Filetti di orata in crosta di miele e spezie con patate allo zenzero e semi di senape

dal 5 March 2014 su gattoghiotto.blogspot.com

SpazioSpazio spazio io voglio, tanto spazio
per dolcissima muovermi ferita;
voglio spazio per cantare crescere
errare e saltare il fosso
della divina sapienza.
Spazio datemi spazio
ch'io lanci un urlo inumano,
quell'urlo di silenzio negli anni
che ho toccato con mano.
Alda Merini

Ingredienti (per 2/4 persone):
- 2 orate
- 1 cucchiaio di miele di acacia
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1/2 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di semi di senape gialla
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino d [...leggi]

tags : soia zenzero pulire orata saltare salsa piastra ingredienti casseruola mescolare
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