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Se si parla di piaceri della tavola, quando dici Lazio l’immaginario porta subito all’iconico quartetto di primi piatti: cacio e pepe, amatriciana, carbonara e gricia. Ma è [...]
Ci sono piatti tipici di una regione che in alcuni casi, però, sono rappresentativi anche di tutta l’Italia. È il caso della carbonara, specialità di Roma ma preparata ovunque, [...]
Scopri come trasformare i carciofi in un primo piatto davvero cremoso e irresistibile. Si prepara in soli 30 minuti. I carciofi sono un’ortaggio davvero versatile e solitamente associato [...]
Trattorie fuori Roma Le trattorie fuori Roma sono la ricetta perfetta per staccare la spina dalla routine e godersi l’aria fresca di primavera e... The post 14 trattorie fuori Roma per [...]
Sophia Loren approda a Hong Kong. Ok, forse non proprio in carne ossa: a fare il suo debutto assoluto in questo particolare angolo di mondo, infatti, è il ristorante interamente dedicato alla [...]
di Marina Betto Durante un evento a Roma è stato appena siglato il Protocollo d’ Intesa tra Federbio (organizzazione che tutela l’agricoltura biologica italiana) ed Equalitas (standard [...]
Che si mangia oggi a pranzo? Scoprite insieme a noi qual è la ricetta del giorno per il vostro menu di oggi sfizioso e facile da cucinare. Se volete gustare un secondo piatto a base di carne [...]
Oggi vi suggeriamo di preparare un dolcetto facile e veloce tradizionale della cucina romana che si gusta a Pasqua. Avete voglia di gustare un dolcino delizioso e molto semplice da fare per [...]
E quindi, esiste anche la pizza romana tonda, a Torino. Crocca, per esempio: un marchio di piccola catena di qualità nato – strano, anzi per nulla – a Milano, e approdato da qualche [...]
Cosa ci sarebbe di meglio di una candela dal profumo dei piatti della nostra tradizione. Tra carbonare e pasta al pomodoro da “accendere”. Piatti della tradizione che amiamo mangiare [...]
Vi piacerebbe poter ordinare e mangiare gli stessi piatti che vedete sullo schermo mentre state guardando un film? Qui potete farlo. Gli amanti cinefili che sono al tempo stesso delle buone [...]
Se c’è un parco giochi per foodie in Italia, è indubbiamente Milano. Seguire inaugurazioni e chiusure, discernere tra progetti più interessanti (e concreti) e più effimeri, [...]
Panini super farciti, frittura mista, supplì, pizza in pala, primi piatti espressi e specialità laziali, ma anche street food internazionale: quante cose… L'articolo Cosa mangiare al [...]
Segnatevi questa ricetta del giorno perché vi servirà quando volete preparare qualcosa di speciale per le feste o le occasioni importanti. Il piatto di oggi è particolarmente adatto a [...]
Stile Napoletano – Pizzeria 49 Watergate St, Chester CH1 2LB indirizzo e-mail: hello@stilenapoletanopizzeria.co.uk Tel. +44 01244 320543 di Germano Sollazzo Situata a circa 60 [...]
La pietra dello scandalo, l’avrete forse già intuito, sarebbero le frasi su Israele, su Hamas, su quanto capitato lo scorso 7 ottobre e le sue conseguenze. Chef Rubio e il professore [...]
La pastiera napoletana è una delle ricette più apprezzate non solo nella sua terra d’origine: ma cosa c’entra una sirena? Ecco la leggenda incredibile. L’uovo di Pasqua e la [...]
L'articolo Invecchiato IGP: Chianti Classico 2009 Terra di Seta proviene da Lavinium. Quella di Maria Pellegrini e Daniele Della Seta è la classica storia di un cambio di vita che approda nel [...]
Idee ovali suona bene. Perché ci sono idee pasquali non sono solo ovali, ma anche di altre forme. E non solo di cioccolato. Come si vede dai quattro suggerimenti che seguono, dolci al palato e [...]
Dalla cucina liquida ai cocktail gastronomici. Mai come oggi la mixology internazionale percorre una via parallela a quella della cucina, prendendone in prestito tecniche di preparazione, [...]
È abito delle compagnie di delivery diffondere elaboratissimi comunicati che possano essere ripresi sotto forma di notizia. Si tratta generalmente di studi interni e trend di settore, e si [...]
Volete sapere dove poter gustare la pasta alla carbonara più buona di tutta Roma? Ecco il ristorante “premiato” dallo chef Bruno Barbieri. Sulla bontà della carbonara non ci sono [...]
Se a Natale va in scena il classico dualismo tra panettone e pandoro, con l’approssimarsi della Pasqua ci si divide tra colomba e uova di cioccolato. C’è però chi la soluzione a [...]
Supplì, panini super farciti, arrosticini, lasagne al ragù, fritto misto e persino spaghetti allo scoglio: cosa mangiare al Mercato della Montagnola a… L'articolo Mangiare al Mercato [...]
Che buoni gli strozzapreti conditi con questo delizioso ragù di salsiccia, il sugo si prepara in maniera molto semplice e veloce. Ecco come! Gli strozzapreti sono uno dei primi piatti sfiziosi [...]
