A SAPORE di Rimini Fiera si fanno largo anche i cuochi a domicilio. Sono 70 gli iscritti alla Federazione Nazionale Personal Chef. Una realtà in espansione sempre più richiesta per pranzi e [...]
Il problema è serio. Amo il vino ma il fascino verace della birra mi sta contagiando. Qui su Intravino ormai anche i muri conoscono l’editor Manuele Colonna, uno che di mestiere beve, [...]
"Le produzioni e i servizi legati al territorio hanno retto di più anche nella crisi. Il cibo (specie se tipico e/o biologico) è uno dei maggiori attrattori del turismo italiano".Interessante [...]
Annunciata oggi a SAPORE una nuova iniziativa che nell'edizione 2011 faciliterà la conoscenza fra ristorazione e industria alimentare, valorizzando il rapporto di filiera. Da una parte la più [...]
Alla Mostra Internazionale dell'Alimentazione di Rimini, l'azienda fornirà 7000 calici Premium Rosè per "Degustazioni Divino Lounge", le degustazioni guidate organizzate dall'A.I.S. dal 21 l [...]
Convegno a ORO GIALLO del Ministero delle Politiche Agricole. Un Sms e un Quarkode per le bottiglie certificate. Ormai ci siamo. Il consumatore, nell'acquisto dell'olio extravergine d'oliva, [...]
Treni soppressi e caos nell'informazione sulle linee regionali. Secondo una rilevazione di agenzie di ricerca l'inadeguatezza delle informazioni e dei servizi ai viaggiatori è una delle [...]
Parte dal DiVino Lounge di Rimini Fiera il cammino del movimento che opera per far ottenere il giusto riconoscimento alla cultura del vino. Verso gli Stati Generali del settore per ribadire la [...]
Oggi a SAPORE convegno promosso da Federpesca e Assoittica. Nel 2010 l'Italia, insieme ad altri nove Paesi avrà un General Audit (verifica della situazione) dall'Unione Europea.Rimini, 22 [...]
"I consorzi a confronto: collaborazione tra i vertici dei gruppi, soluzioni per la gestione del credito e uniformità degli strumenti tecnologici per una coesione di categoria": questo il titolo [...]
A Pianeta Birra Beverage & Co. Mo.Bi., movimento per la birra, ha presentato un progetto di chiarezza e informazione, allo scopo di ottenere etichette più trasparenti e informative.Rimini, 22 [...]
Il Consorzio Nazionale degli Olivicoltori in occasione di Oro Giallo, presso la fiera Sapore di Rimini, a seguito dell'invito del Ministero delle politiche agricole, sarà presente nello stand [...]
Appuntamento storico a Sapore: il Sottosegretario Buonfiglio ha consegnato alle Regioni il decreto ministeriale che istituisce il 'Distretto di Pesca Nord Adriatico'.On. Buonfiglio: "Vogliamo [...]
Quattro premi e tre menzioni speciali dedicati ai prodotti che rivoluzioneranno le nostre tavole. Questa prima edizione ha visto la partecipazione di oltre 46 aziende - italiane, austriache, [...]
Dal carrello della spesa al ristorante. Cambia il modo di guardare gli italiani a tavola. L'indagine promossa da Rimini Fiera e Fipe, realizzata dal Centro Studi Fipe-Confcommercio, è stata [...]
Taglio del nastro delle grandi occasioni, questa mattina a Rimini Fiera. Il Sottosegretario alle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali On. Antonio Buonfiglio ha inaugurato SAPORE TASTING [...]
WeWine: grande successo del meeting di Bologna con 40 adesioni già presenti delle aziende selezionate. WeWine: qualità regionale a portata nazionale. Nuovi orizzonti per le eccellenze [...]
A SAPORE una mostra dedicata ai nuovi format mutevoli per la ristorazione fuori casa. La proposta è firmata dalla rivista CODE. Anche il design gioca una parte importante a SAPORE 2010.Su oltre [...]
Ricerca di Daniele Tirelli al Gdo Buyers' Day: Quicker & Faster. La difficoltà economica riporta alla tradizione alimentare casalinga o piuttosto rinnova la domanda di proposte [...]
Nelle giornate di fiera, 400 buyers stranieri incontreranno le proposte dei settori bar, ristorante e gdo. L'industria alimentare del fuori casa avrà a SAPORE 2010 di Rimini Fiera una grande [...]
A Pianeta Birra Beverage & Co. il quadro del mercato. Il mercato delle bevande è al centro di PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO., la manifestazione di Rimini Fiera dedicata all'universo beverage che [...]
Quello extravergine in testa alle preferenze. In Italia i consumi di olio di oliva sono in costante crescita, con una penetrazione nelle famiglie che è ormai pari a circa il 98%.La maggior [...]
Proseguito il processo di ridimensionamento della flotta. Il 2009 è iniziato positivamente per il comparto ittico italiano. Nel primo trimestre la produzione interna si è attestata sulle [...]
A SAPORE di Rimini Fiera il quadro sullo sviluppo del settore. Si affacciano nuove occasioni di consumo e, in attesa della "fotografia" che la giornata inaugurale di SAPORE proporrà con [...]
Il comparto al primo posto nell'export alimentare italiano. Secondo i primi dati a consuntivo, nel 2009 l'Italia ha prodotto 44,5 milioni di ettolitri di vino, ossia il 10% in meno rispetto alla [...]