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I tre cibi più costosi al mondo: uno è italiano, indovina un po’ gli altri

Quali sono i cibi più costosi al mondo? Eccone tre, che sono poi anche i più famosi, tra i quali spicca anche un alimento italiano: forse é il tuo preferito! Scopriamo insieme una serie di [...]

tags : alba kg chilo manzo italiana bianco ristorante
dal 18 August 2023 su:
ricetta vino carne e pesce

Vico Equense, Ristorante L’Accanto dell’Hotel Angiolieri

Ristorante l’Accanto dell’Hotel Angiolieri Via Santa Maria Vecchia,2 Tel. 081 802 9161 Aperto la sera Fabrizio De Simone ci è piaciuto a prima vista, abbiamo subito capito che è di [...]

tags : wine ristorante
dal 6 August 2023 su:
alcolici locali

Il Faro di Capo d’Orso – Andrea Aprea – Costiera Amalfitana – Maiori (SA)

Dalle spiagge nascoste, al mare dalle sfumature del cobalto, alle montagne ricamate e rivestite dalla macchia mediterranea, Maiori, sulla Costiera Amalfitana di variegata bellezza, muove le [...]

tags : moscato pinot brachetto passito chardonnay campana marino limoni strevi salsa
dal 28 July 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Semola Fina al Castello – Chef Patron Manuel Merlo & Sofia Omodeo Iuli – Pergine Valsugana (TN)

Semola Fina è Sofia con Manuel: una realtà giovane e di grande prospettiva. Il ristorante nasce a Madonna di Campiglio (TN), mentre per la stagione estiva dal 2023 si aggiudica la gara per [...]

tags : soia pecorino ghemme nebbiolo moscato vespolina pinot franciacorta chardonnay passito
dal 29 June 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Cerignola Pizza Cup prima edizione

Cerignola Pizza cup - Senza alcuna interferenza o intromissione la giuria ha decretato quelli che sono stati davvero i migliori, e vi assicuro che nel mondo del food, sommersi come siamo da una [...]

tags : pizza
dal 11 June 2023 su:
pane e pizza

Osteria Contemporanea – Chef / Patron Agnese Loss / Davide Saglietti – Gattinara (VC)

Osteria Contemporanea non è un ristorante e basta, ma molto di più: è la “vita” di Davide e Agnese insieme ai loro sogni, timori e traguardi raggiunti e ancora da [...]

tags : riesling nebbiolo vespolina sauvignon barbera cantina miseria rosato schiava gattinara
dal 9 June 2023 su:
alcolici vino ricetta

Destinazione Oltrepò Pavese

Oltrepò: un arcipelago di vallate e vigneti, un mosaico di varietà Il profilo collinare dell’Oltrepò mi è apparso più volte come una sorta di miraggio, viaggiando sull’autostrada [...]

tags : barbera riesling croatina bonarda moscato igt pinot stradella cortese varzi
dal 31 May 2023 su:
vino alcolici carne e pesce

Enoteca Pinchiorri – Direttore Alessandro Tomberli – Executive Chef Riccardo Monco – Firenze (FI)

Nel cuore del pulsante centro storico di Firenze, vicino a Piazza della Signoria, da più di 50 anni si erge uno dei templi della cultura gastronomica Italiana: l’Enoteca Pinchiorri. [...]

tags : cantina salsa rubino bosco frutta latte dolci vergine datteri cicoria
dal 23 May 2023 su:
alcolici frutta verdura locali

Abu Tabela. Una storia di sangue e avventure della penisola Sorrentina

Succede in tutte le case del mondo che le mamme si trovino a sgridare i bambini evocando qualche figura terrificante, che so, il mammone, l’uomo nero o qualche oscura entità delle tradizioni [...]

tags : latte zona martino servizio provolone penisola sorrentina
dal 14 May 2023 su:
vino alcolici

Ristorante Pinocchio – Chef/Patron Francesco Morano con Piero e Paola Bertinotti – Borgomanero (NO)

Al timone della cucina il Pinocchio Borgomanero, in provincia di Novara, oggi troviamo Francesco Morano, classe 2002. Prodigioso millenial è il nipote di Piero Bertinotti – [...]

tags : fiano barbera syrah nebbiolo vespolina bonarda cantina merlot schiava passito
dal 14 April 2023 su:
vino alcolici ricetta

Crostata d'arancia

 Che cosa fate quando vi assale una sorta di frenesia incontrollabile? Quando, per intenderci, sentite di dover fare una certa cosa, cadesse il mondo? La fate ovviamente! Ed è quello che [...]

tags : fuoco forno farina bianco latte dolci riso mais torta burro
dal 28 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Rigettando, il libro di Ugo Tognazzi che ci porta nella cucina delle passioni

di Alfonso Sarno È possibile intitolare un libro che parla di gustosi intingoli «Il rigettario»? Certamente, se l’autore è un uomo di rara intelligenza, sapientemente sarcastico, attore [...]

tags : wine
dal 22 January 2023 su:
alcolici

L’Ursiola Vino Rosso Azienda Mattarelli

di Enrico Malgi Tra le molteplici bottiglie di vino che ho stappato fino adesso me n’è capitata tra le mani una rara e poco conosciuta (se ne fanno soltanto 1.500 pezzi l’anno da parte di [...]

tags : novello wine bosco rosso novello bosco eliceo
dal 29 December 2022 su:
alcolici vino

Apple crumble

Ormai sono settimane che non corro.Ho iniziato con un fastidioso mal di collo che si è protratto per più di due settimane, poi, guarito quello, a fine ottobre, mi sono presa un gran [...]

tags : forno salato burro collo mele punta farina ricette mescolate ingredienti
dal 18 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Executive Spa Hotel – Ristorante ALTO – Chef Mattia Trabetti – Fiorano Modenese (MO)

ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]

tags : pecorino lambrusco sauvignon gnocco fritto passito cabernet igt salsa prugne amaro
dal 31 August 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Persone con volti simili probabilmente hanno anche un DNA simile

Uno studio pubblicato sul magazine scientifico Cell Reports, che ha preso in esame un raccolta di foto di sosia geneticamente non correlati, ha dimostrato che esiste una correlazione tra [...]

tags : canadese
dal 30 August 2022 su:
cucina internazionale

Al fresco tra le cascate della Campania

Immancabilmente, nei periodi di grande calura estiva andiamo alla ricerca di luoghi freschi dove poter dimenticare per un po’ le temperature roventi che ci accompagnano per tutto il giorno. [...]

tags : bosco sannio cilento irpinia
dal 22 August 2022 su:
vino alcolici

Kefir: proprietà e controindicazioni

Simile allo yogurt come consistenza, di sapore neutro, note acidule come quelle dello yogurt greco colato e uno sprint leggermente frizzante, il kefir, altamente digeribile ed estremamente [...]

tags : bianco calorie celiaco verdure frutta lipidi pere fibre latte greco
dal 3 August 2022 su:
ricetta frutta verdura

Borgobrufa Spa & Resort – ELEMENTI Fine Dining – Chef Andrea Impero – Brufa (PG)

Nel cuore verde d’Italia e dell’Umbria, a Torgiano, su di una collina che domina Assisi e Perugia sorge Borgobrufa SPA Resort. Completamente rinnovato nel 2019 offre una sublime quiete, [...]

tags : sangiovese chardonnay passerina cabernet rosato fiano albicocche trebbiano igt montepulciano
dal 1 July 2022 su:
alcolici vino carne e pesce
Zotoli di Caorle fritti

Zotoli di Caorle fritti

Zotoli di Caorle fritti. Rara prelibatezza tipica veneta…Piccoli molluschi a metà tra seppioline e calamaretti…Li ho assaggiati tempo fa in un ristorante e mi sono piaciuti molto, [...]

tags : pulire padella farina succo sugo riso italiana frittura mescolare ristorante
dal 13 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Prosecco doc Trieste affinato in mare

Prosecco doc Trieste affinato in mare

Si chiama Audace. È prosecco Doc Trieste. Un vino extra brut millesimato che è stato posto a 20 metri di profondità nel mare del Golfo di Trieste per un periodo di affinamento. Un metodo che [...]

tags : prosecco cantina brut doc spumante millesimato affinamento
dal 10 May 2022 su:
alcolici vino locali

Astenersi rosiconi: Chateau Margaux 1983

Alert per i rosiconi: questo vino l’ho pagato come un tozzo di pane e lui ci ha messo sopra il foie gras. Citazione che gli juventini coglieranno subito: così l’Avv. Agnelli sigillò [...]

tags : lambrusco amaro punta tannino vini borgogna cioccolato bordeaux affumicata
dal 28 February 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

Di quel giorno in cui il Lambrusco di Bergianti e Venturelli finì sulla Revue du Vin de France

Tutte le strade del mondo portano a Roma, ma alcune pure a Modena. La nostra Emilia è una terra complessa e di opposti, di lavoro e di festa, di fabbriche e campagna, velata da fitte nebbie [...]

tags : trebbiano lambrusco farina salame bianco sorbara frutta vin zona beva
dal 25 February 2022 su:
alcolici vino locali

Il nostro sentito ricordo collettivo di Antonio Tomacelli

Negli anni, oltre 100 editor sono passati di qui e tanta parte del merito è stata del nostro caro Antonio. Che Intravino continuasse tutt’oggi ad attirare forze sempre nuove era uno dei [...]

tags : malvasia pugliese primitivo miseria dolci fuoco monte toro vini fico
dal 15 February 2022 su:
vino locali pane pasta riso

Operazione Svecchiamento

Non voglio morire lasciando le mie amate bottiglie a parenti ignoranti o peggio ancora a voi buongustai affinché godiate del frutto delle mie selezioni sulle ceneri ancora calde. E poi che [...]

tags : cabernet croatina vespolina vernaccia trebbiano malvasia nebbiolo merlot igt barolo
dal 11 February 2022 su:
vino alcolici frutta verdura