Commedia – Trebbiano La singola prestazione può deludere enormemente e il movimento può non convincere per intere annate, ma cade sempre in piedi. Non esiste cinema senza la commedia. E [...]
Avviso ai lettori: le immagini a corredo del post sono adatte ad un pubblico adulto e nessun sommelier è stato maltrattato durante la scelta dei vini. Fatti gli opportuni disclaimer entriamo [...]
Dopo cento post su Dissapore si viene promossi a editor di Intravino. Diamo il benvenuto ad Adriano Aiello, caporedattore della rivista Total Film Italia The Heat – Dom Perignon: Il più [...]
Sulle etichette del Domaine de Beudon si legge Les vignes dans le ciel. Il cielo è quello del Vallese, cantone elvetico, paradiso degli sciatori e soprattutto culla del Rodano, che [...]
Vendemmia azzerata in molti paesi del Nord Astigiano, raccolto di mais a rischio e danni ingenti a stalle e case rurali, senza contare le automobili distrutte e i tetti delle abitazioni [...]
Varietà molto antica, la malvasia non è particolarmente amata dagli enofili. Il nome evoca liquidi dolciastri, cioè l’opposto di ciò che può attrarre – in un’epoca di grande voga [...]
Il racconto di una terra e dei suoi Vini... Incontro con Carlo e Giuseppe Coppola, vignaioli in Gallipoli."Con Luigi Veronelli - padre della critica enogastronomica, purtroppo mancato otto anni [...]
L’ANTICA CANTINA Uve: bombino, trebbiano e malvasia Fascia di prezzo: 6,00-7,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 24/30 – Palato 24/30 – Non [...]
Incontrare i vini di Podversic è sempre un evento: caratteristici, personali, decisi, puntuti, ti attraversano come una lama di luce affilata e impietosa. Servon vecchi, per avere anche [...]
Uva: greco, malvasia e bianco di Alessano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: metodo Martinotti Il nome di questo interessantissimo spumante figlio della Murgia, induce [...]
Consigli per gli acquisti. Leggete un po’ che bella analisi ha riportato sul Venerdì di Repubblica Loretta Napoleoni. L’indice dei vini, che viene calcolato sui migliori del mondo, [...]
Il 31 luglio 2012 a Gaiarine (Tv) ultimo appuntamento dei Concerti del Gusto. 'Nel parco della settecentesca villa veneta Riello-Pera, con sinfonie di fine estate'. Ad esibirsi i solisti di [...]
Chissà cosa ne penserebbe “lui” se sapesse di essere finito su una semplice fetta di pane. Certo, a fargli compagnia c’è del formaggio, una verdurina tonda e pizzicorina, un filo [...]
Che bello se fossimo potenti come gli americani. Mentre noi stiamo qui ad immaginare cosa vorremmo sull’etichetta del vino (gli ingredienti, la percentuale di solfiti, l’oroscopo) [...]
Si è svolta Mercoledi 18 luglio nella suggestiva cornice del Giardino delle Duchesse a Ferrara la premiazione delle eccellenze della Guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare edizione [...]
Penso all'integrale e per me è subito estate. Non sto parlando di abbronzatura, ma di pasta e in questo caso è la Benedetto Cavalieri. Come altre volte abbiamo avuto occasione di raccontarvi [...]
L’ho cercato sul calendario invano, ma forse devo scrutare meglio, perchè sono certa che nel mese di luglio da qualche parte ci deve essere lui, “San Fritto Misto”, specie se [...]
E' una storia iniziata a Puianello nel 1938, quella dell'omonima cantina che negli anni è divenuta una 'Casa del Lambrusco' per tutti i reggiani, confermandone ogni giorno il radicamento al [...]
Sembra che il nome Malvasia delle Lipari derivi da una leggenda cristiana risalente all’epoca della dominazione musulmana, secondo la quale un contadino isolano che trasportava di nascosto [...]
Il 17 luglio 2012 nel chiostro del Convento delle Orsoline di Cividale Concerto del Gusto di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: 'Praga magica. Mittelfest di Cividale del Friuli, con sinfonie [...]
Stefania - Enoteca Regionale Emilia Romagna Il 10 luglio, l’autoctono delle province di Parma e Piacenza protagonista di una degustazione all’Enoteca Regionale Emilia Romagna Ci [...]
Con garbo, il sorso disegna una magnifica linea tra la dolcezza e il mare. La malvasia delicatamente dolce di Hauner si è vestita d’oro zechino, che il tempo passa anche per lei. Sbuffi [...]
Non è un dessert, non è una sangria... ma pure e semplici pesche immerse nel vino rosso.Inutile dare gli ingredienti e dosi: solo vino buono e pesche, mature, dolci , locali. Primitivo, [...]
Un paio di settimane fa (forse qualcosina in più) sono stata invitata dalla azienda vinicola "Principe Pallavicini" per degustare i loro vini e vedere la cantina con le vigne di Colonna, un [...]
Sabato mattina e Caronte che se la ride trasportando tutti in un inferno di caldo e sudore: avrei potuto scegliere un giorno migliore per fare una visita ad un’azienda? Ovviamente sì ma [...]