Fa caldo, andiamo al Nord. In Trentino? No, più su. Austria, Germania, Polonia? No, ancora più su. Concediamoci qualche giorno di vacanza nel Nord con la N maiuscola e andiamo a Stoccolma, [...]
Chiudiamo il giro delle importazioni di vino dei paesi nordici senza sorprese. Come successo in Svezia e Danimarca, anche in Norvegia il vino francese è andato meglio di quello italiano e si è [...]
Siamo alla birreria Hofbräuhaus di Monaco di Baviera, locale del marchio HB tra i simboli della città, dal valore storico notevolissimo e dalla cucina..dicevamo, il valore storico è [...]
Indice Qualcuno li definirà cibi strani nel mondo, altri orrori, però sono il patrimonio culturale (e per molti organolettico) dei tanti paesi del mondo. Ma il bello è questo, [...]
Sono sempre stato un bastian contrario. Per carità, nulla di rivoluzionario, piccole scelte leggermente controcorrente. Tutti iniziavano a fumare, io mi limitavo a inalare passivamente. [...]
Il caldo afosissimo è esploso da qualche giorno e il solstizio d’estate, caduto caduto qualche giorno fa, fa già sentire i suoi effetti . C’è chi festeggia con l’accensione [...]
Il mio amore per i paesi nordici, ormai, è cosa nota. Che si tratti di arredamento o di stile di vita slow, hygge e a contatto con la natura, ma ancora di più se si parla di ricette, [...]
Negli ultimi mesi si è parlato tanto di Greta Thunberg, l’attivista svedese di 16 anni che ha inventato i "Fridays for Future" e che ogni giorno si batte per difendere il clima. Greta è [...]
Di sicuro vi è capitato di sentire parlare di Too Good To Go, l’app nata nel 2016 in Danimarca per combattere lo spreco alimentare e oggi presente in altri dieci Paesi d’Europa, con [...]
Si chiama McHive ed è il McDonald’s più piccolo del mondo. Però, non serve nessun tipo di hamburger, nemmeno nel formato baby dell’Happy Meal. I clienti del McHive, infatti, sono [...]
Contenuto offerto da Holidu Se è vero che l’essenza di un luogo spesso si trova nella sua tradizione culinaria, possiamo senza dubbio affermare che le torte riflettono la cultura delle [...]
Mariella Belloni Seminario Assoenologi Marche - Eno' sul mercato svedese La Svezia è la nuova frontiera [...]
Pariserbullar, il bombolone svedeseSe vi dicessi Liatorp, Knixhult, StorJorm e Brunsta voi cosa mi rispondereste?Ikea.E se vi dicessi Ikea?Mobili.E se vi dicessi bottega svedese?Senza dubbio [...]
Indice Oggi partiamo per un viaggio gastronomico. Quanti di voi mangiano solo per sfamarsi e quanti di voi viaggiano solo per divertirsi? Secondo me per conoscere altre culture [...]
Da Ikea arriva il gelato soft 100% vegetale al gusto fragola, dedicato a coloro che sono intolleranti al lattosio o che vogliono evitare alimenti di origine animale. Lo storico brand [...]
Aspettando Vinitaly, sono stati rivelati i dati dell’Industry Book 2019 di UniCredit. In Italia il solo settore del vino è rappresentato da quasi duemila imprese industriali, con un [...]
Indice L’olio d’oliva è un prodotto che non manca mai sulle tavole e nelle cucine italiane, ma è anche tra i più soggetti a frodi alimentari e contraffazioni. Sulla sua [...]
Fino a sette mesi fa Greta Thunberg era una studentessa in mezzo agli altri studenti, forse un po’ più idealista, più attenta all’ambiente e con un’attenzione verso il nostro [...]
Certo, non si tratta esattamente di un ristorante “a portata di mano”: il Wood infatti si trova a Breuil, alle pendici del monte Cervino, tra le cime valdostane preferite dagli sciatori, [...]
L’alta cucina è la protagonista indiscussa nell’ultimo libro di Hanna Lindberg. Ambientato in una Stoccolma trendy e piena di ristoranti alla moda la giornalista Solveing Berg, si trova a [...]
Indice Alta, bassa, morbida, croccante, bianca, rossa, con più o meno condimento: modificando l’ordine degli addendi, il risultato non cambia, la pizza è sempre buonissima e irresistibile. [...]
Il salmone è tra i pesci migliori dal punto di vista nutrizionale.Ultimamente riesco a trovare quello selvaggio che preferisco a quello allevato e dato che lo vendono decongelato, posso [...]
MEMORvINO e la formuta Taste&Buy sono le novità del 2019. Appuntamento dal 4 al 10 giugno a Bari con i principali buyer e giornalisti nazionali e internazionali La quattordicesima [...]
L’ikea è un rito di passaggio, per tutti, prima o poi. Cambi camera, cambi casa, a volte cambi pure città con la costante fissa che un po’ di Ikea ci sarà anche nella nuova vita. La [...]