Risultati: 382 per norcia
Resoconto delle feste n° 2 - la ricotta salata di Castelluccio

Resoconto delle feste n° 2 - la ricotta salata di Castelluccio

Trovare tempo da dedicare al blog mentre si cerca alquanto disperatamente un lavoro, anche un lavoro qualsiasi come cameriera o commessa per riuscire a pagare affitto e bollette, è difficile, e [...]

tags : latte monte secco salato salumi lenticchie ricotta bianco parmigiano
dal 19 January 2011 su:
formaggi alcolici vino
Chef’s Cup. Silenzio, parla Verrigni. Ecco la manche della pasta

Chef’s Cup. Silenzio, parla Verrigni. Ecco la manche della pasta

(Dai nostri inviati in Alta Badia) Si sa, gli sportivi mangiano carboidrati. E potevamo noi, impegnati in due difficili prove agonistiche, farne a meno? Certo che no. Eccolo il preparatore [...]

tags : fagioli inglese locanda bianco coppa alba cardi carciofi crostacei ingredienti
dal 17 January 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Gnocchi di lenticchie e patate

Gnocchi di lenticchie e patate

Di DanielaScroll down for English versionda http://www.taccuinistorici.it/Eccomi, eccomi arrivo! Anche stamani in ritardo, come mi capita continuamente in questo periodo: che sia il fatto che la [...]

tags : fuoco bacon manzo lipidi prugne salumi farina pollo brodo sugo
dal 17 January 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Libera il tuo albero nella verde Umbria

Sei di Roma? Hai un albero di Natale vero? Non sai dove metterlo? Una soluzione alternativa a quella di Ikea o alla raccolta dell’AMA c’è. La Pro Loco di Castelluccio di Norcia sta [...]

tags : arborea
dal 7 January 2011 su:
vino

Capodanno, Coldiretti: in Italia 80 milioni di bottiglie di spumante su tavole feste

Con lo scoccare della mezzanotte saliranno a ottanta milioni le bottiglie di spumante Made in Italy stappate durante le festività. E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che il brindisi [...]

tags : molise funghi chili sugo vini verdure spumante lenticchie champagne spaghetti
dal 31 December 2010 su:
vino frutta verdura pane pasta riso
Zampone e cotechino, anche nei super ravioli (con ricetta food design)

Zampone e cotechino, anche nei super ravioli (con ricetta food design)

Cinque milioni di chili tra zamponi e cotechini, un milione di chili di lenticchie. E’ l’ondata di salumi e legumi pronta a riversarsi sulle tavole degli Italiani nell’ultima [...]

tags : lambrusco maiale salame salume bianco spiedo vergine ravioli grammi salumi
dal 31 December 2010 su:
ricetta carne e pesce vino
Capodanno, Cia: 2 milioni di chili di lenticchie nel piatto degli italiani

Capodanno, Cia: 2 milioni di chili di lenticchie nel piatto degli italiani

E' corsa all'ultimo sacchetto di lenticchie. La Cia stima il consumo del caratteristico legume nel giorno di San Silvestro.Gli italiani non possono farne a meno per salutare il vecchio anno e [...]

tags : grammi chili sugo vini zampone italiana cotechino salsiccia altamura lenticchie
dal 30 December 2010 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Capodanno, Coldiretti: 2,7 miliardi di euro tra cotechini, spumanti e panettoni

Capodanno, Coldiretti: 2,7 miliardi di euro tra cotechini, spumanti e panettoni

In Emilia vincono i tortellini, in Lombardia i risotti e nel Mezzogiorno gli spaghetti. Per il cenone di Capodanno gli italiani spenderanno a tavola circa 2,7 miliardi di euro nelle case o fuori [...]

tags : molise funghi chili sugo vini verdure salmone lenticchie spaghetti spumanti
dal 30 December 2010 su:
vino frutta verdura pane pasta riso
Capodanno, Coldiretti: in 200mila a tavola in agriturismo

Capodanno, Coldiretti: in 200mila a tavola in agriturismo

Sono circa duecentomila gli ospiti per Capodanno a tavola negli agriturismi. E' quanto stima la Coldiretti sulla base delle indicazioni dell'Associazione agrituristica Terranostra nel [...]

tags : molise funghi menu sugo vini servizi verdure lenticchie agriturismo spaghetti
dal 28 December 2010 su:
vino frutta verdura locali
Capodanno, Coldiretti: in tavola 5 milioni di kg tra zamponi e cotechini

Capodanno, Coldiretti: in tavola 5 milioni di kg tra zamponi e cotechini

Durante le festività di fine anno vengono fatti sparire dalle tavole quasi cinque milioni di chili tra cotechini e zamponi che rappresentano circa il 95 per cento del totale della produzione [...]

tags : cuoco molise lipidi chili vini kg etto salame grammi italiana
dal 28 December 2010 su:
ricetta carne e pesce

Gubbio, il terzo appuntamento di Biofest si è chiuso con un bilancio positivo

Biofest: bilancio positivo per la mostra mercato e gli eventi organizzati dalla Provincia di Perugia e dal Comune di Gubbio in collaborazione con la Cia Umbria.Dopo Valfabbrica ed Assisi, anche [...]

tags : bio vini castiglione agricoltura biologica
dal 16 December 2010 su:
vino alcolici
Ricette primi: Risotto con funghi e tartufo

Ricette primi: Risotto con funghi e tartufo

Per realizzare questo risotto con funghi e tartufo ho utilizzato dei funghi porcini che avevo surgelato un paio di settimane fa e del tartufo nero comprato a Norcia. Il procedimento è molto [...]

tags : funghi ricette porcini risotto
dal 24 November 2010 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Coi fratelli dell’Internet abbiamo fatto la “Tartufedia”, l’enciclopedia del tartufo 2.0

Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]

tags : cantina barolo primitivo latte forno fuoco salsa salato piceno bianco
dal 18 November 2010 su:
ricetta vino pane pasta riso
Due stelle a Montalcino, in bocca al lupo Oliver! Siamo tutti con te

Due stelle a Montalcino, in bocca al lupo Oliver! Siamo tutti con te

Non so chi gliel’abbia fatto fare di andarsene da Capri con due stelle michelin e di dirigersi a Montalcino ma di sicuro la missione è di quelle quasi da eroi, ovvero gestire ad alti [...]

tags : pecorino cabernet barolo brunello di montalcino sauvignon sangiovese frutta salame ravioli vitello
dal 9 November 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
A Montalcino, a Poggio Antico, arriva un grande chef: Oliver Glowig

A Montalcino, a Poggio Antico, arriva un grande chef: Oliver Glowig

Per la prima volta un pluristellato, al top delle guide, approda nella patria del Brunello. Nel menù vario ed equilibrato, interpretazioni del territorio e proposte di mare.Ancora pochi giorni [...]

tags : pecorino salsa funghi monte pollo vini ceci capri ravioli brunello
dal 5 November 2010 su:
vino frutta verdura formaggi

Frittata al Tartufo

Frittata al Tartufo, oggi vi mostro una ricetta semplice semplice e velocissima per preparare un piatto a mio parere squisito, la frittata al tartufo è una delizia, provate la mia ricetta e [...]

tags : ricetta
dal 13 October 2010 su:
ricetta
Cia Umbria: natura e spiritualità, ad Assisi il secondo appuntamento con "Biofest"

Cia Umbria: natura e spiritualità, ad Assisi il secondo appuntamento con "Biofest"

Il binomio natura e spiritualità sarà il filo conduttore del secondo appuntamento con 'Biofest', la manifestazione della Provincia di Perugia che intende abbinare promozione turistica, [...]

tags : vini biodinamica castiglione
dal 27 September 2010 su:
vino alcolici

La lenticchia di Castelluccio di Norcia Igp

Pier Luigi Nanni Giorni orsono, sono stato invitato ad un convegno agroalimentare che, per l’argomento trattato, è alquanto particolare: la lenticchia. Ebbene, la curiosità [...]

tags : zona
dal 15 September 2010 su:
"Ci vediamo Dop" con l'Asiago Stravecchio... a Vitulazio (Caserta)

"Ci vediamo Dop" con l'Asiago Stravecchio... a Vitulazio (Caserta)

Un viaggio 'goloso', dal Nord al Sud: Formaggio Asiago Dop, Speck Alto-Adige Igp e Prosciutto di Norcia Igp nella Terra della Pizza. Martedì 14 settembre alle 20.20, al ristorante Napulèone di [...]

tags : campana lambrusco igt soave latte pizza ceci speck vini dop
dal 13 September 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
L'Italia vince il mondiale... di barbeque

L'Italia vince il mondiale... di barbeque

Grande successo alla quinta edizione di Griglie Roventi a Caorle. Vince l'accoppiata Treviso-Venezia con Dario Bonaventura e Stefano Bolzonella. Il secondo posto va a una coppia di svizzeri, [...]

tags : piave moscato veneta birra manzo doc vini mele coppia asiago
dal 5 August 2010 su:
frutta verdura vino alcolici

Gemellaggio tra il Formaggio Asiago ed Prosciutto di Norcia

Festeggiato a Preci (PG) un inedito 'Matrimonio del Gusto'. E' stato un nuovo abbinamento del formaggio Asiago DOP con un grande prodotto tipico, il prosciutto di Norcia IGP, il protagonista del [...]

tags : salato sciapo pane vini dop asiago tartufi degustazione prosciutto lenticchie
dal 21 July 2010 su:
pane pasta riso vino formaggi
Pane, Prosciutto e Fantasia a Preci (Pg)

Pane, Prosciutto e Fantasia a Preci (Pg)

Il 17 e 18 Luglio 2010 a Preci (PG) si festeggiano il prosciutto e gli antichi mestieri. Si rinnova anche quest'anno a Preci, in Umbria, il tradizionale appuntamento con la manifestazione Pane, [...]

tags : pane vini trota tartufi lenticchie prosciutto
dal 9 July 2010 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Riso rosso con le acciughe

Riso rosso? Un acquisto fatto a curiosità veduta a Castelluccio di Norcia (prego, vedasi per capire di cosa parlo) si è presto trasformato in una cena che ha ricevuto immediato plauso. [...]

tags : riso
dal 2 July 2010 su:
pane pasta riso

Castelluccio di Norcia

Il 29 giugno cade il patrono di Roma, quindi per me che ora vivo a Roma vuol dire Ferie E quest’anno sono riuscita a portare la Cavia in un posto per me (ma credo per molti) speciale: [...]

tags : paradiso
dal 29 June 2010 su:
dolci
Censimento delle cose che ci fanno fare… hmmm… regione per regione

Censimento delle cose che ci fanno fare… hmmm… regione per regione

Adesso che per la nazione ospitante è finita la festa mondiale, qualcuno spieghi ai Sudafricani che la colpa non è dello jabulani, il pallone che si piglia tutte le colpe, ma della maledetta [...]

tags : pecorino nduja offella capperi piadina puzzone fontina molise bitto lardo
dal 17 June 2010 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura