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Chili con carne e fagioli

Ho un problema con il chili: questa ricetta, infatti, mi provoca ogni volta una crisi d’identità culinaria e mette in dubbio la mia stessa “texanità”. I veri texani, che non perdono [...]

tags : birra fuoco ricetta fagioli bacon manzo mais chili aglio panna
dal 6 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crocchette di cavolo nero, patate dolci e orzo

Continua il nostro avventuroso viaggio nel mondo delle verdure, cercando ogni giorno di cucinarle in modi differenti, sfiziosi, facili e soprattutto non “classici”…oggi quindi, [...]

tags : nduja stampa bianco salsa dolci zucca ricetta mais zenzero mescolare
dal 6 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ristorante Don Juanito, dove la cucina andina … è di casa!

Immergersi nelle tradizioni, nei colori, nei profumi e nei sapori caratteristici delle Ande per avvicinarsi alla cultura di popoli straordinari… questa  è l’esperienza che offre [...]

tags : andina sala mais zona bistrot milanese gastronomia ingredienti ristorante tavola calda
dal 6 November 2017 su:
ricetta locali

Plumcake salato alla zucca ricetta veloce

Plumcake salato alla zucca ricetta veloce Il plumcake salato alla zucca è una torta autunnale da non perdere. Bella nel colore, rustica e saporita, si prepara in poco tempo con il [...]

tags : latte forno salato farina succo dolci mais zucca torta ricette
dal 6 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Wild cooking fermenti in cucina

In contemporanea con Bio&Dynamica a Merano Wine Festival 2017 saranno i cibi fermentati i protagonisti della prima edizione di Wild Cooking, il 10 novembre. Ad aprire l’evento sarà Norbert [...]

tags : cuoco wine mais ricette asiatica ristorante giapponese ingredienti
dal 6 November 2017 su:
ricetta cucina internazionale locali

Lavoretti in pasta di sale: il video tutorial per creare i girasoli

Come realizzare dei girasoli in pasta di sale? Se avete deciso di creare degli splendidi fiori, sappiate che anche i fiori più colorati ed energici che Madre Natura ci abbia regalato [...]

tags : mais ricetta
dal 3 November 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Cartoline dal 704mo Meeting VG @ Ristorante Oseleta del Villa Cordevigo Wine Relais – Cavaion Veronese (VR) – Patron Famiglia Cristoforetti e Famiglia Delibori, Executive Chef Giuseppe D’Aquino

Grande accoglienza quella che ci è stata riservata all’Oseleta, il ristorante stellato di Villa Cordevigo, sulle dolci colline della sponda veneta del lago di Garda. Con gli Amici Gourmet ci [...]

tags : chardonnay moscato passito franciacorta barolo ribolla gialla cocco porro tonno dolci
dal 3 November 2017 su:
vino alcolici locali

Rotoli Gluten Free alle Patate Dolci

Patate dolci, farina di grano saraceno e farina di mais sono gli ingredienti principali di questi rotoli gluten free da farcire con ceci, verdure e formaggio.

tags : grano mais ceci dolci farina formaggio saraceno verdure ingredienti
dal 2 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristorante La Présef @Agriturismo La Fiorida – Mantello (SO) – Chef Gianni Tarabini e Franco Aliberti

In dialetto valtellinese Preséf significa mangiatoia, un luogo umile, modesto, frugale. La Preséf di Mantello (SO) però racconta tutt’altra storia. Una stella Michelin dal 2013, il [...]

tags : igt cantina frutta carote salato bosco bitto dolci gnocco cimbro
dal 31 October 2017 su:
formaggi frutta verdura locali

5 primi piatti vegani da provare

Quando ci ritroviamo a parlare tra amici di cucina, vegetale o classica che sia, la prima domanda riguarda il nostro piatto preferito e di solito, la risposta non concerne quasi mai [...]

tags : soia tofu marino fuoco amaro burro vegana farina funghi vegano
dal 31 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La video ricetta del cake di carote inglese della Prova del Cuoco

Il cake di carote inglese è un'istituzione: un dolce a base di ortaggi pronto a stupire con la sua naturale dolcezza, esaltata, come da tradizione, da un mix di spezie quali cannella e noce [...]

tags : dolci cuoco carote burro torta mais noce farina ricetta zucchero
dal 30 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Insalata tiepida di quinoa e granelli di mais con melograno, cipollotto e pomodoro

Oggi vi voglio proporre un primo un po’ particolare, facilissimo e super veloce da preparare, e, sebbene sia da servire tiepido, dai toni assolutamente invernali: insalata tiepida di [...]

tags : ricette vergine stampa succo mais ricetta melassa condimento ingredienti mescolare
dal 30 October 2017 su:
ricetta vino alcolici

Le dita della strega

Le dita della strega I biscotti chiamati le dita della strega sono diventati dei dolcetti classici per festeggiare Halloween. Le dita della strega sono fatte di semplice pasta frolla a [...]

tags : forno dolci burro mais farina ricetta ingredienti mescolare zucchero lievito
dal 30 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Il 24 ottobre al Degusta di Avellino per il ciclo "In Fermento" Carmen Vecchione, Franco Pepe e Antonio Ferraiuolo ospiti di Giovanni Mariconda e Alessio Sisinno

Al “Degusta”, pizzeria e ristorante di Avellino per il via al ciclo di appuntamenti  “In fermento” i sapori irpini della tradizione sono protagonisti insieme a storie di vita [...]

tags : segale funghi maiale irpinia ricotta latte speck mais pizza zucca
dal 29 October 2017 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Girelle ai Lamponi

Queste delizie sono ideali da tuffare nel cappuccino ancora calde! Ingredienti per 15 girelle. Per l’impasto: 250 ml di latte caldo (non bollente) 100 gr di zucchero 2 bustine di lievito [...]

tags : latte birra forno burro panna mais pizza farina lamponi cappuccino
dal 29 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I calzagatti

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia i fagioli.Un legume molto utilizzato in Italia e che amo particolarmente,  viene chiamato la carne dei poveri ed effettivamente a livello [...]

tags : farina ricette ricetta fagioli prugne fuoco sugo mais dieta latte
dal 29 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Pane alla zucca gialla

Pane alla zucca gialla Il pane alla zucca gialla è un pane morbido, leggermente dolce da servire con carni e formaggi o semplicemente imburrato. Il procedimento è quello classico con [...]

tags : forno farina grammi latte dolci mais zucca ricette lievito formaggio
dal 27 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

I miei Katmer Pogaça per Il Club del 27

Ed eccoci qui anche questo 27 a cucinare con Il club!Questo mese si sono recuperate delle ricette sulla sfogliatura, visto che l'MTC, prevedeva pasta sfoglia e cannoncini.Le ricette sono della [...]

tags : cornetti albicocche latte birra forno burro mais pizza farina ricetta
dal 27 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cervello di panna cotta #lericettedihalloween

Il cervello di panna cotta è un dolce di Halloween alla salsa di melograno, una ricetta mostruosa per stupire grandi e piccini. Tempo di preparazione 30MIN Per 4 PERSONE INGREDIENTI: PER LA [...]

tags : latte succo panna mais salsa fuoco zucchero ricetta bianco marino
dal 26 October 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Torta di mele e cannella

Ho preso spunto dalla Torta di mele affondate di Paoletta che prevede l’utilizzo di panna da cucina UHT, vale a dire quella che si usa normalmente per condire la pasta o altre [...]

tags : panna burro torta mais rum mele dolci latte condire zucchero
dal 26 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il festival Triveneto del Baccalà arriva al ristorante Il Fogolar -Là di Moret

Venerdì 27 ottobre alle 20.00, Il Fogolar, il ristorante del Best Western Hotel Là di Moret a Udine, ospiterà la diciassettesima tappa del Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo [...]

tags : cantina zucca mais vini salato ricetta vicentina broccoli ristorante ricette
dal 25 October 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

2 Torte vegane in versione dolce e salata

Chi l’ha detto che quando si parla di torte si debba pensare per forza alla sola versione dolce? Oggi noi vi proponiamo  due versioni di torte vegane, dolce e salata, più pret-a-manger in [...]

tags : soia tofu bosco latte panna birra vegana marino forno fuoco
dal 24 October 2017 su:
ricetta frutta verdura

Torta al cioccolato di Modica, la ricetta

La torta al cioccolato di Modica è un dolce buonissimo e goloso che potete preparare per le occasioni speciali. Il cioccolato di Modica è una specialità siciliana amata in tutto il [...]

tags : latte amaro dolci burro mais torta farina ricetta cioccolato sciogliere
dal 22 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Dumpling fatti in casa: una guida completa

Fanatici dell’agnolotto alla curdunà, state preoccupati (per i non piemontesi: è l’agnolotto scolato e messo su un panno di lino, senza salse. Uno spettro si aggira per la Penisola [...]

tags : soia farina cinese maiale bianco vapore forno salsa menu porro
dal 22 October 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso