Convegno a ORO GIALLO del Ministero delle Politiche Agricole. Un Sms e un Quarkode per le bottiglie certificate. Ormai ci siamo. Il consumatore, nell'acquisto dell'olio extravergine d'oliva, potrà veramente fare la fatidica scelta consapevole.
Ovvero, decidere l'acquisto dell'olio extravergine d'oliva anche in base alla reale provenienza. In etichetta andranno infatti riportate sia l'origine delle olive, sia quella del frantoio in cui vengono molite.
'Abbiamo voluto rendere possibile la tracciabilità del prodotto', ha spiegato durante ORO GIALLO - la realtà espositiva dedicata al [...leggi]
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1. Se non abiti a Glasgow, posa subito quel cucchiaio. 2. Non siamo fatti per stare soli ma nemmeno per stare con chiunque metta l’olio nella Cacio e Pepe. 3. Il confine tra pasta al [...]
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Perdonateci! Ci siamo impegnati, applicati, contenuti. Dai tempi della classifica abbiamo centellinato i contributi a tema pizza. Ma la pizza è importante; la pizza ci piace. La pizza vi piace. [...]
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