Sardegna, terra di vacanze estive – caldissime quest’anno – e di possibili sfide come questa alla cieca tra Turriga e Keramos, entrambi del 2004. L’occasione è una cena da Umberto Soletta, vicino Cannigione (Oristano), in una villa che prende in affitto per il periodo estivo.
La proposta è allettante ed accetto l’invito, ma prima di andare, mi reco all’enoteca Bassa Marina de La Maddalena per non presentarmi disarmato e per aggiungere alla competizione qualche altro concorrente dello stesso anno.
Mi presento così con la mia bella bor [...leggi]
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Ebbene sì, non fai in tempo a parlare della mozzarella blu e delle barbabietole per tingere di rosso il tonno (quasi) rosso che ti spunta la ricotta colorata. Accade ad Olbia, come rivela La [...]
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