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La zona vinicola che interessa la produzione del vino sotto la denominazione di origine controllata Monica di Cagliari comprende tutto il Campidano, nella parte sud occidentale dell'isola fino [...]
Ormai lo sapete. Per la nuova edizione di MasterChef, siamo giunti alla 3, il trio Bruno Barbieri – Joe Bastianich – Carlo Cracco ha fatto tappa a Napoli. Piazza San Domenico [...]
Piadina romagnola o piadina romagnola alla riminese? Piadina Igp – indicazione geografica protetta – che dopo un po’ di tenzoni e scaramucce è arrivata compatta al decreto [...]
La colomba è il dolce tradizionale per Pasqua, e consiste di una morbida pasta lievitata a lungo, preparata con tanto burro e arricchita con scorzette di arancio candite e mandorle. Con la [...]
Denominazione di origine controllata I vini sono classificati nelle loro denominazioni come vino, vino D.O.C. e vino D.O.C.G. Con la sigla DOC si identificano i vini a Denominazione di origine [...]
Alla larga galoppanti dietomani, oggi Dissapore si cosparge di zuccheri per mettere in classifica la benemerita pasticceria napoletana. Che solo a prima vista è una fortunata triade [...]
Sergio Ronchi Grance Senesi Con pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale n. 36 del 14.06.2010 e successiva modificazione con Decreto Ministeriale del 30.11.2011, pubblicato sul sito ufficiale [...]
Gli Additivi Alimentari, questi si distinguono dalla prima cifra del numero, ed è molto importante conoscerli, sapere in quali elementi si trovano maggiormente e quali controindicazioni per la [...]
Lunedì inaugurazione con il Magnifico Rettore dell'Università di Bari. Formazione e didattica per un'educazione alimentare eco-consapevole.Si terrà lunedì prossimo, 7 gennaio [...]
'Anche in un anno di crisi economica il mondo dell'agricoltura e della pesca italiano si dimostra capace di investire e sfruttare al meglio le opportunità messe a disposizione dai fondi [...]
'Diamo immediatamente il via ad un confronto con le associazioni, per capire quali sono i margini di intervento sulla regolamentazione attualmente in vigore, che limita e mette in difficoltà la [...]
Le imprese possono beneficiare fino all'80% di contributi per sostenere il costo della polizza assicurativa. Nella Sala Carpi l'incontro promosso da Coldiretti con i tecnici del Consorzio di [...]
Domenica 16 dicembre 2012 primo atto ufficiale che porterà alla costruzione dell'enorme falò. Cittadini, viticoltori, istituzioni celebrano l'antico rito con cui si iniziano a posare le [...]
Una interessante conferenza ospitata nella sala Belvedere del Regina Hotel Baglioni in Roma ha illustrato i dati dell'attività 2011, dei primi 10 mesi del 2012 e il programma del 2013 di [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi manifesta perplessità sulle correzioni apportate al provvedimento e confluite nel maxiemendamento che ha avuto la fiducia del Senato. Ora è necessario [...]
Durante l’ultima degustazione organizzata da GoWine sui vini toscani, mi sono imbattuta in un vino, il Siro, dal vitigno sconosciuto ma sorprendentemente buono. Struttura, colore, profumo, [...]
Unione Italiana Vini entra nell'assetto societario. Nei primi mesi del 2012 più di 35.000 campioni prelevati pari a 6.527.895 ettolitri.Controlli su 176 denominazioni (131 DOC e 45 DOCG) con [...]
Il presidente Politi scrive al ministro Catania. La Cia ribadisce il suo apprezzamento per il provvedimento che riequilibra i rapporti commerciali e contrattuali all'interno delle filiere [...]
Confagricoltura partecipera' alla manifestazione unitaria perchè il Governo mantenga gli accordi presi e riduca l'Imu sui terreni agricoli.Si ritroveranno domani mattina alle 9,00 davanti alla [...]
Col nuovo regime rimborsi fino al 40% degli investimenti per abitazioni e uffici pubblici.Roma, 8 novembre - E' stato varato oggi, dal ministro dello Sviluppo economico Corrado Passera, di [...]
Redazione di TigullioVino.it “Quest’anno il novello è arrivato in anticipo sulle tavole degli italiani. Grazie ad un decreto ministeriale la data di immissione al consumo non [...]
'Quest'anno il novello è arrivato in anticipo sulle tavole degli Italiani. Grazie ad un decreto ministeriale la data di immissione al consumo non è più quella tradizionalmente fissata al 6 [...]
Acquisirà le competenze dell'erga omnes, primo Consorzio in provincia di Udine, per promuovere i vini di tutti i produttori della Doc e offrire servizi tecnici e commerciali. Trecento le [...]
E rieccoci come ogni anno all’uscita del vino novello, con una novità: è stata anticipata, per decreto ministeriale, la data di messa in commercio. Da oggi saranno immesse sul mercato [...]
Sono 50 le aziende italiane che, grazie all'opportunità offerta anche quest'anno dal Ministero delle Politiche Agricole - Promozione dell'imprenditorialità giovanile in agricoltura -, stanno [...]
