal 8 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

CANNOLI AL PISTACCHIO

I Cannoli al Pistacchio sono una variante dei celeberrimi cannoli siciliani alla ricotta, vanto della pasticceria siciliana assieme alla cassata. Si tratta di una cialda sottile e friabile [...]

tags : farina cannoli marsala ricetta gelati fuoco dolci latte amaro ricotta
dal 8 April 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Involtini Primavera e un tocco di Puglia

Ci sono amori intramontabili, quelli che non si riesce a ricordare quando abbiano fatto breccia nel cuore, ma che si sa con certezza per quanto ancora continueranno a far illuminare lo sguardo e [...]

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dal 7 April 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

La pizza homemade, soffice succosa e col cornicione!

E pensare che sono anni che faccio la pizza a casa. Ma questo effetto "pizzeria" fa proprio bello e, oltre questo, anche il gusto ci guadagna.Ebbene sì. Ho steso anche io la pizza col [...]

tags : forno farina bufala pietra fuoco salsa pizza pane grano birra
dal 7 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Come smettere di sudare quando fa caldo

La sudorazione è il modo più semplice che il nostro corpo ha per abbassare la temperatura corporea, ma alcune persone soffrono di una condizione chiamata iperidrosi, ovvero sudano in modo [...]

tags : aglio grano succo fibre mele uva rapa sidro frutta mescolare
dal 7 April 2017 su:
frutta verdura ricetta

5 trucchi per preparare una torta di compleanno perfetta

Per una festa a regola d’arte non può di certo mancare una bellissima e buonissima torta di compleanno da mangiare insieme a tutti gli invitati, e dove collocare le candeline da spegnere [...]

tags : glutine bianco ricette ricetta lievito farina frutta torta pere panna
dal 7 April 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Perchè la mattina è importante bere acqua a stomaco vuoto

L’acqua è l’elisir di lunga vita. Come mai, allora, molti di noi sono restii a berla, o a non berne abbastanza? Sono tante le persone che pensano che qualche bicchiere al giorno sia [...]

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dal 7 April 2017 su:
ricetta alcolici

Rotolo di Frittata al Vapore con Verdure

Avere la fortuna di ricevere in dono qualcosa di coltivato/allevato in casa è un grande gesto, periodicamente G. torna a casa con uova di galline felice: conosciamo chi le alleva, cosa mangiano [...]

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dal 7 April 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Torta di rose salata asparagi e prosciutto cotto

Torta di rose salata asparagi e prosciutto cotto Preparare una torta di rose salata asparagi e prosciutto cotto con lievito istantaneo è facilissimo e in meno di un’ora la torta è [...]

tags : farina pulire forno latte torta dolci grammi lievito ingredienti parmigiano
dal 7 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Scopri cosa cucinare a Pasqua: ricotta fritta alla romana su letto di pomodoro fresco e basilico.

Oggi vi consigliamo la realizzazione di una ricetta dal sapore goloso che arriva direttamente dalla tradizione gastronomica del Lazio: la ricotta fritta. Realizzata con la ricotta, questa [...]

tags : farina ricette ricetta romana fuoco grano salsa ricotta padella bocconcini
dal 6 April 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Patate ripiene

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Esistono numerose varianti per preparare le patate ripiene e si rivelano sempre un’idea perfetta per chi vuole portare in tavola un piatto che può [...]

tags : pecorino forno speck ricette temperatura formaggio ingredienti
dal 6 April 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Lasagne verdi con radicchio e gorgonzola

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un piatto gustoso e dal sapore autunnale che combina benissimo il sapore amarognolo del radicchio e la dolce cremosità del gorgonzola. E’ una [...]

tags : ricette spinaci farina forno fuoco pentola padella condimento ingredienti gorgonzola
dal 6 April 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pizzaiuolo On The Road: Giovanni Mandara

A Reggio in molti la conoscono come “il Cairoli”. Perché la Piccola Piedigrotta sta lì appollaiata come un acquario in mezzo a piazza Cairoli, proprio dietro le trippe del Teatro [...]

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dal 6 April 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

COLOMBA PASQUALE CON LIEVITO DI BIRRA

La voglia di fare lievitati importanti è sempre tanta e di conseguenza sale ogni santissima volta il grado di ansia che mi prende nelle varie fasi di lavorazione.Questa volta è stato lo stesso [...]

tags : birra forno latte burro secco farina ricetta zucchero ingredienti manitoba
dal 6 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

I biscottini della buonanotte

Niente, non mi viene ispirazione alcuna per introdurvi questi coloratissimi e divertenti biscottini.Solo, vi posso dire, che mangiarne uno, prima di andare a letto, vi farà concludere in [...]

tags : forno dolci burro secco farina bourbon sciogliere zucchero biscotto temperatura
dal 5 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il Re Vittorio Emanuele II, la cioccolata Majani e il salame vikingo di Nonna Papera.

Il 2 maggio 1860 segnò una data molto importante nella cronaca bolognese di quei tempi. Il futuro primo Re d'Italia, Vittorio Emanuele II, durante un viaggio lungo tutta la penisola, accettò [...]

tags : amaro forno papera gelati latte dolci sala reale fiore burro
dal 5 April 2017 su:
ricetta dolci locali

Chiocciola Pasquale ripiena

Un ottimo dolce pasquale, questa chiocciola di pan briosche con il ripieno di noci , nocciole e uvetta bagnata nel rum. Ottima per portare come dolce a Pasquetta per una gita o un pic nic [...]

tags : campana fuoco forno birra latte rum burro frutta farina zucchero
dal 5 April 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Strumenti di cottura: quale pentola uso?

Quando vi accingete a preparare un piatto vi chiedete mai: che pentola uso per questa ricetta? Di solito scegliamo in funzione della dimensione e della forma più adatta a contenere [...]

tags : verdure risotto saltare pentola pietra forno brodo burro fuoco padella
dal 5 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Viaggio in Islanda, tra baccalà e paesaggi incantati

L’Islanda è uno di quei paesi che difficilmente si riesce ad immaginare se non lo si visita. Non bastano foto, cartoline e film. Soltanto atterrando a Reykjavík ci si rende conto di dove si [...]

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dal 5 April 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Gubana: dolce tipico friulano

Non tutti hanno avuto il piacere di assaporare la GUBANA.Si tratta di un dolce tipico della regione FRIULI VENEZIA GIULIA, realizzato con impasto simole a quello brioche (oppure [...]

tags : forno frutta farina birra latte panna burro lievito brioche cioccolato
dal 4 April 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Risotto con fiori di Butterfly Pea e crema di Mozzarella

I fiori di Butterfly Pea sono commestibili ed hanno un gusto dolce e delicato, per  questo risultano ottimi alleati in cucina. Il loro colore naturale, infatti, permette di dare ai piatti delle [...]

tags : latte fuoco forno burro grana riso aglio brodo risotto pentola
dal 4 April 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Non solo Willamette Valley: in Oregon il pinot nero guarda al futuro. Extra bonus, assaggio da lattina

Siamo a Prowein, ma per una mattina ci ritroviamo immersi nelle nebbie e nel clima particolarissimo dell’Oregon, in quella Willamette Valley che è solo una delle tante AVA nello stato che fa [...]

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dal 4 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Patate arrosto: qualche trucco in più

Mi è già capitato di parlare di patate arrosto, ma ci sono talmente tanti segreti per farle buone e croccanti che non si finisce mai di imparare. Ecco qualche nuova idea per renderle più [...]

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dal 3 April 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il migliaccio di spaghetti, ricetta tradizionale napoletana

Il migliaccio è un dolce tipico che viene preparato a Napoli in occasione del Carnevale, ma spesso questa saporita torta viene consumata anche a Pasqua insieme alla Pastiera. Il migliaccio più [...]

tags : ricetta ricette ricotta pastiera reggiano forno latte sugo dop torta
dal 3 April 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Recensioni: Pizza Mater, a Fiano Romano la pizza gourmet al femminile di Amalia Costantini

Amalia Costantini, a un certo punto della propria vita, dopo oltre quindici anni di lavoro nel settore tessile, ha deciso di cambiare vita e dare ascolto al proprio cuore, dedicandosi alla [...]

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dal 3 April 2017 su:
ricetta vino carne e pesce