L’insalata di pasta fredda è la soluzione ideale per le giornate estive.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.
Insalata di Pasta Fredda
INGREDIENTI PER 4 PERSONE350 g di pasta corta a scelta, 200g di tonno sott’olio, 100 g di prosciutto cotto, 200 g di insalatina sott’aceto, 150 g di formaggio a pasta filata a dadini, 100 g di mais, 50 g di scaglie di parmigiano, aceto di vino rosso (o balsamico), olio extravergine d’oliva, sale.
PREPARAZIONELessare la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente.
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