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Dopo le ultime edizioni di grande successo torna “Cucinare”, salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina, alla sua quinta edizione. Come sempre, la STARS COOKING ARENA [...]
Oltre 130 eventi tra degustazioni, show cooking e minicorsi di cucina, 150 espositori: è “CUCINARE”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere che [...]
foto: Maritozzo RossoIl Maritozzo Rosso sarà da giovedì 15 a domenica 18 settembre presso l’Auditorium Parco della Musica. a Taste of Roma 2016.Reduce dalla vittoria di Container 2016 a [...]
Da govedì 15 a domenica 18 settembre 2016 all'Auditorium Parco della Musica si potrà assaggiare anche il Maritozzo rosso, reduce dalla vittoria di Container 2016 a ThisisFood come Startup più [...]
Anche quest’anno la guida Street Food 2017 del Gambero Rosso, presentata nelle Officine Farneto da Max Mariola, protagonista della nuova serie “Special Max: viaggio nello Street [...]
Quanto può essere sensuale una semplice bruschetta? Sarà che adoro il pomodoro e con l'arrivo della bella stagione si ha voglia di cibi veloci da preparare che siano nel contempo sfiziosi e [...]
Friabile bocconcino gourmet, destrutturato quanto basta per mettere intavola un insolito "salume" di casa, la "MARIOLA" chiusa in un guscio friabile e profumato alla salvia.MA CHE COS'E' [...]
Ancora nuove aperture a Roma. In zona piazza Bologna, ecco una trattoria tutta vetri, luce e girarrosto. Trattoria da Neno è un ambiente moderno, ricavato in un ex negozio di >> [...]
Da fuori non sembra, ma appena si entra al D.O.M, ci si rende conto che è un luogo davvero particolare (e voi l’avete già respirata dalla terrazza alla cena con la >> The [...]
P: Direttamente da Saporem EXPO, ecco due panini estremamente sfiziosi e gustosi di Max Mariola. Il live dello showcooking potete riviverlo qui: https://www.periscope.tv/w/1OdJrrpyYjAJX [...]
Acqua cotta di cime di rapa con ricotta e uovo in camiciaE' stato presentato a Roma, nell’ambito della Race for the Cure 2015, On Cooking, progetto educazionale sulla corretta alimentazione [...]
Questi sono "i miei mercoledi con me stessa".La casa tace, il ritmo è lento, le ore scorrono rotolando sui minuti.Il mercoledi è un giorno particolare perchè le ragazze tornano più tardi, [...]
Ci siamo quasi, EXPO 2015 è sui blocchi di partenza e aumenta la curiosità tra pubblicità, entusiasmie polemiche. Di sicuro questa edizione italiana dell'Expo porterà gorse [...]
Nome: PisareiCognome: FasòLuogo di nascita:PiacenzaData di nascita: Medio Evo più o menoSegni particolari:ammazza quanto so' boni.Galeotto fu Max Mariola e la sua bellissima trasmissione.Io e [...]
Qui ti avevo parlato degli eventi in calendario a febbraio. Ebbene sì, il primo della lista è stato spuntato: nel week end Food for Dummies ha fatto capolino a Montegioco per partecipare a [...]
Voi non glielo dite.Magari pensatelo, ma senza proferir parola.Perchè le parole sono come sottili morsi di serpente se non dosate.Avvelenano a poco a poco.Fino all'irreparabile fine.A volte si [...]
La mamma cucina le parolacce stasera.E va beh.Ogni tanto un pò di trash ci vuole.Fa bene alle coronarie, depura il fegato e dà una bella limata alle terga.Una parolaccia piantata al posto [...]
Il nome – Salsamenteria di Parma, già “Salsamenteria Verdiana” – anche a Milano è da solo un menù e un programma. Ci si aspettano tutti i piatti più tradizionali della zona, i [...]
Parma: vi abbiamo già dato 10 buoni motivi per andare al Cibus 2014. Ma la ragione migliore per andare a Parma è unire l’utile al dilettevole. Cioè mangiare bene e al migliore prezzo [...]
L'œuf est souvent dénigré en cuisine. Bien souvent, on l'utilise comme roue de secours, lorsque le frigo est vide et qu'on n'a pas le temps. Pourtant, ce même oeuf a, depuis [...]
L’uovo è spesso poco considerato in cucina come alimento per preparare un piatto unico. Di solito lo utilizziamo come ingrediente salva pranzo, quando non abbiamo tempo per preparare altro o [...]
Giusto una settimana fa, insieme alla mia mamma pasticciona preferita, ho avuto il piacere di partecipare ad un evento davvero molto interessante, svoltosi a Milano dal tema: "l'olio [...]
Eccomi!! se non ho fatto in tempo a farvi gli auguri di Natale non posso mancare di farvi quelli per il nuovo anno!! Questo è il momento dei bilanci vero?? Il mio, per quanto riguarda il [...]
Il risotto in casa mia viene considerato un vero e proprio comfort food.Nelle giornate fredde e nebbiose dell’autunno lombardo, a pranzo o a cena, un bel piatto di caldo e morbido risotto [...]
Nel mio post precedente vi ho raccontato con qualche immagine e con le mie impressioni a caldo cosa è stato il salone del gusto… eccone sotto delle altre che non basteranno mai per raccontare [...]
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