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Proprio all’inizio di questo mese vi raccontavamo dell’avvio delle prime sperimentazioni in campo di una varietà di riso Arborio modificato con editing genetico per resistere al fungo [...]
Un nuovo studio pubblicato su GeroScience ha rivelato che specifici biomarcatori nel sangue potrebbero essere la chiave per comprendere il segreto della longevità. La ricerca ha esaminato i [...]
Se vi chiedessimo qual è il cibo che non può assolutamente mancare sulle vostre tavole, siamo convinti che molti di voi risponderebbero “il pane”. Si tratta infatti di un alimento [...]
L’educazione alimentare come una risorsa per tutti e tutte, a partire dalle scuole di ogni ordine e grado. Questo è il cuore della petizione lanciata da Slow Food che chiede al [...]
Aumentano i casi di tumori tra i bambini: secondo i ricercatori una delle cause è l’alimentazione moderna. Attenzione a certi alimenti. Le diagnosi di cancro continuano ad aumentare e, [...]
Buonissimo e molto salutare, questo frullato è facile e rapido da preparare, donando tanti benefici. Basta solo un mixer e poco più. Perfetto per ritemprarsi nelle calde e afose giornate [...]
Nuova location per Buonissimi, l’evento di beneficenza più atteso a Salerno. Arrivato alla sua sesta edizione, andrà in scena il 17 giugno 2024 dalle ore 19:00 al Porto di Marina [...]
Cosa può succedere prima di prendere un volo? Per evitare di stare male ci sono alcuni alimenti da prendere in seria considerazione. Quante volte capita di rischiare di star male nel corso di [...]
Eugenio Montale, poeta italiano Premio Nobel per la Letteratura nel 1975, era un appassionato di cucina. La sua passione per il cibo si rifletteva non solo nella sua vita privata, ma anche nella [...]
Le gallette di farro al cioccolato fatte in casa sono una deliziosa e sana alternativa per la colazione o la merenda, perfette se abbinate a frutta fresca. Queste mini gallette di farro [...]
Quanto gelato è bene mangiare al posto di un pasto per sostituirlo? Qual è la quantità che consigliano i nutrizionisti, anche a dieta? In estate a causa del forte caldo spesso c’è [...]
Con questa ricetta del giorno potete gustare una deliziosa pietanza perfetta per rinfrescarsi e nutrirsi con un occhio alla linea. Come completare il menu di oggi con un piatto saporito e allo [...]
“Ma ti sembra normale? Mio figlio oggi ha trovato una vite – una vite! – nella pasta della mensa!”. Questo messaggio, neanche farlo apposta, mi è arrivato oggi da un [...]
Lo spreco alimentare rappresenta una delle criticità più sentite del nostro tempo. Ogni anno, in tutto il mondo, vengono gettati miliardi di tonnellate di cibo – un paradosso in un [...]
Cosa mangiare dopo i 50 anni di sera? La dieta corretta per una sana alimentazione passati i cinquant’anni deve essere scelta con cura per permettere all’organismo di funzionare [...]
Piazzare un disclaimer in apertura di articolo ci pare d’obbligo: no, il nostro non è un invito ad alzare il gomito facendo affidamento sui presunti effetti miracolosi di un gel [...]
Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università dell’Illinois e dell’Università del Nebraska-Lincoln, pubblicato sul magazine scientifico npj Aging, ha trovato [...]
Comprare le uova bio è sempre preferibile, ma sapete con certezza come riconoscere quelle veramente biologiche? La dicitura da conoscere è questa. Le uova sono ingredienti che si usano spesso [...]
Vuoi rimetterti in forma per l’estate e non sai come? Il metodo dei 3 alimenti fa al caso tuo! Ecco cosa ha rivelato una nutrizionista. Arriva l’estate e con essa la voglia di [...]
Perdere peso con le diete rapide, diventa famosissima quella delle ‘5 mani’ di Victoria Beckham: ma state attenti a questi rischi. Spesso per perdere peso, sono tantissime le persone [...]
Se hai mai riscontrato problemi come crescita lenta delle unghie, unghie fragili, rotture frequenti o spaccature, sappi che non sei la sola. Questi problemi sono comuni, ma fortunatamente [...]
Sul fatto che il lievitato discoidale partenopeo per eccellenza sia diventato identificativo della cucina italiana non dovrebbe esserci alcun dubbio. Allo stesso modo, il considerare la [...]
Per avere capelli belli e luminosi, sani e perfettamente nutriti durante l’estate, c’è un trucchetto molto semplice ed è a base di caffè. La bellezza dei capelli passa dalla cura: [...]
L’invecchiamento della pelle è un processo naturale che può essere influenzato da diversi fattori, tra cui l’esposizione ai radicali liberi, lo stress ossidativo e la diminuzione [...]
Nelle opere di Luigi Pirandello, la tavola e il cibo assumono un ruolo significativo, spesso utilizzati come metafore per esplorare la complessità della vita umana. La convivialità del [...]
