Risultati: 3612 per pane-integrale
Il Bulgur è un alimento costituito da frumento integrale di grano duro germogliato, che subisce un particolare processo di lavorazione. I chicchi di frumento dopo fatti germogliare, vengono [...]
In cerca di un’idea per un‘insalata sfiziosa ma sana e leggera per il pranzo? Vi suggerisco quella con bresaola e pesche. Probabilmente un abbinamento un po’ insolito, specie [...]
In questi giorni così caldi vedo che tutti chiedono: "Ma cosa cucinate con questo caldo? Cosa mangiate!?"Beh io sono fuori casa da giorni, settimane e mesi ultimamente passo poco proprio tempo [...]
Sarà che il caldo incalza, sarà che sono stanca e ho bisogno di ferie, sarà che sto nuovamente ririririleggendo i libri di Forster e cammino con lui nella Londra dei primi del novecento e [...]
Quando sono in Oltre Po un cosa che mi manca è il forno, ormai guasto da un paio di mesi siamo nell’ attesa che il padrone di casa si decida sul da farsi: cambiarlo o sistemarlo… [...]
Ingredienti:60 gr Pasta Madre150 gr farina 0150 gr farina di forza200 gr farina 150 gr farina integrale360 gr acqua1 cucchiaino di malto12 gr di saleProcedimento:Idrolisi: miscelare le farine e [...]
cucinasissi RICETTE BIMBY – PANE RIPIENO DI SALSICCIA FRESCA La cucina di Sissi - Oggi, per il “Pane Ripieno di Salsiccia Fresca” ho utilizzato la farina [...]
Partecipazione corale degli chef (un centinaio), tanto, tantissimo pubblico per la prima di Festa a Vico 2014 dedicata agli emergenti. Le vie del centro di Vico Equense sono state invase da una [...]
Caldo o non caldo, sto sempre con le mani in pasta. Che dire? Amo preparare il pane. Se potessi lo farei regolarmente, smettendo definitivamente di acquistarlo.Invece, il tempo è quello che è, [...]
Ingredienti: per 6 persone 500 g di lombo di maiale 120 g di fontina 120 g di pane casereccio integrale 20 g di prezzemolo 2 cipollotti 1 cucchiaino di semi di [...]
L'ultimo mio post risale al 29 aprile???? Noooo devo porre subito rimedio. Ed eccomi, dunque, con la ricetta di un pane che mi sono inventata di sana pianta. L'impasto è molto morbido, ma [...]
Dopo il recente successo della LINEA PASTICCERIA della quale fanno parte numerosi prodotti base per dolci quasi tutti senza glutine, per chi segue particolari regimi alimentari, la CLECA S. [...]
Il pane con la farina di grano saraceno può considerarsi un alimento completo a livello nutritivo.La farina di grano saraceno è ricca di aminoacidi essenziali e ha un alto valore proteico, [...]
Perché diciamocelo… chi non adora organizzare un brunch ogni tanto la domenica? Questa è solo una piccola proposta, da aggiungere a guacamole, farinata, stuzzichini dolci, rotoli di pane [...]
Era da Marzo...esattamente dal giorno in cui ho fatto il corso per "Pane e pizza" alla Boscolo Etoile Academy,che desideravo provare la ricetta che è presente nelle dispense che ci [...]
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Mi sembra un nome azzeccato! Scusate l'assenza di questo periodo, dopo la comunione di Lucia che è andata benissimo a parte il tempo pessimo nel pomeriggio, ho avuto più di dieci giorni di mal [...]
Una volta viaggiavamo in macchina, e attraversati lo Stretto e la lunghissima Calabria ci si fermava a Battipaglia o a Contursi a fare pipì e mangiare la mozzarella. Mi piace pure adesso, [...]
Ingredienti per 4 persone 380 gr di pasta corta (rigatoni, masccheroni ecc.), 4 carciofi, 1 fetta di prosciutto cotto tagliata grossa, salsa di pomodoro, facoltativa una manciata di olive verdi, [...]
Come conservare il pane. Per conoscere veramente un paese bisogna conoscerne il pane, specchio della cultura, unisce uomini e paesi differenti per lingua e cultura. Per conoscere ilpane [...]
Velocissimo stuzzichino per l'aperitivo primaverile..... Ditemi, si può resistere? Affettate del pane integrale (io ho usato un filoncino molto sottile così da avere dei piccoli [...]
L’estate della maturità….alzi una mano chi non la ricorda…è uno spartiacque…impossibile non avere ricordi legati ad un periodo storico così importante della propria [...]
Ciao a tutti!!!! La mia dieta continua.....poi sono in ferie quindi la voglia di passare ore e ore in cucina proprio non c'e'. Quando parlo con qualche conoscente della dieta, mi sento sempre [...]
Sobrietà, eleganza e basso profilo: saper vincere è importante. Sono le parole che Matteo Renzi va ripetendo, come un mantra, da ieri sera e nella conferenza stampa di questi minuti. Ma non [...]
Chissà se la musica di Mozart giova anche ai lievitati, come alla viticoltura, considerato che da anni, alcuni viticoltori viennesi, mettono la musica di Mozart in sottofondo, durante il [...]
Lievitati che passione! Tranquilli, non mi dilungo a scrivere di quanto mi piaccia farli, l'ho scritto talmente tante volte che rischierei di annoiarvi.Però è innegabile, amo proprio tanto [...]
