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Quello che mancava ora c’è. Non so come siamo riusciti ad averle ma ecco le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso. In attesa della presentazione ufficiale di [...]
Fabio Rizzari ed Ernesto Gentili Giunta alla sua dodicesima edizione, la Guida I Vini d’ Italia de l’Espresso è l’ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, [...]
26ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri 2013. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena [...]
Le notizie corrono veloci ma, a volte corrono incomplete o, peggio, sbagliate, tanto da provocare una reazione a catena che ha coinvolto l’assessore regionale all’agricoltura della [...]
Eccoci alla Puglia:Es Primitivo di Manduria Doc 2010 - Gianfranco FinoSalice Salentino Rosso Doc Selva Rossa 2009 - Due PalmePolvanera 17 Primitivo Gioia del Colle Doc 2009 - PolvaneraVigna [...]
Come nelle ultime edizioni si svolgerà nella suggestiva Certosa Cantù, nei giorni del 21, 22 e 23 settembre 2012.Un'edizione quella di quest'anno che segue una tendenza nazionale nel [...]
Produttore vitivinicolo da ben cinque generazioni, oggi esporta più del 70% dei suoi vini oltre confine, contribuendo a far conoscere ed apprezzare l'eccellenza del made in Puglia nel mondo.20 [...]
Non è un dessert, non è una sangria... ma pure e semplici pesche immerse nel vino rosso.Inutile dare gli ingredienti e dosi: solo vino buono e pesche, mature, dolci , locali. Primitivo, [...]
I vini del Salento, ad alta gradazione alcolica, si prestano divinamente alla preparazione della Sangria, che conquista tutti con la sua fruttata e speziata [...]
Valerio Gamba, di Soresina (CR), scrive di sé: “vivo a Cremona dove mi sono laureato in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio e dove lavoro nel campo dell’urbanistica e della [...]
Pubblicato in: Cucina Pugliese, Piatti Regionali, Primo Piano, Ricette Pasta, Ricette Primi Piatti, Ricette VerdureLe orecchiette con le cime di rapa sono un piatto tipico della tradizione della [...]
Domanda di Patrizia F.: Volevo sapere se ci sono delle piante contro i dolori? Quali sono? Dove si acquistano?Gentile Patrizia, quando parliamo in genere di piante antidolore, bisogna andare [...]
Questo piatto ce l’ho in testa da un po’ di giorni. Oggi è una bellissima giornata di sole, e allora stamattina ho preso il mio bastone di salice e mi sono incamminato nel boschetto [...]
Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo” di Buenos Aires. Vissuto [...]
INGREDIENTI- una cipolla non troppo grande- uno spicchio d’aglio- olio extravergine di oliva- 500 gr di fave bianche secche, senza buccia- Cicorie selvatichePROCEDIMENTOMettete a bagno le [...]
Per il secondo anno consecutivo, le degustazioni per la prossima Guida dei Vini dell'Espresso avranno luogo presso la storica sede operativa del Consorzio di Tutela e Valorizzazione dei vini DOP [...]
Lo slogan ha fatto un po’ discutere – Puglia, dove la terra diventa vino – per via di una trasformazione che non è proprio così diretta (e anche per un abbinamento [...]
E' iniziata la stagione del pregiato Asparago bassanese a marchio Dop. Made in Vicenza in prima linea nella valorizzazione del prodotto.Con l'arrivo della primavera è decollata la [...]
Premio '7 Terroir Vincenti'. Da un'iniziativa di Confagricoltura e Gambero Rosso nasce un premio speciale per i territori che sanno affrontare la crisi valorizzando le migliori realtà [...]
Anche quest'anno nell'ambito della Fiera Internazionale Vinitaly 2012, si conferma la presenza delle aziende produttrici del Salice Salentino DOP.Dal 25 al 28 marzo p.v. le numerose aziende [...]
122 cantine, 2 consorzi e la Provincia di Taranto per raccontare la tradizione vitivinicola pugliese.Un programma ricco di eventi quello proposto quest'anno dalla Regione Puglia (Pad. 10) [...]
Dal Ministro dello Sviluppo Economico Corrado Passera è arrivato lo stop all'utilizzo di soldi italiani per produrre cibo 'Made in Italy' all'estero. Ora tocca all'IMU.Grande successo della [...]
Domani, Giovedì 15 Marzo 2012 - ore 9,30 - Piazza Montecitorio, Roma. Con il falso pecorino di Stato prodotto con i soldi degli italiani.La Puglia scende in piazza per dare forza e sostegno [...]
L'iniziativa è promossa da Legambiente Turismo e Legambiente Lombardia attraverso alcuni progetti che si avvalgono della collaborazione del GAL dell'Alto Oltrepò, approvati dalla Regione [...]
Un successo largamente superiore alle più ottimistiche previsioni della vigilia, ha coronato la 27ma edizione del GALA ITALIA tenutasi giovedì 23 febbraio presso il Marriott Marquis Hotel di [...]
