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Ecco. Ha detto bene Dani: periodo di diete.. disgraziatamente lo è anche per me. Una cosa ve la dico anche io però: mangiado secondo questa mia dieta apprezzo [...]
La noce moscata – il cui nome scientifico è Myristica fragrans – è il seme di un albero originario delle isole Molucche (Indonesia) che, debitamente essiccato al sole, viene utilizzato in [...]
Avevo un progetto qualche tempo fa. Parlava della mia gente: la gente del cielo. Quella che hai sopra la testa quando vedi passare un aeroplano.Parlava di quei tanti angioletti (e diavoletti) [...]
De gustibus non est disputandum. Mica tanto, dai. Esistono alcuni alimenti che semplicemente non dovrebbero esistere. Bagagli inauditi e irricevibili. Che fanno male al cuore, alla vista e al [...]
Gli involtini primavera sono un classico della cucina cinese. Prendono il loro nome dalla festa di primavera, ovvero il capodanno cinese, in cui vengono consumati in gran quantità. Il ripieno [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 carota 1 cetriolo 3 cucchiai di sakè 4 foglie di lattuga 3 fogli di alga nori tostati 2 cucchiai di pasta wasabi 1 presa di [...]
Mai cibo etnico ha spopolato in Italia più di quello giapponese. Tutti siete entrati in un ristorante nipponico, o pseudo tale. Lo so. Ma, allo stesso modo in cui vi informereste delle [...]
La ricetta di oggi l’ho tratta dal libro Caffè in cucina a cura di Debora Bionda e Carlo Vischi ricevuto grazie alla vincita del contest di Cinziaed Elena: Tutti i sapori del caffè, nella [...]
Ingredienti (per 2-3 persone): 3 patate medio-grandi 12 funghi champignons freschi sale, pepe qb olio evo qb 2 cucchiai di panna di soia 2 cucchiai di latte di soia salvia erba cipollina [...]
Ingredienti: 1 sedano rapa medio 2 patate medie pan grattato farina latte di soia prezzemolo fresco limone pepe nero sale olio (per friggere) Procedimento: Tagliare le fette di sedano rapa già [...]
Ingredienti: 450 g di farina per dolci 200 g di zucchero 250 g di margarina di soia 1 limone 2 mele 1 bustina di lievito vaniglia olio di oliva Procedimento: Tagliare le mele a fette e [...]
Ingredienti per l’impasto: 250 g di semola di grano duro 250 g di farina 00 (o manitoba) 625 cl di latte vegetale (soia o altro a piacere) la scorza di 1 arancia e di 1 limone 1 bustina di [...]
Ingredienti per le frappe: 500 g di farina 100 g di zucchero di canna 50 g di olio di oliva o sciroppo d’acero 4 cucchiai di grappa 4 cucchiai di vino bianco secco 6 cucchiai colmi di [...]
Buongiorno cari lettori e lettrici oggi voglio parlarvi di una collaborazione che il mio blog ha stretto con l'azienda Basso Fedele e figli srl.Quando ho chiesto la collaborazione a questa [...]
Direttamente dalla finale di Masterchef, ecco a voi uno dei piatti che gli ultimi due concorrenti hanno portato in gara per potersi aggiudicare il premio finale del talent show di Sky. Scopriamo [...]
Il fotografo giapponese Taisuke Koyama usa l'obbiettivo macro per fotografare la salsa di soia ... e farvi scoprire un universo sconosciuto.
Problema:Cric & Croc.Scric & Scroc.Ariscric & Ariscroc.Svolgimento:Oki a gogo,massaggi Shiatsu con conseguente lamento tibetano del mio conto corrente nonchè massaggi terapeutici con una pomata [...]
Ciambella cacao e cioccolato Ciambella cacao e cioccolato Ingredienti 300 grammi di farina tipo 0 10 grammi di lievito per dolci 15 grammi di cacao amaro in polvere 150 grammi di gocce di [...]
Ebbene sì: ogni Paese di questo mondo (o quasi) ha il suo pancake nazionale. Non è una prerogativa esclusivamente americana. Il re del brunch ha una tradizione internazionalmente diffusa che [...]
La zuppa di miso è un piatto tipico della tradizione alimentare giapponese. Comprende verdure di vario genere, il suo ingrediente principale è il Miso, ottenuto dalla fermentazione o di soia o [...]
Velocissima e dal gusta davvero particolare, non vi aspettereste mai che dall’unione di questi ingredienti possa saltar fuori una salsa che sembra un raffinato sugo alle noci. Pronti? [...]
Crostata alle pere, mele e marmellata di amarena Crostata alle pere, mele e marmellata di amarena Questa crostata è veramente fantastica, leggera, con pochi grassi ma gustosissima! [...]
SpazioSpazio spazio io voglio, tanto spazioper dolcissima muovermi ferita;voglio spazio per cantare crescereerrare e saltare il fossodella divina sapienza.Spazio datemi spazioch'io lanci un urlo [...]
Lima è la capitale del Perù, situata a circa 150 m. d'altezza in vista del mare, quasi a metà della costa peruviana, in un piano chiuso tra colline spoglie di [...]
