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Gravlax, un piatto ricco di storia Il gravlax o gravad lax è un piatto svedese, molto conosciuto e preparato anche nel resto della Scandinavia. Il termine sembra altisonante, ma in lingua [...]
Santa Lucia è molto venerata, sia dalla chiesa cattolica che da quella luterana, in Svezia e in tutta l a Scandinavia.Già dal 12 dicembre i bambini aiutati dalle mamme preparano biscotti e [...]
Un nuovo articolo ultra low cost per delle idee simpatiche di “cose da fare” da inserire nel calendario dell’avvento di famiglia. Sono ben più delle canoniche 24 caselline, [...]
BEERY CHRISTMAS 2021. 25 birre per 24 giorni. Dal 2013 (anno della prima edizione del Beery Christmas) ad oggi, oltre 400.000 consumatori in tutta Europa hanno degustato la [...]
Sono stati annunciati i vincitori dei The Best Chef Awards 2021: diamo un’occhiata sia alla classifica della Top 100, che vede all’apice David Muñoz, che agli altri premi speciali. [...]
Tonitto 1939 continua il suo processo di espansione nel mondo: arriverà in altri 11 nuovi Paesi. Da inizio 2021, infatti, l’azienda genovese nota per i suoi gelati e per il Sorbetto [...]
Il Noma di Copenhagen guidato da chef René Redzepi da oggi è un ristorante tre stelle Michelin, ottenendo così il massimo premio dalla “Guida Rossa” che tanto si caldeggiava negli [...]
Se stavate per aprire una Champagneria, fermatevi un momento, fate un passo indietro e magari optate per una meno rischiosa Proseccheria, o qualcosa di simile. C’è un motivo ben preciso se ve [...]
A metà luglio girava la voce che Valsoia volesse comprare l’azienda Swedish Green Food Company. Ebbene, detto fatto, ora è ufficiale: la Valsoia ha acquisito il 100% della Swedish Green [...]
CINAMMON ROLLS ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Στην Σουηδία τα ονομάζουν kanelbulle και σερβίρονται ζεστά, συνήθως κατά την [...]
I prodotti Barilla (pasta, sughi, pesto e anche prodotti da forno) da maggio viaggeranno maggiormente via treno: ci saranno meno camion sulle strade, in modo da compiere un ulteriore passo lungo [...]
500 supermercati della catena Coop in Svezia sono stati costretti a chiudere a causa di un potente attacco hacker. L’attacco informatico, che ha colpito in varie parti del mondo, ha [...]
È stata “bandita” per tre anni dalla città di Siena una donna svedese che aveva il vizio di andare nei ristoranti e uscire senza pagare il conto. Un vero modus operandi, denunciato da [...]
Voleva fare una cosa carina, Ikea negli Usa, immaginando un menu speciale per il Juneteenth, la giornata che commemora l’emancipazione degli afroamericani ridotti in schiavitù, e invece [...]
Sars, Ebola, Covid-19: cosa hanno in comune, oltre al fatto che hanno causato milioni di morti? Secondo Greta Thunberg (ma non solo secondo lei, anche secondo gli scienziati), si tratta di [...]
I vaccini presentati a Dicembre 2020 dovevano aiutare a combattere il Covid 19, uno strumento semplice per garantire la salute e superare la pandemia.Le news degli ultimi giorni, il leggere e [...]
Sodastream ha scelto di dare vita all’iniziativa “Crea la tua PepsiCo” anche in Italia, con risultati soddisfacenti fin da subito. Dopo aver riscosso un successo notevole in diversi paesi [...]
La pasta con crema di fave e cozze è un primo piatto sfizioso e saporito con pochissimi ingredienti ideale da proporre nel menu di tutta la famiglia. La primavera è la stagione delle fave [...]
Il ristorante Kometen, in Vasagatan 58 a Göteborg in Svezia, è un indirizzo sicuro per chiunque voglia provare la cucina tipica svedese senza dover accendere un mutuo. Il ristorante è il [...]
Le Fiskars Classic hanno manico e colore inconfondibili, perfette in cucina e non solo. Le famose forbici Fiskars Classic, sono conosciute in tutto il mondo per la loro forma ed il manico [...]
Ci sono cose che non dovrebbero esiste, ma soprattutto ci sono cose che noi italiani non dovremmo mai vedere. La pizza nel corso della sua storia è stata deturpata più volte creando variazioni [...]
Lavoro grigio, sfruttamento, violazione dei diritti e, in alcuni casi, anche forme di violenza. Questi sono alcuni degli elementi comuni al lavoro nel settore agricolo in Italia, Grecia [...]
C’era una volta il mandarino. L’agrume piccolo, tondo e profumato fa parte della triade di Citrus originali insieme a cedro e pomelo, dai quali sono derivate tutte le altre [...]
Lo stabilimento produttivo di Coca-Cola a Stoccolma, in Svezia, è riuscito a raggiungere il 13% di risparmio energetico grazie ad un programma di efficientamento realizzato in collaborazione [...]
In occasione del Waffle Day vi proponiamo tante ricette di waffle per festeggiare in maniera golosa uno dei dolci di origine svedese più amati nel mondo. A chi ancora non li conosce [...]
