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La ricetta pasta asparagi e tonno, un primo piatto cremoso e dal sapore deciso

La ricetta pasta asparagi e tonno, un primo piatto cremoso e dal sapore deciso

La pasta asparagi e tonno è un primo piatto dal gusto fresco e deciso, un cremoso pesto di asparagi e pistacchi, alleggerito dalla ricotta, a mantecare la pasta e una e tartare di tonno [...]

tags : ricetta filetto succo punta tonno ricotta condire ingredienti parmigiano tagliare
dal 9 April 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Pesto di Piselli

Che poi, ok che siamo a casa tutto il giorno e tutti i giorni, ma mica è detto che uno abbia sempre voglia di spadellare. Buttate la pasta e prendete il frullatore, che oggi va così! [...]

tags : pecorino mica aglio piselli arrosto
dal 9 April 2020 su:
frutta verdura pane e pizza carne e pesce

Festeggiare la Pasqua con le ricette de Il Fogolar

Festeggiare la Pasqua con un pranzo gourmet presso Il Fogolar, il ristorante dell’Hotel Là di Moret di Udine che, da oltre un secolo, rappresenta il simbolo della storia, della cultura e dei [...]

tags : farina stampa bianco vapore ricetta ricette latte succo sala fave
dal 8 April 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tagliatelle con fave, speck e pecorino

Tagliatelle con fave, speck e pecorino

Dosi per 4 personeIngredienti350 gr Tagliatelle Di Martino1 kg di Fave fresche150 gr di SpeckPecorino romano1 cipollina frescaSale e pepePer prima cosa occorre pulire le fave che andranno [...]

tags : pecorino pulire speck fave kg martino padella tagliatelle ingredienti mescolate
dal 7 April 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Con Alpigiana di Bayenrland aperitivo pronto in pochi minuti!

Una ricetta veloce e gustosa?  Con il formaggio fresco Alpigiana di Bayernland, cremoso, morbido e tutto da spalmare, si può preparare in pochi minuti un ottimo aperitivo da condividere [...]

tags : vergine ricette latte succo ricetta calorie bocconcini formaggio cetriolo condire
dal 7 April 2020 su:
ricetta alcolici formaggi
Crudità di asparagi

Crudità di asparagi

ASPARAGI 5. Una ricetta dello chef friulano Stefano Basello. Ci ha incuriosito per l'uso non solo di asparagi cromaticamente diversi (sappiamo che lui crea composizioni artistiche quando [...]

tags : ricetta farina succo fave risotto quaglia ingredienti asparagi condire gallina
dal 7 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Menù settimanale vegetariano, risparmiare con frutta e verdura

Menù settimanale vegetariano, risparmiare con frutta e verdura

Fare la spesa per una settimana è una questione di pura strategia: ovvero, riuscire a comprare tutto ciò che serve nel corso di una sola visita al supermercato. Oggi noi ci proviamo con un [...]

tags : frutta vegano forno carote panino ricette coppia succo punta kiwi
dal 2 April 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Asparagi su uovo nuvola con crema di formaggio e tuorlo fritto

Come avevo promesso su Instagram oggi andiamo ad utilizzare le punte degli asparagi conservate ieri dalla ricetta dell’hummus di gambi di asparagi e li utilizziamo in modo molto semplice [...]

tags : pulire bianco fritto amabile vergine stampa forno punti noce punta
dal 31 March 2020 su:
ricetta vino formaggi
Ravioli di cime di rapa

Ravioli di cime di rapa

Continua la nostra sperimentazione con le cime di rapa: dopo il risotto e gli Spätzle ecco che arrivano i ravioli, ma abbiamo in mente ancora altre proposte! Appassionata di colatura di alici, [...]

tags : pecorino pugliese farina ricette ravioli coppa dop aglio risotto rapa
dal 23 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cardo: tutto quello che devi sapere e 11 ricette da replicare

Cardo: tutto quello che devi sapere e 11 ricette da replicare

Appassionati di carciofi? Allora non potrete fare a meno del cardo, un ortaggio decisamente poco conosciuto, ma che ha tantissimo da svelare, una pianta perenne tipica del mediterraneo, [...]

tags : pecorino salsa latte forno bianco ricette pulire burro riso sugo
dal 16 March 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Cavolfiore, 15 ricette per utilizzarlo in cucina

Cavolfiore, 15 ricette per utilizzarlo in cucina

Il cavolfiore è un ortaggio che vive costantemente in bilico tra chi lo ama perdutamente e chi non può vederlo neanche in cartolina, in realtà il suo sapore non è così intenso e si presta [...]

tags : fuoco salsa greco forno vegana vapore farina sciapo punta brodo
dal 13 March 2020 su:
ricetta frutta verdura

Chips di cavolo nero croccanti

Ho scoperto le chips di cavolo nero e di cavolo riccio, qualche anno fa. Da allora sono diventate le protagoniste dei miei aperitivi healty. E non solo. Perfette in abbinamento ai formaggi [...]

tags : anatra ricette panino funghi zucca forno ricetta curcuma ingredienti temperatura
dal 9 March 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Marmellata di limoni troppo amara, cosa fare?

Marmellata di limoni troppo amara, cosa fare?

La marmellata di limoni è un delizioso ossimoro dalle note contemporaneamente dolci, acide e amare. Nel contrasto a volte si nasconde l’equilibrio, tuttavia se il sapore verte [...]

tags : frutta bianco limoni amaro punti dolci pentola crostata cioccolato limoncello
dal 29 February 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Dallo strudel salato alla cheesecake, ecco 4 ricette con il gorgonzola dolce

Dallo strudel salato alla cheesecake, ecco 4 ricette con il gorgonzola dolce

Indice   Se penso al gorgonzola, la prima cosa che mi viene in mente è la crema di formaggio che mia madre preparava a Natale, che trovo perfetta da spalmare sui crostini per un aperitivo [...]

tags : farina salato forno ricette strudel arrosto verdure fuoco latte dop
dal 25 February 2020 su:
ricetta formaggi dolci
Barbabietola, le migliori ricette da preparare

Barbabietola, le migliori ricette da preparare

Le 15 migliori ricette con la barbabietola, secondo noi: una meravigliosa pizza, una particolare torta, dalla parmigiana alle chips croccanti al forno o fritte, un pesto furbo e una maionese [...]

tags : prosecco salsa birra forno carote ricette vapore coppia succo burro
dal 18 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Dall’artemisia all’alga wakame: alla scoperta della cucina coreana a domicilio di Kim Jinsuk a Milano

Indice   Della cucina coreana vi avevamo già parlato: di tecniche e ingredienti, dei piatti più popolari in Corea e ovviamente dell’immancabile kimchi. Ma non vi avevamo ancora [...]

tags : soia tisane farina ricetta calorie funghi succo zona riso dolci
dal 31 January 2020 su:
ricetta alcolici
Cosa sono i lamian cinesi e dove assaggiarli

Cosa sono i lamian cinesi e dove assaggiarli

Indice   La cucina cinese, in Italia, è ormai diventata “di casa”. Nelle città, impazzano gli indirizzi cinesi, e fortunatamente per gli avventori e gli appassionati i menù che [...]

tags : soia piave forno salsa funghi cinese carote manzo brodo wok
dal 29 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta scarola imbottita, un secondo piatto della tradizione napoletana

Ricetta scarola imbottita, un secondo piatto della tradizione napoletana

La scarola imbottita, chiamata a Napoli, ‘mbuttunata, è un piatto tipico partenopeo di certo di origine contadina, fatto con ingredienti poveri e soprattutto di riciclo. Fare questa ricetta [...]

tags : frutta forno aglio olive ricetta capperi ingredienti napoletana tagliere padella
dal 13 January 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Secondi di Capodanno: gli arrosti più scenografici

Secondi di Capodanno: gli arrosti più scenografici

Se siete alla ricerca di idee per la cena del 31 dicembre, provate a dare un’occhiata a quanto segue. Se parla di secondi di Capodanno e degli arrosti più scenografici e semplici da [...]

tags : lonza latte succo salsa fuoco prugne forno burro maiale noce
dal 31 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Zuppa di trippe con verdure

Zuppa di trippe con verdure

È un primo piatto della cucina povera, che sazia molto, senza ingrassare. La trippa è infatti proteica, ma la sua percentuale di grasso è appena del 4%. Era l'ingrediente ingrediente [...]

tags : fuoco manzo brodo verdure pentola formaggio montasio pancetta pancetta stagionata
dal 23 December 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Minestrone di verdure, la ricetta con brodo di pomodoro

Il minestrone di verdure di Daniel Canzian è un piatto trasversale perché unisce tutte le regioni da Nord a Sud, stagionale poiché cambia a seconda della disponibilità del mercato [...]

tags : brodo ricetta verdure padella minestrone
dal 18 December 2019 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Ricetta involtini di radicchio IGP, un antipasto facile e gustoso

Ricetta involtini di radicchio IGP, un antipasto facile e gustoso

in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Gli involtini di radicchio di Treviso IGP sono un antipasto facile e veloce, le foglie lunghe del [...]

tags : uccelli veneta ricetta cicoria ricotta inglese salato forno noce dop
dal 14 December 2019 su:
ricetta formaggi

Cannelloni alla Napoletana

Sbollentare per 1 minuto 4 sfoglie alla volta in acqua bollente leggermente salata e addizionata con un cucchiaio d’olio. Sollevarle una ad una con una schiumarola e metterle ad asciugare su [...]

tags : forno ricetta ricotta fuoco salsa sugo manzo burro coperto pomodori
dal 12 December 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Sushi di risotto alla milanese Knorr in foglia di verza, una ricetta gourmet a casa vostra

Ecco una ricetta gourmet, che si prepara in poco tempo e vi farà fare un figurone! Sushi di risotto alla milanese Knorr in foglia di verza con crema di lenticchie Ricetta per 4 persone [...]

tags : pecorino carote ricetta fuoco aglio fossa risotto pentola ingredienti lenticchie
dal 12 December 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Biscottino-albero di Natale al cavolo nero

Biscottino-albero di Natale al cavolo nero

Perfetti per l’aperitivo natalizio, questi biscotti regalano colore alla tavola imbandita e felicità ai vostri ospiti. Saporiti e friabili, i biscottini al cavolo nero conquisteranno tutti! [...]

tags : forno burro farina formaggio ingredienti mescolare sbollentare
dal 9 December 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso