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Scopri tutte le novità food del 2024 a Roma: dalla "nuova" Pergola di Heinz Beck all'approdo di Iginio Massari passando per il kebab gourmet, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e [...]
Vino con una sfumatura di resti umani. Un gruppo di ricercatori ha ritrovato a Carmona, in Andalusia, un vino risalente a circa duemila anni fa in un’urna che conteneva, per [...]
SANT’ISIDORO – PIZZA & BOLLE via Oslavia 41, Roma T. +39.0689822607 pizzaebolle.it di Antonella Amodio Preparata dal pizzaiolo Giovanni Nesi, Pizzaiolo e dallo chef Francesco Azzaretto [...]
Tutte le bellezze meno conosciute di Roma raccontate dal giornale inglese The Guardian: posti incantevoli amati oltremanica. Il giornale inglese “The Guardian”… L'articolo Le [...]
Come preparare una gustosa insalata di portulaca, anche detta porcellana, porcacchia (perché veniva data da mangiare ai maiali) o erba fratesca. Andate in giardino e scovate la portulaca tra le [...]
Sono molti a chiedersi se il riso vada lavato oppure no prima di cucinarlo, e la domanda è più che opportuna, ecco perché. Il riso è ancora oggi uno degli alimenti base più consumati in [...]
Per tradizione, l’Italia è da sempre legata al vino, considerato un vero e proprio “patrimonio culturale” che ci ha resi famosi in tutto il mondo. Eppure, negli ultimi quindici [...]
L'articolo Viaggio nella cultura, nei luoghi e nei profumi del Sannio proviene da Lavinium. Sant’Agata de’ Goti “Il Sannio è un’idea a colori, che ha i profumi delle stagioni, i [...]
Due dita a inneggiare alla vittoria, un sorriso ancora vivace, una didascalia rassicurante. Antonella Clerici ha pubblicato, a sorpresa e suscitando una certa apprensione, una foto che la ritrae [...]
Già, in epoca di influencer, le recensioni negative sono mosche bianche, figurati poi se riguardano Pianostrada, ristorante romano apprezzato dai più per la cucina... The post Pianostrada: la [...]
Chi: Michele Reich, fumettista di professione anche e soprattutto noto con il nome d’arte di Zerocalcare. Dove: a Roma, e per essere un poco più precisi nel cuore della Garbatella. Cosa [...]
Una rincorsa lunga sette mesi circa – un po’ più del previsto, a onore del vero – per poi riprendersi la Citta Eterna dall’alto del nono piano del Rome Cavalieri. La [...]
Dopo Bari, Roma e Torino Vincenzo Capuano, il pizzaiolo dalle forbici d’oro, sbarca – e il termine è appropriato – nel Porto Turistico Mirabello... The post Vincenzo Capuano a La [...]
Queste le pizzerie storiche presenti al Coca-Cola Pizza Village Napoli 2024. Ogni pizzeria produrrà, oltre alle classiche ed intramontabili Margherita e Marinara, la propria pizza speciale [...]
Il ristorante Dabass, in Porta Romana a Milano, ha tutta l’atmosfera e l’aspetto di un bistrot. Nasce nel 2017 in via Piacenza, a Casa... The post Dabass a Milano, ristorante con buoni [...]
Pizzeria Gioja’s a Gioia Tauro Via Roma 139 Tel.393 073 4564 aperto la sera dalle 18 Chiuso lunedi Nel cuore di Gioia Tauro, a pochi minuti da alcune delle spiagge più belle del Tirreno [...]
Fusilli con filetto di pomodori, ricotta e olive Una luminosa giornata estiva. La mia amica Mati e il marito ci invitano nella loro casa in Liguria per trascorrere un fine settimana. La mattina [...]
45 tra i volti più noti della ristorazione celebrano la cultura enogastronomica dell’intera Penisola, nelle cene esclusive The Night Dinner e nei Temporary Restaurant Si avvicina il debutto [...]
L'articolo Radici 2024, storie e vini dei Colli Bolognesi. Torna l’evento enoico più atteso della Valsamoggia proviene da Lavinium. Un evento che nasce con l’obiettivo di dare voce e [...]
C’è necessità di “misure urgenti” per quanto riguarda la commercializzazione nello Stivale di borracce: parola del Codacons. Borracce, ebbene sì, contenitori più o meno [...]
Polpette di patate, rucola e pecorino romano Sebbene utilizzi la rucola tutto l'anno, queste polpette hanno il sapore e il profumo dell'estate. Sarà che le preparo con grande frequenza in [...]
Che fine hanno fatto gli ex concorrenti di Masterchef Italia? Questa domanda ce la poniamo un po’ tutto gli anni, all’indomani della fine dell‘undicesima edizione del talent [...]
Le previsioni per il futuro? Un grigio di precarietà. Le principali multinazionali del catering si sarebbero ritirate dal tavolo negoziale per il rinnovo del contratto collettivo nazionale che [...]
Per il lievitista Vincenzo Tiri è decisamente un bel 2024, finora. Non che gli anni passati siano stati indegni di attenzione, ma in questo periodo l’attenzione è arrivata proprio [...]
E’ un’insalata di orzo e ceci condita con zucchine romane e il loro fiore, carote, cipollotto ed il sedano tagliate a pezzetti, cotti separatamente. Il tutto, poi, fatto saltare saltate in [...]
