Involtini di Pesce Spada al SugoIngredienti per 6 persone:500 gr.di pesce spada tagliato a fettine. Per il ripieno: 1 manciata di capperi, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio [...]
INGREDIENTI per 4 persone 4 fette di pesce spada 200 g di pomodori a pezzettoni 1 cucchiaio di pangrattato 8 foglie di di basilico 1 ciuffo di prezzemolo 20 g di olive verdi snocciolate olio [...]
Questa è una ricetta semplicissima e veloce, per preparare in forno dei bei tranci di pesce spada, come vedrete dal procedimento è super veloce e vi assicuro che anche il sapore sarà [...]
Ingredienti per 4 persone:g 150 lasagne frescheg 400 polpa di pesce misto (nasello, spada, tonno, ecc.)g 100 molluschi misti1 cipollotto2 coste di sedano sottili1 spicchio d'agliog 200 pomodori [...]
Nelle padelle più fashion delle nostre città, che appartengano a lussuose mangiatoie o alla decrepita batteria di casa non è questo il punto, spunterà la capocciona di una spigola autentica [...]
Chiariamo subito un principio: l’8 marzo, insieme con la festa della mamma, è uno degli unici due giorni dell’anno in cui sarebbero i vostri figli a dover cucinare per voi ricambiando, [...]
L'esclusivo Hotel Imperiale, 5 stelle lusso del gruppo 'Exclusive Hotel Collection', è immerso nel fascino del centro storico di Taormina, a pochissimi metri dal Teatro Greco e circondato in [...]
Buon inizio settimana! Non so voi, ma io mi sto avvicinando ad una dieta decisamente leggera...pura illusione di un clima più mite e di un cambio armadio imminente, anche se...le cose non [...]
Il pesce spada è un pregiato piatto tipico siciliano e calabrese, pescato e servito a Reggio Calabria e nella sua provincia soprattutto nei borghi di Villa San Giovanni, Palmi, Scilla e Bagnara [...]
Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]
INGREDIENTI 6 fette di pesce spada olio extravergine di oliva mozzarella 100gr. di prosciutto crudo a dadini 200gr. di piselli surgelati origano pepe 1 spicchio di aglio margarina [...]
Chi l'ha detto che ogni tanto non si possono sperimentare ingredienti esotici e creare una fusione di sapori tra oriente ed occidente perfettamente in armonia?Vi suggerisco un'idea per una [...]
Dalle feste mi erano rimaste ancora due confezioni di tonno e spada affumicati....è un po' strano in realtà, perchè tutti noi andiamo matti per queste cose, ma sta di fatto che erano rimaste [...]
Per me mangiare il pesce non è mai una cosa semplice. A parte il pesce spada e pochi altri pesci, difficilmente lo mangio e in ogni caso le ricette devono essere sempre abbastanza gustose, [...]
Conto i frammenti conficcati nel cervello dei tre giorni veneziani a cavallo dell’Epifania. Mi ricordano di una città vivibile, snellita della calca maxima dei periodi più turistici, [...]
INGREDIENTI 300gr. di merluzzo o 300gr. di sogliole o 300gr. di pesce spada 2 tuorli 1/2 bicchiere di olio di semi sale pepe succo di limone 1 scatola di filetti di acciughe capperi 2 [...]
Non c’è niente di meglio del pesce per mangiare bene e mantenersi leggeri, e secondo me non c’è pesce migliore del pesce spada. Non ha le spine, ha una carne bianca dal sapore [...]
INGREDIENTI 6 tranci di pesce spada 2 cipolle bianche 4 peperoncini secchi 4 peperoncini verdi freschi 3 foglie di alloro 1 cucchiaio raso di peperoncino rosso 2 cucchiai di zenzero [...]
INGREDIENTI 4 tranci di pesce spada 1 uovo 4 cucchiai di pangrattato 2 limoni 2 cucchiai di pepe verde secco 1 mazzetto di prezzemolo erba cipollina olio extravergine di oliva sale [...]
Interminabile il viaggio da Milano a Teramo e ritorno, a 90-100km/h con un mezzo tipo jeep che trainava un carrello con moto… Ci è venuta un po’ fame. Essendo bene o male nello stesso [...]
Interminabile il viaggio da Milano a Teramo e ritorno, a 90-100km/h con un mezzo tipo jeep che trainava un carrello con moto… Ci è venuta un po’ fame. Essendo bene o male nello stesso [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
così come mi vengono... sono prevalentemente "non ricette", tanto per non impazzire anche la sera dell'ultimo dell'anno e molte di esse o sono sul blog o sono variazioni sul tema. Se però [...]
Quasi un miliardo di euro sarà speso per acquistare il pesce durante le festività del Natale con il giorno della vigilia che registra il consumo più elevato dell'anno.E' quanto stima [...]
“La vendetta è un piatto che va servito freddo”. Freddo come il sushi, che oltre tutto è pure crudo. Ma andiamo con ordine: questo vecchio proverbio Klingon ci introduce al primo [...]