Ci siamo, siamo entrati nella settimana clou. In punta dei piedi il Natale è arrivato anche quest’anno. Cogliendoci tutti di sorpresa. Non è che in giro l’aria natalizia sia così [...]
E’ tornato Zeitgeist, l’elenco delle parole più ricercate su Google, l’appuntamento annuale con le paure, le curiosità e le speranze che Italiani e popoli di tutto il mondo [...]
Quali sono le ricette più cercate in rete dagli italiani nel corso di quest’anno 2011 che sta per concludersi? Ce lo dice Google Zeitgeist (”Zeitgeist” significa [...]
1) Ecco le 10 parole più cercate dell’anno su Google, categoria: “Food”. 2) Ed ecco cosa, a ben guardare, dicono di noi. 3) Se non siete d’accordo potete infierire sul [...]
Chi incontra Londra per la prima volta, ma pure i seminuovi, per non dire quelli come me, schifosamente sensibili al fascino londinese, dovrebbero farsi un giro nelle food hall dei Grandi [...]
1. REGALI PER GEEK. Sotto 20 euro. Set di tazze Ctrl Alt Delete 7 €. Ma il vero geek, sappiatelo, storcerà il naso. E subito dopo vi chiederà se esiste la versione per Mac. [Think Geek] [...]
Ingredienti: Per le meringhe: 180 g di albume 200 g di zucchero semolato 1 pizzico di sale 180 g di nocciole tostate 25 g di cacao amaro 160 g di zucchero a velo coloranti vari Per la crema di [...]
Da quando ho scoperto che i macarons mi piacciono, mi sono cimentata diverse volte, non sempre con ottimi risultati. Ho notato che la riuscita dipende molto da come si monta la meringa e [...]
Finalmente sono stata ad uno speed date gastronomico! L’occasione è stata ‘Autunno Friulano San Daniele’, evento organizzato per festeggiare i 50 anni del Consorzio San [...]
Eh già.... parte in vantaggio questo libro... la prefazione è niente meno che del grandissimo Pierre Hermé, ma vogliamo parlare dell'autore? Frédéric Bau. In pratica due leggende. Tra [...]
Avviso: Il seguente post ed è alto contenuto calorico. La visione è fortemente sconsigliata a chi ha avuto la malaugurata idea di mettersi a dieta.Venerdì 18 novembre, alla Città del Gusto, [...]
CAFFE’ PROPAGANDA. Questa Roma non sembra avere così paura della crisi, se le nuove aperture non si fermano, e comprendono anche luoghi ambiziosissimi che vogliono coniugare coolness e [...]
Milano: nuovi locali di ogni genere sorgono ovunque, dai ristoranti alle enoteche, e di ogni tipo, dalle boutique con griglia alle librerie con girarrosto, dalle bottiglierie con tappezziere [...]
Il contest si è concluso il 29 novembre, con un totale di 92 ricette! Alla festa non è mancato di sicuro il buon cibo, molte ricette sfiziose adatte ad un buffet, e vi ringrazio di [...]
Dopo il riscontro ottenuto in aprile con l’apertura di un temporary shop, Roberto Rinaldini ritorna al settimo piano de La Rinascente Duomo a Milano con la grande varietà dei propri macaron. [...]
Da quando ho scoperto che i macarons mi piacciono, mi sono cimentata diverse volte, non sempre con ottimi risultati. Ho notato che la riuscita dipende molto da come si monta la meringa e [...]
(English version below) Vi offro questi dolcetti per il mio blog-compleanno! Dopo averli comprati al prezzo dell'oro da La Durée, nota pasticceria francese (molto presente anche qui a [...]
Apre in Via Altabella il primo franchising del celebre marchio riminese di Alta Pasticceria. Da 48 ore e più a questa parte anche Bologna può fregiarsi quale città-sede del noto marchio di [...]
Volevo prendere la metro al Colosseo e mi sono trovato a Parigi. Qwerty fa casino quando non è a bordo del suo disco volante e decide di confondersi con la folla (lui che è verde, [...]
Avete fatto caso che ultimamente un numero sempre maggiore di vostre conoscenti si sta dedicando alla pasticceria? Infornano qualunque cosa, dai muffin ai cupcake, dalle madeleine ai macaron, [...]
Vi avevo parlato qualche giorno fa della torta realizzata per il compleanno di un amico e, finalmente, è arrivato il momento di presentarvela. Vado molto rapida questa mattina e spiego [...]
I piatti di Enrico Bartolini sono buonissimi, e valgono il viaggio e la nebbia e fino all’ultimo eurialo speso. E la descrizione di una cena al ristorante gurmè del Devero Hotel potrebbe [...]
Finalmente torno a riscrivere una ricettina.... Ultimamente sono davvero latitante...ma appena saprete il perchè, forse mi perdonerete anche :P Avevo preannunciato la ricetta di questi macarons [...]
Finalmente torno a riscrivere una ricettina.... Ultimamente sono davvero latitante...ma appena saprete il perchè, forse mi perdonerete anche :P Avevo preannunciato la ricetta di questi macarons [...]
...ma ci siamo quasi. Anzi, ringraziate la mia voglia di cucinare pari a zero che mi fa scroccare pranzi a destra e a manca, se anche la classifica di novembre inizia a vedere la luce- e [...]