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Il 31° Sigep di Rimini Fiera tiene a battesimo il Concorso di design per progettare il futuro dei locali pizzeria promosso da Agugiaro & Figna Molini in collaborazione con POLI.design.La [...]
L'opera premiata ispirata a Federico Fellini e al film "La dolce vita". E' Andrea Borgognoni, riminese di 19 anni, il nuovo campione italiano juniores (under 22) di pasticceria.Andrea ha vinto [...]
Al "Laboratorio delle Idee è Musica" si confrontano i maestri del gelato. Nella prima giornata trionfa la squadra di Claudia Urbinati. Sei squadre, ognuna capitanata da un Maestro della [...]
Le scuole superiori di pasticceria s'incontrano per una nuova edizione di SIGEP Giovani Stage, in memoria del Maestro Luciano, figura storica della pasticceria internazionale, scomparso da pochi [...]
Al 31° Sigep i nuovi gusti di gelato ispirati a prodotti tipici e ricette tradizionali. Saranno i gusti della prossima estate? Un inedito e gustoso Giro d'Italia del gelato al 31° SIGEP di [...]
Al Salone riminese anche i progetti di design per gelateria, pizzeria e pasticceria sviluppati dal POLI.design - Consorzio del Politecnico di Milano.Una collezione di macchine da caffè espresso [...]
In Giappone l'origine della lavorazione, poi diffusa in tutto il mondo. Stupore per l'abilità del Marocco, a colpi di motosega su un blocco da oltre un quintale di peso. Organizzazione a cura [...]
Presentati il libro storico di Luciana Polliotti e l'annuario della pasticceria 2010 pubblicati da Editrade. Un secolo di storia della gelateria artigianale ripercorso in trecento pagine.Il [...]
Leon Balley, presidente della giuria: "Qui si incontrano le culture di mezzo mondo e si abbattono i confini. E' una magia". Una delle manifestazioni di punta di SIGEP (a Rimini Fiera fino a [...]
Presentato a SIGEP il rivoluzionario progetto di nuova gelateria firmato IFI. Il Presidente di Rimini Fiera, Lorenzo Cagnoni: "Un contributo all'innovazione. La manifestazione è partita col [...]
E la "Miss" veste Sigep. Quattro ex Miss Italia sfilano per Delicious & Famous, l'appuntamento dove la bellezza incontra il gusto. A vestirle, otto celebri maestri pasticceri.Entusiasmo alle [...]
Accordo tra FIF-Confesercenti e Monte dei Paschi per semplificazione e accesso al credito. Per il terzo anno consecutivo, il SIGEP di Rimini Fiera ha ospitato il Franchising Day, organizzato [...]
Il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali leader nel mondo è stato aperto oggi dall'assessore alle Attività Produttive della Regione Emilia-Romagna, [...]
Quella rossa friulana, così ammirata. Non parliamo di un'elegante signora, ma di una fascinosa mucca, che al SIGEP di Rimini Fiera ha prestato il suo latte per la produzione istantanea di un [...]
Dalla presentazione della DOP Colline di Romagna al Concorso Oli Extra Vergine di Oliva. Il Salone Internazionale dell'Olio Extravergine d'Oliva si terrà a Rimini Fiera, dal 21 al 24 febbraio [...]
Il Salone di Rimini Fiera si riconferma specchio fedele del mercato. Anteprima su incontri, degustazioni e iniziative. Appuntamento dal 21 al 24 febbraio in contemporanea con MIA, MSE, FRIGUS, [...]
Rimini Fiera, 21-24 febbraio 2010. Degustazioni, assaggi, convegni: tutto all'insegna dell'incontro tra vino e ristorazione. Particolarmente apprezzato il format suddivisi in tre aree: food, [...]
La MIA è la grande vetrina dell'innovazione in tema di produzioni per il 'fuori casa'. La parola d'ordina che attraversa la 40a edizione della Mostra Internazionale dell'Alimentazione, che dal [...]
La MIA - Mostra Internazionale dell'Alimentazione di Rimini Fiera dal 21 al 24 febbraio 2010 all'interno di SAPORE Tasting Experience. www.miafiera.itRimini, 20 gennaio 2010 - Nell'ambito di [...]
Il sigep 2010, come ogni anno si svolge a Rimini e sarà un’ottima occasione per conoscere le ultime novità nel campo della pasticceria. Noi come sempre cercheremo di prepararvi un bel [...]
Sempre più spazio e interesse per l'area di Sigep dedicata al piatto che caratterizza l'Italia nel mondo. Una giornata dedicata al franchising ed eventi a cura delle associazioni del settore.Il [...]
Una lista “per dummies” delle tendenze 2010 nel mondo gourmet? Sipuoffare. D’altra parte siamo di nuovo in quel periodo dell’anno. Abbiamo diviso le nostre previsioni in [...]
Degustazione > Cà PerdicchiVitigno: Rebola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 9772 Bottiglie prodotte: circa 3.000 - Prezzo sorgente: € 4,50 Alla vista è [...]
E' un fatto quasi oggettivo, il primo dell'anno nelle grandi città è tutto chiuso e branchi di turisti vagano in cerca di bar, tavole calde, ristoranti e musei, e Sydney non fa eccezione.Però [...]
Sedici + Sedici sono due anni di collaborazione tra Fiat e Papillon e 32 sono gli itinerari della newsletter "Se dici gusto, dici Sedici", che coinvolge una community di 20 mila persone: un [...]
