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Vini Mustilli – Nuove annate

di Enrico Malgi Sannio e Falanghina è un connubio imprescindibile, se poi diciamo Sant’Agata dei Goti e Falanghina allora il legame diventa ancora più stretto. Il merito va ascritto [...]

tags : falanghina vini wine sannio vitigno
dal 24 January 2022 su:
vino alcolici

Giornata della pizza e del pizzaiolo: una occasione per protestare con la Treccani che ignora la storia e per avviare l’istituzione del Museo della Pizza a Napoli

di Luciano Pignataro Oggi per il quarto anno consecutivo, i pizzaioli festeggiano Sant’Antonio, protettore dei mestieri legati al fuoco. La decisione di rinnovare un’antica usanza ormai [...]

tags : wine pizza fuoco pizzaiolo
dal 17 January 2022 su:
alcolici pane e pizza ricetta
Le marangole di Sant'Emiliano una storia vintage

Le marangole di Sant'Emiliano una storia vintage

La merangola di Trevi. Torna l'antica tradizione del mercato contadino il 23 gennaio 2022. Un tempo per la festa del patrono le piazze si tingevano di arancio, il colore del frutto che [...]

tags : vergine maiale succo ricetta condire bruschetta casareccio degustazione
dal 17 January 2022 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Madison – Pizza & Ristò di Claudio Paduano e Vincenzo Rea a Nocera Superiore

di Antonella Amodio Bello, accogliente e organizzato. Così si presenta il locale Madison – Pizza & Ristó, aperto ad ottobre a Nocera Superiore (SA) da Claudio Paduano e Vincenzo Rea. È [...]

tags : wine pizza monte nocera superiore
dal 15 January 2022 su:
alcolici pane e pizza formaggi
17 gennaio Giornata mondiale della pizza e del pizzaiolo

17 gennaio Giornata mondiale della pizza e del pizzaiolo

  Il 17 gennaio, giorno che celebra Sant’Antonio Abate, è stato scelto dall'Associazione Verace Pizza Napoletana per proclamare la Giornata mondiale della Pizza. Sant'Antonio infatti, [...]

tags : fuoco farina birra collo kg pizza maiale lievito mozzarella ingredienti
dal 14 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

10 castelli della Campania da visitare almeno una volta!

La Campania, pregna di un patrimonio storico-monumentale tra i più importanti del mondo, custodisce tra le sue tante ricchezze anche un gran numero di castelli, quasi tutti sorti durante il [...]

tags : monte punta zona ischia sannio ristorante irpinia taburno campi flegrei
dal 14 January 2022 su:
vino carne e pesce
Festa del Museto in quel di Riese Pio X

Festa del Museto in quel di Riese Pio X

La Festa del Museto, l’appuntamento organizzato dall'Ingorda Confraternita del Muset(t)o si svolgerà lunedì 17 gennaio 2022, festa di Sant'Antonio, nella Caneva dei Biasio a Riese Pio X [...]

tags : muset maiale sant'antonio
dal 13 January 2022 su:
salumi carne e pesce dolci

Ernesto Iaccarino: come aprire un ristorante italiano all’estero di successo

di Antonino Siniscalchi Don Alfonso 1980 a Toronto primo ristorante italiano nel mondo secondo 50 TopItaly «Questo riconoscimento, così prestigioso, ripaga il lavoro che abbiamo iniziato da [...]

tags : wine ristorante
dal 9 January 2022 su:
alcolici locali

Miseria e nobiltà nella Zuppa alla Santè

di Carmen Autuori E’ usanza diffusa consumare questa minestra nei giorni successivi ai pantagruelici pranzi delle feste comandate, ma anche in tutta la stagione invernale. D’altra parte [...]

tags : miseria wine
dal 7 January 2022 su:
alcolici pane e pizza pane pasta riso

A Sant’Arsenio i dolci natalizi della memoria

di Carmen Autuori Un viaggio nella memoria che ha la connotazione di un Natale antico quello organizzato dall’Istituto Alberghiero Antonio Sacco di Sant’Arsenio, paese nel cuore del Vallo di [...]

tags : wine dolci
dal 19 December 2021 su:
alcolici locali

Roma: il Pangiall’Oro di Angelo Colapicchioni

di Floriana Barone Mandorle, pinoli, pistacchi, nocciole, noci, canditi, cioccolato, uva sultanina e miele: si chiama Pangiall’Oro, è una specialità natalizia e una rivisitazione del noto [...]

tags : uva wine forno cioccolato
dal 15 December 2021 su:
frutta verdura alcolici ricetta
RC Resort Luxury & Relax – Chef/Patron Roberto Conti – Mortara (PV)

RC Resort Luxury & Relax – Chef/Patron Roberto Conti – Mortara (PV)

La Lomellina è un territorio tutto da scoprire, ricco di storia e tradizioni contadine. In questa zona pianeggiante, tra le risaie che si susseguono a perdita d’occhio, troviamo a Mortara [...]

tags : cortese cantina salsa greco frutta panino cognac anatra gelato gnocco
dal 14 December 2021 su:
alcolici carne e pesce locali
Presepi 2021 a Gorizia

Presepi 2021 a Gorizia

  Nell’atrio del palazzo di piazza Municipio la Natività quest’anno, parla gradese con la suggestiva opera di Lorenzo Boemo Venite, Adoremus Dominum che raffigura il centro [...]

tags : naturale cappuccino
dal 11 December 2021 su:
alcolici
È tempo di Presepi FVG La tradizione prende forma

È tempo di Presepi FVG La tradizione prende forma

Possiamo mettere il ritorno dei Presepi nella sezione Lifestyle? Noi pensiamo di sì, visto il grande ritorno delle mostre a tema e della crescita notevole di appassionati che si dedicano a [...]

tags : servizio san daniele sant'antonio
dal 4 December 2021 su:
locali carne e pesce dolci

Sant’Urbano Amarone 2016 Speri

  L’ Amarone Sant’Urbano della famiglia Speri non ha bisogno di presentazioni, non solo per i premi, ma anche per il ruolo leader di primo piano che ha questa azienda in Valpolicella i [...]

tags : wine amarone valpolicella
dal 3 December 2021 su:
vino alcolici
Tra la terra e il cielo. I meravigliosi ricami delle Orsoline

Tra la terra e il cielo. I meravigliosi ricami delle Orsoline

Nel 2017 le Madri Orsoline lasciavano Gorizia, dopo avere inciso in modo significativo sulla vita spirituale, culturale e civile del Goriziano per quasi tre secoli e mezzo. Il patrimonio del [...]

tags : sala austriaca
dal 30 November 2021 su:
locali cucina internazionale

Guida Michelin 2022. Tutti i ristoranti stellati della Campania

Brusciano (NA) – Taverna Estia Capri/ Anacapri (NA) – L’Olivo Ischia / Ischia (NA) – daní maison Massa Lubrense / Nerano (NA) – Quattro PassiPaestum (SA) [...]

tags : wine ischia taverna
dal 24 November 2021 su:
alcolici vino locali

La pizza di Raffaele Medaglia a Sant’Antimo (NA)

di Antonella Amodio Ci eravamo già stati qualche tempo fa nel Ristorante Pizzeria Raffaele Medaglia a Sant’Antimo, alle porte di Napoli. Avevamo anche raccontato la storia di Raffaele, che [...]

tags : wine pizza pizzeria ristorante
dal 19 November 2021 su:
locali alcolici pane e pizza

Maurizio Cerio Story: il vero mestiere del bravo sommelier è ascoltare, non parlare

di Antonino Siniscalchi «L’abbinamento cibo-vino è come un matrimonio in perfetto equilibrio tra le parti, dove nessuno dei “coniugi” deve prevalere sull’altro». Cinquantasette anni, [...]

tags : wine sommelier
dal 15 November 2021 su:
alcolici locali

Ristorante Borgo Sant'Anna

, , © 2021 Sanpellegrino

tags : ristorante
dal 2 November 2021 su:
locali

Choco Italia in tour. Il mercatino del cioccolato artigianale questo w-end ad Avellino

La quarta tappa di “Choco Italia in tour” – festival dedicato agli amanti del cibo degli dei e dei dolci – arriverà ad Avellino giovedì 4 e vi resterà fino a domenica 7 [...]

tags : taralli cannoli cilento ricette matera monte dolci ricetta calabra calabrese
dal 2 November 2021 su:
dolci vino cucina regionale

Choco Italia in tour. Gli artigiani del cioccolato sbarcano a Pompei

La terza tappa di “Choco Italia in tour” – festival dedicato agli amanti del cibo degli dei e dei dolci – arriverà a Pompei venerdì 29 ottobre e vi resterà fino a lunedì [...]

tags : taralli nocera ricette cannoli frutta molise monte dolci stampa matera
dal 25 October 2021 su:
dolci vino alcolici
Lilium est Riserva DOCG 2011 Amarone dell'anno

Lilium est Riserva DOCG 2011 Amarone dell'anno

La guida “I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2022” di Luciano Ferraro e Luca Gardini ha eletto questa Riserva della famiglia Castagnedi come miglior Amarone. "Un vino intenso, [...]

tags : croatina corvina docg vini amarone pergola corvinone barrique rondinella riserva
dal 24 October 2021 su:
vino alcolici

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Il libro dei balli di Giorgio Mainerio

Il libro dei balli di Giorgio Mainerio

L’Ensemble Dramsam in collaborazione con l'Ensemble La Pifarescha, ripropone il Libro dei balli in edizione filologica con una orchestra di 10 elementi composta da tromboni, bombarde, [...]

tags : sala prete parma
dal 18 October 2021 su:
locali salumi carne e pesce