Ingredienti:100 gr di farina di mais70 gr di farina di riso
30 gr di farina 0
sale fino integrale80 gr di zucchero semolato100 gr di burro1 uovo70 gr di uvetta1 pizzico di lievito in polvere per dolci
Procedimento:In una ciotola unire le 2 farine con un pizzico di sale fino e di lievito e lo zucchero.Mescolare con le mani e poi aggiungere il burro morbido, l'uovo e infine l'uvetta precedentemente ammorbidita nell'acqua tiepida.Impastare con le mani gli ingredienti tra di loro e formare un panetto.Metterlo in frigo per 15 minuti.Successivamente formare delle p [...leggi]
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CO.DA.P. è un’azienda moderna, tecnologicamente all'avanguardia, dotata di elevati standard qualitativi e sempre conforme alle più severe normative, tanto da aver ottenuto la Certificazione [...]
dal 14 December 2011 su: cosacucino.myblog.it
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La dieta Scarsdale, che non può essere effettuata per più di due settimane, consente di perdere peso in modo consistente. Come tutte le diete necessita di essere fatta sotto il [...]
Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
Quando taglierete questa torta, rivelerete decine di golosi strati di crepes e ripieno alla nocciola! Per le crepes: 165 gr di burro, tagliato a pezzettini 230 gr di cioccolato fondente, [...]
Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
Dopo il successo di Unti e Bisunti, la trasmissione dedicata allo street food in onda la scorsa estate su DMAX, Chef Rubio torna in televisione il 22 dicembre con il nuovo [...]
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