. La Domenica del Corriere 1935 – «Tra i fornelli » di Petronilla Eccomi oggi ad accontentare te, o giovane sposina, che vorresti ammannire alla lesta un piatto di spesa limitata, [...]
(scroll down for english version) Ci sono ricette che dividono. Come questa. Se c’è un piatto che non mangerei nemmeno sotto tortura è quello che vedete nella foto…però….al [...]
… Ovvero: “Quella Linguaccia toscana di mia Suocera feat Pellegrino Artusi”… Qui la versione di Angela, più ricca in aromi, rispetto a quella di Artusi, per [...]
Che sono una foodblogger atipica l'ho sempre detto: non amo mettermi in mostra, non amo mostrare le mie abilità culinarie e soprattutto non rifiuto mai gli inviti a pranzo e a cena, perchè io [...]
Fotografie di Alessandro ArnaboldiOh mamma, ci risiamo. Un nuovo MTC e una nuova sfida. Vado a leggere e mi ritrovo le frattaglie! Bleahh questa volta non ce la posso fare, salto la mano! [...]
Che io sia fissata coi matrimoni, è cosa nota a molti.Io guardo tutti i programmi in Tv che hanno a che fare con i matrimoni (da Quattro matrimoni ad Abito da sposa cercasi, a Chi veste la [...]
La Zuppa inglese oltre ad essere un dolce tipico della tradizione Italiana è anche il dolce preferito di mio marito. Fa parte di quei dolci al cucchiaio come il tiramisù, con una base di pan [...]
So che è un po' prestino per le zucchine...e avrei dovuto aspettare ma quando ti vengono regalate dalla suocera? Come fai a dire di no...E allora ho pensato ad una ricetta che potesse dar loro [...]
Cena con amici appassionati di cucina e temibili foodblogger? pranzo della domenica dalla suocera imbattibile ai fornelli? teatime con amiche supersospettose? Quale situazione peggiore potrebbe [...]
Buona sera carissimi amici e amiche di blog...come state?Questo è un orario un pò insolito per postare, in effetti volevo riuscire entro la data di oggi a condividere con voi un'ideuzza [...]
RIGATONI AL SUGO DI MOSCARDINI Non avrebbero meritato questo post ma non perché non siano buoni anzi, li trovo divini i moscardini ma è a causa loro che ormai da giorni sono piatta in [...]
Per il mio compleanno, il pargolo n. 3 mi ha fatto un regalo bellissimo: un libro di cucina.Il titolo è "Tre ingredienti perfetti per piatti Gourmand" di Hugh Fernley-Whittingstall.La scelta è [...]
In primavera sbocciano i fiori, arriva l’allergia, e le sposine cominciano a dare di matto. Ragazze sull’orlo di una crisi di nervi che ti chiamano in lacrime perché la futura [...]
Pirofila da forno La porcellana biancaChi mi conosce sa quanto io sia poco incline alla realizzazione degli gnocchi...o perlomeno degli gnocchi di patate, che ogni volta mi vengono o troppo duri [...]
Arrieccomi...ogni tanto compaio per poi sparire di nuovo.Questo post non ci crederete ma è in standby da un bel pò di tempo esattamente da quando ho fatto questi sables zenzerosi per il 1 [...]
di Claudia Deb E’ un dolce della tradizione sarda tipico del periodo carnevalesco. Il nome cambia di zona in zona; frijoli, cattas, zippulas o semplicemente frittelle lunghe). La ricetta varia [...]
Non giriamoci intorno: il tema degli abbinamenti, nella versione scienza esatta, è uno dei motivi per cui uscire a cena o mangiare a casa di un wine-geek può trasformarsi in un incubo [...]
(scroll down for english version) L’ho scoperta 20 anni fa. Durante le prime incursioni in casa dell’allora mio fidanzato, poi divenuto marito. E non l’ho più abbandonata. [...]
SPAGHETTI AL SUGO DI PANOCCHIE O CICALE DI MARENoi le chiamiamo panocchie, io poi quando sento cicala di mare ho proprio un sussulto, penso a quelle scassone che in estate ci tengono tanto a far [...]
Questa è una delle torte preferite da Mauro e che quindi faccio spesso. Non ho messo la foto della fetta perché l'ho portata a un pranzo e quindi, per ovvie ragioni non ho potuto immortalarne [...]
Il futuro enogastronomico è un’ossessione implacabile. Non c’è giorno in cui non ci si imbatte nella previsione definitiva. Tra cui, ad esempio, quali saranno i beer trend del [...]
Il mio lievito madre al momento è surgelato, l’ho passato a mezzo mondo ma adesso non ho più tempo per stargli dietro. Funziona bene, tant’è che mia la mia ufficiosa suocera lo [...]
Buongiorno, ovvio, perché è sabato!!! L’altro giorno era una di quelle giornate strane: il bel tempo dopo tanto che scendeva sempre e solo acqua, una bella dormita, una treccia ben [...]
Un paio di anni fa, mia suocera mi aveva dato la sua ricetta della torta all’ananas. All’epoca ero già in transizione verso l’alimentazione vegan, quindi non ho mai [...]
Ma voi lo sapete che oggi Giovedì 5 Febbraio 2014 si celebra il World Nutella Day??? E allora per festeggiare degnamente la crema di cioccolato per eccellenza - quell’antidepressivo che ci [...]