Risultati: 2183 per rosso-superiore

Cartoline dal 462mo Meeting @ La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari – Maître Pierluigi Portinari

La Peca, nel dialetto locale, significa l’impronta, la traccia. Un omaggio alle tradizioni del territorio, alle storie avventurose di briganti che popolavano le colline intorno a Lonigo. A [...]

tags : soia durello passito gavi cantina sauvignon riesling prosecco trebbiano moscato
dal 11 January 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

BOLLA: da 130 anni, una storia aperta al futuro

Un territorio, una passione da celebrare La Cantina Bolla, appartenente al Gruppo Italiano Vini (Giv), nasce nel cuore della Valpolicella: qui si lavora nel pieno rispetto della tradizione, in [...]

tags : soave garganega cabernet recioto cantina igt pergola filetto tannino riserva
dal 9 January 2016 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 427mo Meeting VG @ Ristorante Al Porticciolo 84 – Lecco – Patron e Chef Fabrizio Ferrari

A Lecco, in un vicolo stretto poco distante da uno dei laghi più suggestivi d’Italia, sorge in una casa colonica del 1600 il ristorante Al Porticciolo 84. L’ambiente ha un’atmosfera [...]

tags : gavi franciacorta moscato passito latte succo burro greco bosco segale
dal 8 January 2016 su:
alcolici ricetta vino

Io Bevo Così Milano #iobevocosì

  COSA : seconda EDIZIONE Io Bevo Così Milano – ANTEPRIMA MILANESE DEDICATA AGLI OPERATORI DEL SETTORE  DOVE :  Nello spazio di InKitchen-Loft via Adige 9 Porta Romana  QUANDO : [...]

tags : pecorino passerina trebbiano dolcetto aglianico prosecco cantina chardonnay docg porri
dal 5 January 2016 su:
alcolici vino locali
Re Magi per una dolce galletta

Re Magi per una dolce galletta

Il dolce della Befana a Parigi si chiama più elegantemente Galette des Rois: la Galletta (dolce) dei Re Magi. Ce ne ha già parlato qui sul quotidiano on line Isabella Bembo, ma è una ricetta [...]

tags : vapore frutta burro fave ricetta gallette ciambella superiore zucchero galletta
dal 5 January 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura
Gallette o Couronne dei rois, in Francia è questo il dolce dell'Epifania

Gallette o Couronne dei rois, in Francia è questo il dolce dell'Epifania

A Parigi e nel nord della Francia il giorno della Befana si chiama della "Galette de Rois": il dolce dei Re Magi. Ce ne ha già parlato qui Isabella Bembo, ma è una ricetta che vale la pena [...]

tags : vapore frutta burro fave ricetta gallette ciambella superiore zucchero mescolando
dal 5 January 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura

Cartoline dal 439mo Meeting VG @ Ristorante Pomiroeu – Seregno (MB) – Chef Giancarlo Morelli

In un periodo in cui il cliente di un ristorante è costantemente teso tra la ricerca dei sapori di una volta e la sperimentazione di proposte creative, l’Osteria del Pomiroeu a Seregno [...]

tags : passito cantina merlot brunello di montalcino franciacorta amaro ricetta salsa burro reale
dal 5 January 2016 su:
ricetta vino alcolici

Cartoline dal 441mo Meeting VG @ Ristorante La Credenza – San Maurizio Canavese (TO) – Chef Giovanni Grasso & Igor Macchia

“Un professionista è qualcuno che quando lo vedi all’opera, non sai mai se sta lavorando o se sta giocando”. E sarà che sapendo che Igor Macchia, lo chef del Ristorante La Credenza di [...]

tags : moscato roero barolo franciacorta bosco manzo salsa funghi ravioli bianco
dal 4 January 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Cartoline dal 455mo Meeting Amici Gourmet Devero Ristorante – Cavenago di Brianza (MB) – Chef Enrico Bartolini

“Contemporary Classic” è il motto che Enrico Bartolini ha coniato per raccontare la sua concezione di cucina: moderna nell’approccio, totale nelle ispirazioni. Dalle [...]

tags : moscato barolo cantina passito franciacorta igt riesling pinot birra latte
dal 23 December 2015 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 436mo Meeting VG @ Due Colombe Ristorante Al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

Fa sorridere l’umiltà con la quale uno chef stellato, nel caso in questione Stefano Cerveni, racconti con un sorriso stampato sul viso di non avere nessun illustre chef da annoverare tra i [...]

tags : moscato pugliese riesling passito albicocche franciacorta cipolle langhe salato risotto
dal 22 December 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 433mo Meeting VG @ Osteria Francescana – Modena – Chef/Patron Massimo Bottura

C’è poco da aggiungere di nuovo sull’Osteria Francescana, sul podio tra i più importanti ristoranti del mondo e su Massimo Bottura, ormai definitivamente assurto al ruolo di guru [...]

tags : moscato recioto barolo fiano igt ravioli riso vini bianco riserva
dal 21 December 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Colli Orientali del Friuli:  2015, la festa dei bianchi

Colli Orientali del Friuli: 2015, la festa dei bianchi

Colli Orientali del Friuli: l’annata 2015 è la festa dei bianchi. Ottima annata per Sauvignon, Ribolla gialla, Friulano e Pinot grigio. Tra i rossi, bene il Pignolo e il Merlot. Nei Colli [...]

tags : merlot pinot ribolla gialla pignolo ramandolo sauvignon pinot grigio zona doc bianco
dal 19 December 2015 su:
alcolici vino

Cartoline dal 440mo Meeting VG @ Michelangelo Restaurant – Aeroporto di Milano Linate (Mi) – Chef Michelangelo Citino

Immaginate di trovarvi in un non luogo. Sì, avete letto bene perché il Michelangelo Restaurant si trova a Milano al primo piano dell’Aeroporto Linate e le sue vetrate si affacciano [...]

tags : moscato cantina sauvignon barbaresco chardonnay salato birra langhe funghi maiale
dal 18 December 2015 su:
alcolici ricetta vino
Le strade del vino Campane: Strada del vino Cilento Sapori e storia

Le strade del vino Campane: Strada del vino Cilento Sapori e storia

Telefono: 0974 832145 Fax: 0974 832498 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: Comunità Montana Alento Monte Stella Palazzo Cagnano Laureana Cilento (SA)  COMUNI COINVOLTI: [...]

tags : sangiovese primitivo fiano aglianico rosato rubino bufala frutta monte doc
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici formaggi
Le strade del vino Campane: Strada del vino Vesuvio e dei prodotti tipici vesuviani

Le strade del vino Campane: Strada del vino Vesuvio e dei prodotti tipici vesuviani

Telefono: 0818253389 Sito Web: www.stradadelvinovesuvio.com Il sito è illeggibile Sede Amministrativa: Palazzo Mediceo, via Palazzo del Principe, Ottaviano (NA)  COMUNI [...]

tags : rosato sciascinoso cantina greco dieta piedirosso bianco superiore vitigno liquoroso
dal 16 December 2015 su:
alcolici vino
Le strade del vino Campane: Strade del vino e dei prodotti tipici della Penisola Sorrentina

Le strade del vino Campane: Strade del vino e dei prodotti tipici della Penisola Sorrentina

Telefono: 081 5330819 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: C.so A. Lucci 137 80142 Napoli  COMUNI COINVOLTI: Castellammare Di Stabia, Gragnano , Massa Lubrense, Pimonte, [...]

tags : falanghina biancolella bianco dieta zona doc uva pergola piedirosso penisola sorrentina
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici
Le strade del vino Campane: Castel San Lorenzo

Le strade del vino Campane: Castel San Lorenzo

Telefono: 0828944056Sito Web: OFFLINESede Amministrativa: Via D.Riccio 30 84049 Castel San Lorenzo ( Salerno) italiaCOMUNI COINVOLTI: Bellosguardo, Castel San Lorenzo, Felitto, parte Aquara, [...]

tags : passito rosato fiano barbera moscato malvasia dieta zona doc viticoltura
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici
Le strade del Vino Campane:  Campi Flegrei

Le strade del Vino Campane: Campi Flegrei

Telefono: 081/266244 Fax: 081 289710Sito Web: OFFLINESede Amministrativa: Via Pendio Monteruscello 2 80078 Pozzuoli (NA)COMUNI COINVOLTI: Napoli, Marano, Quarto, Pozzuoli, Bacoli e Monte di [...]

tags : falanghina dieta vini monte doc superiore campi flegrei piedirosso falanghina spumante spumante
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici
Le strade del Vino Campane: Costa d'Amalfi

Le strade del Vino Campane: Costa d'Amalfi

Telefono: 0828944056Sito Web: www.stradadelvinocostadamalfi.itSede Amministrativa: Via Municipio 84010 Tramonti (SA)COMUNI COINVOLTI: Amalfi, Conca dei Marini, Minori, Ravello, Atrani, Furore, [...]

tags : falanghina aglianico biancolella dieta doc bianco superiore piedirosso costa d'amalfi
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici
Indecisi sul regalo perfetto per Natale? Ecco qualche suggerimento

Indecisi sul regalo perfetto per Natale? Ecco qualche suggerimento

È partito il count-down e non avete ancora terminato la lista dei doni? E allora perché non unire il dilettevole all’utile? Le idee regalo che potrebbero fare al caso vostro e per le [...]

tags : fuoco forno stampa bianco dolci collo noce pizza pane reale
dal 15 December 2015 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Cartoline dal 431mo Meeting VG @ Ristorante VUN del Park Hyatt Hotel – Milano – Chef Andrea Aprea

Se un amico straniero venisse in vacanza in Italia a Milano e mi chiedesse un consiglio su un ristorante dove provare l’eccellenza della cucina italiana, risponderei senza dubbio il VUN del [...]

tags : pecorino moscato pinot igt franciacorta greco latte maiale whisky bufala
dal 15 December 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Roberta Moresco firma i suoi primi vini

Roberta Moresco firma i suoi primi vini

Grinta e passione non mancano a Roberta Moresco, che lunedì 30 novembre ha presentato i suoi primi vini, uno spumante millesimato Dry e un uvaggio di Corvina e Pinot Nero, al Castello superiore [...]

tags : cantina pinot chardonnay breganze spumante vini corvina spumanti frutta dolci
dal 11 December 2015 su:
vino alcolici locali
Come si degusta in Fiera: al Mercato dei Vini ad esempio

Come si degusta in Fiera: al Mercato dei Vini ad esempio

Questa la facciamo così, veloce, pochi ninnoli, solo sostanza. Giusto un paio di premesse (sei): Premessa #1: le fiere del vino saranno tante, rumorose, affollate, incapaci di permettere ai [...]

tags : moscato sauvignon freisa aleatico chianti barbera erbaluce sangiovese rosato chardonnay
dal 10 December 2015 su:
vino alcolici ricetta
Alessandro Tocchetti Pisapia: Chef Gourmet Superior - interview

Alessandro Tocchetti Pisapia: Chef Gourmet Superior - interview

Amici lettori, vi avevo incuriosito qualche giorno fa anticipandovi di una ghiotta intervista ed eccola qua."Le arti seguono l’evoluzione del loro tempo, perché sono specchio [...]

tags : campana latte cuoco dolci greco romana lamponi bovine salumi gelato
dal 9 December 2015 su:
locali carne e pesce ricetta

Caponata invernale di carciofi

Siciliani e caponata. Un abbinamento inscindibile. Ma come si fa quando le melanzane non sono di stagione? Se non potete rinunciare alla caponata per nulla al mondo, soprattutto sulla tavola [...]

tags : cantina pulire bianco grammi ricetta perlage capperi verdure farina fuoco
dal 9 December 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici