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Con gli amati/odiati broccoli si possono realizzare una serie di piatti davvero succulenti. Avete mai provato ad abbinarli al gorgonzola? Queste lasagne ne sono un esempio sfizioso. Un primo [...]
Era da diverso tempo che avevo in mente di provare il risotto al melograno. Mi sono decisa quando, dopo averlo visto realizzare durante una puntata di Cotto e Mangiato mi sono resa conto di [...]
La pizza fatta in casa mi ricorda i pomeriggi invernali passati dai miei quando ero ragazza, un’occasione per ‘sconvolgere’ le abitudini quotidiane della classica merenda, una [...]
Epices puor pain d'épice, che finezza eh?A Napoli 'o chiammano, molto brevemente , 'O PistoCannelle, anis étoilé. anis, coriandre, clous de girofle, noix de muscadeSpezie miscelate per [...]
Eccoci arrivati ai suggerimenti per il Cenone di Natale o di Capodanno. Questi sono i miei consigli sia per un menù a base di pesce, sia a base di carne. Ovviamente ho seguito i miei [...]
Oggi vi propongo un primo piatto un po’ diverso dal solito, indicato per gli amanti delle preparazioni particolari, il risotto mele e taleggio. Adatto al pranzo di tutti i giorni così [...]
Utilizzare ingredienti di stagione in cucina è sempre una buona idea. Ecco perchè oggi vi proponiamo la pasta al forno con radicchio rosso e taleggio, un mix di ingredienti invernali che si [...]
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]
Orecchiette con broccoli e taleggioAncora broccoli sulle nostre tavole, perché è la stagione giusta e ci piace tantissimo. Mi piace abbinare alla pasta della verdura e in questo caso ci sta [...]
Oscar Chef si trova in una stradina appartata in zona Cipro, poco lontano dal Pizzarium di Gabriele Bonci.Aperto a pranzo, aperitivo, cena e [...]
Uova, funghi porcini, tartufo, fonduta di formaggio… che si può desiderare di più per cena in una serata d’inverno? Per me questo piatto è la sintesi perfetta tra alcuni dei [...]
Farina macinata a pietra, lievitazioni lunghissime, prodotti del territorio e ricette decisamente originali. Sarebbe una pizza, ma “questa non è una pizza”, come si diverte a [...]
Milano è cara. Già si sa, lo dicono tutti. Mica servirebbe farci su un post, suvvia. . Giacché nacqui bastian contraria, eccomi qui, a dimostrarti che a Milano, con 5 €, puoi pure [...]
Questa è una ricetta di anni fa, comprese le foto, allora avevo fatto anche la variante con ripieno di ragù: è un primo piatto che può diventare piatto unico seguito da un fresco contorno, [...]
Il colore dorato del sole, almeno nel piatto, e la bellezza fiamminga di Memling! Memling. Rinascimento fiammingo a Roma e un Risotto di zucca mantecato al taleggio - [...]
Ancora bellezza con Memling a Roma e il colore del sole nel risotto squisito! http://t.co/4JbkQXvnYm http://t.co/FmVTXj6ott menu turistico (@Menuturistico)November 21, 2014 Memling. [...]
Memling. Rinascimento fiammingo a Roma e un Risotto di zucca mantecato al taleggio - Menuturistico
Oggi vi propongo qualcosa di bello da vedere, che sia di buon auspicio per un bel fine settimana sereno, da poter dedicare anche all'arte e allo svago della mente. Si tratta di una [...]
Novembre il mese della zucca, ci sono molte ricette con la zucca, io vi propongo un bel piatto di gnocchi di patate e zucca. Il condimento potete sceglierlo tra molte ricette-. radicchio e [...]
A me gli Orobii fanno un gran simpatia.Perchè ci sapevano fare.Uhhh come ci sapevano fare.Mucche e vitelli non avevano segreti per loro.Tra una mungitura e l'altra crearono il capolavoro.Il [...]
Mentre fuori il maltempo impazza e io sono bloccata in casa senza poter far nulla delle mille cose in programma per il sabato (sostituire i copertoni alla bici, stendere il bucato, estirpare le [...]
Tra le ricette particolari che si prestano ad essere preparate in occasione del Natale, c’è anche il risotto al melograno. Si tratta di un primo piatto sfizioso che ben si abbina, forse [...]
Focaccia senza lievitazione, ripiena con salsiccia, taleggio e stracchino Una focaccia insolita, veloce da fare perché senza lievitazione, ma molto golosa e ricca di tante cose buone. Non [...]
Per poter godere di tutti i benefici dei prodotti invernali, quali sono i piatti che dobbiamo portare sulle nostre tavole? Ecco a voi un menù rosso, un menù verde e un menù blu da tenere in [...]
Il risotto con pere e taleggio è un classico primo piatto che possiamo sempre portare sulle nostre tavole per poter godere di un gusto unico: due ingredienti così diversi sono in grado di [...]
