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Torta della nonna a modo mioIngredienti per la frolla :400 g farina 00200 g zucchero1 pizzico di sale1 uovo e 1 tuorlo 200 g burro 2 cucchiaini lievito per dolci Paneangeliscorza di [...]
Ingredienti: 150 g di tofu 2 cucchiai di amido di mais 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 spicchio di aglio tritato 1 cucchiaino di dado vegetale autoprodotto 1 cucchiaino [...]
Un’oasi di tranquillità al centro dei turbolenti paesi vicini, il paese più felice al mondo, è il Costa Rica gioiello dell’America centrale, conosciuto ed apprezzato per la sua [...]
Fish & chips, ossia pesce e patatine fritte, è uno dei piatti più famosi di street food del mondo anglosassone. La pastella è resa super croccante dalla farina di riso e dalla fecola di [...]
Dopo aver preparato la torta pasticciotto secondo la ricetta della nonna di Pietro del blog Singerfood, è la volta del pasticciotto con l’amarena, un altro classico delle prime colazioni [...]
In un mercato in calo l’azienda nel 2015 cresce dell’11% e in Puglia e Basilicata diventa leader nel comparto salutistico/integrale Di Leo Pietro SpA, azienda nata nel 1860 ad Altamura e [...]
Come preparato in trasmissione a DettoFatto, inforniamo assieme questa torta elegante e golosissima nella sua semplicità! Ingredienti per la torta: 130 gr farina 1 punta di cucchiaino di sale [...]
La sala luminosa della Ciau del Tornavento di Treiso racconta tanto di quello che negli anni è diventato il ristorante di Maurilio Garola e Nadia Benech. Nemmeno un tavolo libero in un giorno [...]
Davide Alberti , la cucina è la sua passione, il suo miglior modo per esprimersi. Impiegato di professione e Chef Express per passione , ovvero nel fine settimana gli piace organizzare [...]
Il libro Ricette, Ricordi, Racconti sui dolci tipici del maceratese è pieno di cose fantastiche per chi come me ama molto la tradizione e i piatti di un tempo.Si trova ancora nelle mie mani su [...]
Un rice burger, totalmente glutenfree, che unisce la croccantezza e l’intensità del riso rosso alla gallinella di mare, profumata e carnosa. Un modo insolito e gustoso per assaporare [...]
Impastando pane 2 o 3 volte a settimana, e anche più in certi periodi, mi diverte cambiare e miscelare le farine. Questi filoni di pane alle tre farine sono venuti veramente buoni, rustici e [...]
FIOCCO DI NEVEQuesto dolce a napoli sta spopolando....io ho provato i veri fiocchi neve...soffici...leggeri...Ho cercato per mesi la ricetta sul web(sapevo che prima o poi qualcuno l avrebbe [...]
Yo yo alle arachidi Ingredienti per la dacquoise: dose per circa 10-15 yo yo 105 albume 85g zucchero semolato 33g di zucchero semolato 40g di farina di mandorle 45g di arachidi [...]
Ispirate alla collezione di Gucci, le frittelle di mais sono state una bellissima scoperta. Ideali da servire per accompagnare un aperitivo o per intrattenere gli ospiti nell’attesa che [...]
Quinoa Cos’è? La Quinoa: cos’è e come si utilizza: La Quinoa (nome scientifico Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Chenopodiacee, della [...]
Scaldati dal tepore di uno splendido sole primaverile, gli Amici Gourmet sono tornati per la nostra tappa annuale in uno degli otto ristoranti tristellati della nostra Penisola. Da Vittorio a [...]
La pasta ai cereali con zucchine e gamberetti è un primo piatto semplice e nutriente, da preparare in poco tempo e gustare in breve tutta l'energia e il nutrimento di una tipologia di pasta [...]
Sin da quando siamo andati per la prima volta in vacanza in Salento, almeno una dozzina di anni orsono, siamo stati iniziati a questo delizioso rito mattutino, che porta assuefazione…… il [...]
Ingredienti: per 4 persone un cespo di lattuga una carota 4 pomodori qualche ravanello 200 g di Grana Padano DOP 15 mesi 200 g di mais in scatola un vasetto di yogurt magro [...]
Avevo in dispensa una confezione di perline di tapioca e tanta voglia di sperimentare una ricetta con questo nuovo ingrediente… Così, un po’ per caso, sono nate queste mozzarelle [...]
Attention! LA PROPOSTA ON THE ROAD ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO E DELLE SUE ECCELLENZE Il turismo enogastronomico cresce e la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino risponde presentando [...]
Una golosa occasione per festeggiare insieme l’ingresso di un nuovo ristorante in Friuli Venezia Giulia, a Mortegliano, a pochi chilometri a Sud di Udine, sulla statale che porta a Lignano [...]
Ricetta della nuova Specialità del piatto del buon Ricordo del ristorante Da Nando di Mortegliano: La polente cuinciade (Polenta condita). Ingredienti per 4 persone • g 300 di formaggio [...]
La Ricetta delle Seppie Marinate al profumo di Bergamotto è tratta dal menù che lo chef Filippo Coliandro ha propostp in occasione di una tre giorni sul tema della legalità. E’ il Lions [...]
