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La feta da diverso tempo è entrata nella nostra cucina e non serve soltanto per le insalate: lo dimostriamo con questo contorno adatto a Pasqua Questa contorno è dedicato a tutti quelli che [...]
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Queste polpette alle zucchine caprino e mandorle, al profumo di maggiorana, sono deliziose e leggere, croccanti fuori e morbide dentro! Buongiorno amici ed amiche, eccomi qui alla seconda [...]
Abbiamo pensato a una ricetta del giorno adatta a chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare a portare in tavola un piatto sfizioso, ecco quindi cosa preparare oggi per un pranzo [...]
Sono lontana da questo blog davvero da tempo immemore e le ragioni sono infinite.La scusa del non aver tempo ormai non regge più, ce l'ho, ma lo uso per fare altre cose che in questo momento [...]
Siete pronti per scoprire la nostra ricetta del giorno? Quando si tratta di cuocere la carne ci possono essere delle difficoltà o dei dubbi sia per quanto riguarda i tempi di cottura che la [...]
la focaccia fiorita senza impasto non è solo buona, ma anche bellissima! L’impasto è a lievitazione naturale, soffice e pieno di bolle grazie al mio fidato li.co.li. Ma la vera magia sta [...]
Sono degli spaghetti conditi con una pura di ceci e limone, poi ho aggiunto gli agretti scottati e per finire un goccio di colatura di alici, per dare quel tocco di sapidità.Ingredienti:380 g [...]
La pasta del brigadiere è una ricetta semplice, veloce e gustosa: la faccio con gli spaghetti e raccolgo il sugo che è una meraviglia! La pasta del brigadiere è una ricetta semplicissima e [...]
Oggi ti propongo una torta salata super facile e con una verdura di stagione perfetta anche per i menù di Pasqua e Pasquetta e per tutta la primavera: torta salata rustica asparagi e [...]
Questa deliziosa vellutata di piselli con yogurt greco e menta si prepara con una ricetta facile e senza alcuno sforzo, ma soprattutto impiegando solo pochi minuti del vostro tempo prezioso, [...]
Con le patate che mi erano rimaste in casa ho deciso di fare i crocchè napoletani come quelli di mia nonna: bontà irresistibile! Sulla tavola di un vero napoletano la domenica (e non solo) non [...]
Per un primo piatto primaverile super gustoso vi proponiamo la ricetta del risotto agli asparagi e zafferano, un primo piatto sfiziosissimo e colorato che diventerà il protagonista del vostro [...]
Trovo questi noodles di una bontà estrema, anche di una semplicità che li rendono uno dei miei piatti preferiti. Insieme ai ravioli, ai Baozi e tanto altro. La bellezza di queste ricette [...]
Questa crema di carote con mandorle e pomodori secchi è deliziosa ed avvolgente, dai sapori, aromi e consistenze che si sposano a meraviglia! Che bello che è arrivata la primavera!Adoro [...]
Un primo piatto veloce e gustoso, anche perché puoi portarti avanti con il lavoro la sera prima e non comprometti il risultato finale Non sono lasagne ma pasta al forno e fa tutta la differenza [...]
La ricetta autentica della pasta alla carbonara: con guanciale, Pecorino, uova e pepe. Scopri un trucco semplice per ottenere una crema perfetta, senza errori. Ogni anno, il 6 aprile, [...]
Non avete ancora deciso cosa preparare per il pranzo di oggi e state cercando qualche idea per cucinare in fretta un piatto sfizioso? Allora prendete nota di questa ricetta del giorno che [...]
Risotto con spinaci, scamorza affumicata e funghi porcini secchiHo sempre amato gli spinaci, sia lessati e conditi con olio e limone che fatti al burro. Mi piacciono molto anche crudi [...]
Farfalle scampi e radicchio tardivo. Che dono della natura è il radicchio tardivo di Treviso! E’ il caso di dirlo, si adatta a tutto e da un sempre un ottimo risultato. Questa volta, [...]
Espinacas con Garbanzos a la sevillana, vale a dire Spinaci e ceci alla sivigliana, è una popolare tapa dei locali in Andalusia che vengono servite in ciotole basse o nelle cazuelitas di [...]
Il Versante degli altri è quello a nord dell’Etna, con gli outsider che l’hanno fatta conoscere in tutto il mondo (sì, la declinazione al femminile per gli autoctoni è lessico familiare), [...]
Questa ricetta del giorno è perfetta se volete deliziare i vostri ospiti con un secondo piatto che data la ricchezza potete considerare anche quasi un piatto unico. Volete sapere come farcire [...]
Oggi ti propongo una ricettina che ho pensato essere adatta soprattutto per i tuoi menù di Pasqua e Pasquetta o per qualche occasione di festa nel periodo della primavera: fagottini di pasta [...]
Se vi dicessi che l’uscita di questo mese dell’Italia nel Piatto mi ha permesso di portare a casa un quintale di carciofi? Il mio compagno non li mangia e per non dover sempre fare [...]
