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Piccoli Placidi Piatti | I ravioli con l’arrosto del Nuovo Macello

Piccoli Placidi Piatti | I ravioli con l’arrosto del Nuovo Macello

La pasta sottile e soda non è tirata a mano da dodici vergini nel trigono del capricorno, le uova non sono di Parisi e la farina non è ricavata sugli altipiani dell’Uzbekistan: è [...]

tags : farina ravioli arrosto pomodorini
dal 16 September 2011 su:
pane pasta riso dolci carne e pesce
Fiori di zucca e ricotta ai fiori d’origano

Fiori di zucca e ricotta ai fiori d’origano

E’ Ferragosto, lo so. Stamattina mi sono svegliata prestissimo. Avevo voglia di starmene un pò da sola, seduta in cucina con la finestra spalancata, l’aria frizzantina del primo mattino [...]

tags : latte zucca frutta ricetta ricotta zucchine
dal 15 August 2011 su:
frutta verdura alcolici formaggi
Sformatini  di zucchini (al vapore)

Sformatini di zucchini (al vapore)

Se il cuore improvvisamente ricomincia a ‘respirare’?….è un buon segno. Così, il mio. Ora respira. Dopo mesi, l’affanno, ha lasciato il posto ad un ritmo più naturale… costante, [...]

tags : pecorino vapore panna noce padella zucchine pomodorini tagliare temperatura ingredienti
dal 20 May 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
Le Benaton, Beaune F [8.2]

Le Benaton, Beaune F [8.2]

La cote d’or tramortisce: di pomeriggio, con il sole alle spalle, è un’offensiva senza quartiere all’equilibrio sensoriale. L’aria si fa gialla, le pietre delle case [...]

tags : funghi gelato latte sala rape anatra quaglia formaggio prosciutto servizio
dal 9 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Gastro-regali di Natale. I sapori del Friuli nel cesto

Gastro-regali di Natale. I sapori del Friuli nel cesto

Natale vuol dire regali, inevitabilmente. E inevitabilmente si è tutti alla ricerca di regali originali e al riparto dal rischio doppione o effetto sbadiglio. Ecco allora che ho pensato alla [...]

tags : verduzzo cantina trota lardo birra farina pitina muset doc oca
dal 16 December 2010 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Pasta pasticciata al forno

Finalmente una ricetta vera, di quelle che richiedono tempo e impegno. Fuori dal mio solito schema di ricette lampo… La stagione fredda mi porta ad impegnare di più forno e fornelli, uno per [...]

tags : birra forno latte pollo sugo panna ricette ricetta mescolando temperatura
dal 9 November 2010 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Tagliatelle al limone e menta.

Tagliatelle al limone e menta.

Ingrediente Principale: Tagliatelle - Menta - Limoni [...]

tags : limoni funghi succo burro sugo zucca ricette ricetta ingredienti tagliatelle
dal 11 October 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pàté di maialino da latte in rotolo di frittata con insalata di porcini.

Pàté di maialino da latte in rotolo di frittata con insalata di porcini.

Ingrediente Principale: Carne di maialino disossata - Funghi porcini - Alloro - Rosa canina [...]

tags : funghi farina salsa latte brodo burro bianco ricetta padella cottura
dal 10 October 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici

"Enchanted wines" di Simona Maestrelli. La tradizione storica ed enogastronomica di Cerreto Guidi per gli enoturisti di Villa Petriolo

Da Enchanted wines di Simona MaestrelliE' appena uscita una piccola pubblicazione di Simona Maestrelli, nata da un’idea dell’amica Francesca Pacini Fazzi durante un incontro presso la sua [...]

tags : vini wine toscana montalbano
dal 11 July 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Puro, la nuova linea di tappi del Sugherificio Veneto

Puro, la nuova linea di tappi del Sugherificio Veneto

Puro: un ritorno alla natura. Nuova linea di alta gamma dal Sugherificio Veneto. Niente chimica e materie prime selezionate per non compromettere le positive interazioni tra il sughero e il [...]

tags : vini naturale
dal 11 February 2010 su:
vino
Chiocciole di pancetta e formaggio

Chiocciole di pancetta e formaggio

Con la pasta per il pane possiamo preparare degli ottimi snack come per esempio questi:le chiocciole di pancetta e formaggio. Gli ingredienti per circa 24 snack sono: -pasta per il pane [...]

tags : coppata forno pancetta provolone prosciutto formaggio ingredienti
dal 20 January 2010 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Revuelto con queso y champiñones ovvero uova strapazzate con formaggio e funghi champignon!

Sono finalmente riuscita a trovare un'anima pia che avesse nel computer la porta per la SD della macchina fotografica, la quale ha magicamente deciso di lasciarmi a piedi, non facendomi più [...]

tags : ricette ricetta funghi fuoco aglio verdure svedese formaggio champignon tagliare
dal 10 October 2009 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Green Soup with Ginger

Green Soup with Ginger

I think it must have been the combination of daybreak pain au chocolates, afternoon tarts, and twilight glasses of Chablis that sent me scrambling for my favorite soup recipes upon arriving [...]

tags : vegan
dal 1 October 2009 su:
Pàté di maialino da latte in rotolo di frittata con insalata di porcini

Pàté di maialino da latte in rotolo di frittata con insalata di porcini

Ingrediente Principale: Carne di Maialino disossata Ricetta per persone n. 8 Note: [...]

tags : pecorino farina funghi salsa bufala bianco terrano ricette vapore latte
dal 18 August 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tagliatelle al limone e menta

Tagliatelle al limone e menta

Ingrediente Principale: Tagliatelle - Menta - Limoni Ricetta per persone n. 4 Note: [...]

tags : pecorino funghi limoni bufala ricette vapore succo burro fave mele
dal 18 August 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi

A proposito di keywords, secondo appuntamento

L’anno scorso mi ero divertito a guardare tra le statistiche di accesso di Enoiche Illusioni ed a cercare le parole chiave più curiose tra le tante che vengono normalmente inserite [...]

tags : prosecco stampa vini brunello vov bolgheri champagne ciliegie montefalco
dal 28 July 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
1′ora Vissani, la felicità al tempo della crisi

1′ora Vissani, la felicità al tempo della crisi

Mentre guadagno l’autostrada con un’espressione vagamente ebete sul viso provo una sensazione molto prossima alla mia attuale idea di felicità. Ho appena lasciato Casa Vissani e la [...]

tags : filone sangiovese albicocche tonno salsa panna zucca sugo pane brioche
dal 1 July 2009 su:
ricetta pane pasta riso vino

Villa Boschi apre ai bloggers

Vinitaly continua a non permettere a coloro i quali tengono un blog sul vino l'accredito come stampa. Ne avevo scritto qui. Aveva ripreso Stefano Caffarri e rilanciato Francesco Zonin.Ma ad una [...]

tags : mica punti stampa favorita
dal 26 March 2009 su:
vino pane e pizza

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dal 1 January 1970 su:

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