L'avventura è iniziata il 10 settembre su un autobus che andava da Portsmouth a Londra. Eravamo io e Silvia e la nuvoletta di Fantozzi. Cinque minuti prima dell'arrivo la prenotazione della [...]
Ciao a tutti!!!! Ormai cercare di rendere tutte le mie ricette più' light e sane e' diventata una fissazione. E devo dire che molti esperimenti vengono proprio bene...come questi panini al [...]
Mentre lo sbucci gli occhi lacrimano e l'odore pungente che emana ti pizzica le narici ma al palato è una vera prelibatezza, capace di regalare ai cibi un aroma e un sapore unico esaltandone il [...]
La ricetta del Sandwich integrale con tacchino arrosto è la nostra ultima proposta in collaborazione con la Linea Snello di Rovagnati. Per noi è stata una bella sfida: trovare dodici ricette [...]
Pan girelle doppie o farfalline !!!?....Ormai fare il pane in casa è diventato un divertimento.... non solita ciabatta, pagnotta, filone o altro tipo classico, ma anche delle simpaticissime [...]
Gli abbinamenti con la coppa sono variegati e numerosi perché questo salume è profondamente radicato nella tradizione culinaria italiana, tanto da poter ricevere numerose interpretazioni [...]
Dopo un tempo infinito... fatto di viaggi, attese, diete e molto molto altro, oggi ho avuto voglia di scrivere su lunatenera che in realtà mi manca molto. Spero di riuscire a recuperare un po' [...]
Il burro di arachidi oltre ad essere un prodotto tipico americano cremoso e ricco di grassi che si ottiene dalla macinatura delle arachidi è anche un apprezzato alimento da parte degli [...]
La mozzarella in carrozza sono un piatto d’origine campana appetitoso,veloce adorato da grandi e bambini.Un piatto ideale per chi ha poco tempo che si prepara con pochi ingredienti e quindi [...]
Di quale materia è fatta una cena? è l’elenco sussiegoso delle pietanze? la lista della spesa dimenticata sul tavolo prima di uscire? la pila dei piatti disarmati nell’acquaio o [...]
Finite le idee per la merenda dei bambini? Ecco le nostre ricette! La merenda dei bambini è una fase importante della loro giornata, perché grazie agli spuntini mattutino e pomeridiano, si [...]
Di quale materia è fatta una cena? è l ‘elenco sussiegoso delle pietanze? la lista della spesa dimenticata sul tavolo prima di uscire? la pila dei piatti disarmati nell ‘acquaio o [...]
Il Soda Bread è un pane irlandese e, forse proprio grazie alle proprie origini, ha un meraviglioso profumo che ricorda storie lontane nel tempo e nello spazio, terre incantate da una magia [...]
Era un po’ di tempo che volevo provare a fare il pane. ecco appunto provare, perchè di lì a riuscirci il passo è grande. complice il mal di schiena di stanotte che non mi ha fatto [...]
Volevo parlarvi di dolci e ristoranti ischitani, darvi ricette vere, ma poi ho guardato fuori e mi sono accorta che questi sono gli ultimi scorci d'estate, che questo (almeno al sud) sarà un [...]
Io detestavo i fichi, detestavo mangiarli e toccarli perché m’impressionava il loro interno.Vedevo la mia mamma mangiarli con una tale soddisfazione che io non comprendevo e non [...]
La panzanella è un piatto estivo contadino di umilissime origini ma dal gusto ottimo e rinfrescante. Un piatto tipicamente estivo della zona del senese e dell’aretino, che in estate veniva [...]
Buon inizio settimana a tutti a chi inizia a vendemmiare e a chi porta i propri bimbi a scuola per la prima volta. Noemi e ancora troppo piccola ma prima o poi toccherà pure a me.nel frattempo [...]
Vi dico subito che se fate questi bastoncini di pane alle olive nere non riuscirete a smettere di mangiarli finché non li avrete finiti. Perché? Perché sono croccantissimi [...]
Come “nobilitare” un semplicissimo uovo strapazzato rendendolo una vera e propria ghiottoneria, ottimo da servire come antipasto, come aperitivo ma anche per un pranzo o una cena veloce [...]
Succede a sedici anni (e per fortuna solo a quell’età) che…pur dotata di due gambe lunghe e secche e di pancia piatta…di punto in bianco tu ritenga necessario studiare [...]
Le vacanze sono finite e il momento del rientro in ufficio è arrivato. A meno che non apparteniate al gruppo di chi fa le vacanze in ritardo, è probabile che ormai le ferie siano già un [...]
Buongiorno! sorvoliamo sul tempo.. io non ci sto capendo più nulla.. davano sole per un'intera settimana.. eppure quello che vedo da lunedì.. son tante nuvole che attraversano il cielo.. [...]
Il pane di Davide Longoni avrà presto una nuova casa. Sono quasi giunti a conclusione a Milano i lavori di ristrutturazione del Mercato coperto di Santa Maria del Suffragio. Il Comune, nel [...]
Nel lungo fine settimana di Ferragosto ho fatto una puntatina al lago e un giro, un lungo giro in campagna.Volevo fotografare vigneti, campagna, natura e tutto quello che mi ispirava.Non [...]