I whoopies sono tra le ultime tendenze, in fatto di dolci, che arrivano da Oltreoceano e fanno impazzire grandi e piccini; sono golosi dolcetti composti da due morbide tortine rotonde al cacao [...]
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Io amo Parigi ma amo anche Milano. Città diverse tra loro ed entrambe splendide. Parigi ha un fascino romantico e d'altri tempi, Milano è la città che corre, con bellezze del passato ma che [...]
La pasticceria Francese è una delle tipologie di pasticcerie più difficili ed impegnative al mondo, al pari della pasticceria Italiana, quella Austriaca e quella Giappone.Così ho [...]
Arrivano come sempre dagli Usa e rappresentano l'ultima novità in fatto di dolci americani ibridi: sono i CupMarons,.
Anche in tavola le mode non si contano. Dal pesce crudo, alla cucina giappo, passando per il lievito madre, i macarons e il cake design. Senza dimenticare l'hamburger gourmet fino ad arrivare a [...]
Location Taste of Milano 2015 [...]
Esiste un dolcetto più chic di così? Macarons al cioccolato bianco (dose per 30 cialdine) 220 gr zucchero a velo 275 farina di mandorle 210 zucchero semolato 50 gr latte in polvere 6 albumi [...]
Dei macaron al lemon curd e di quelli al rabarbaro già vi ho detto. La lista di colorati dolcini da... L'articolo Macaron pistacchio e lamponi sembra essere il primo su Sarah's Kitchen Stories.
Un viaggio nel tempo per ricostruire il [...]
Ritorna l'appuntamento con Zurigo e, nel viaggio narrativo che andrà avanti fino a luglio, vi porterò nei luoghi più belli della città, ma anche più golosi e meno conosciuti.Dopo la fonduta [...]
Indirizzo: Via Corsico 1 a Milano. Nel cuore dei Navigli in una delle vie massima espressione della rinascita del quartiere, una volta un po’ buia e desolata adesso è una delle strade con [...]
Da un po' avevo in testa di iniziare una rubrica sui dolci francesi.Quando sono stata a Parigi, a marzo, era la prima volta che ci andavo da foodies golosona... probabilmente per questo motivo [...]
Se avete preparato maionese, crema pasticcera, flan o lemon curd potreste esservi trovati a fare una duplice scelta: la prima, quella di conservare gli albumi senza sapere ben che farci poi in [...]
La primavera è davvero arrivata. Le ore di sole sono maggiori, la temperatura è salita notevolmente, in paese comincia a... L'articolo Macaron al lemon curd sembra essere il primo su [...]
Uovo poche', affogato o in camicia, fatto scivolare nell'acqua, cotto con la pellicola o con il coppapasta. L'uovo in camicia deve rispettare delle caratteristiche ben precise e essere [...]
Io so che ci sarà chi mi starà insultando pesantemente per questa ennesima ricetta col rabarbaro (dopo la coffee cake... L'articolo Macaron al rabarbaro sembra essere il primo su Sarah's [...]
Parigi e l'amore. Parigi e i mille bistrot. Parigi e la cultura. Esistono mille anime in una città come questa.Parigi è una delle mie città preferite ed anche se ci sono stata diverse volte, [...]
Titolo: Da uno a infinito Autrice: Stefania Corrado. “Multitasking chef”. Dopo essersi fatta le ossa in un'agenzia pubblicitaria, decide di licenziarsi e seguire la sua vera vocazione: la [...]
Ingredienti: per 6 persone Roquefort 300 g Panna fresca 2 dl Albumi di uova piccole (circa 110 g) 4 Zucchero 120 g Zucchero a velo 120 g Farina di mandorle 120 g Prosciutto [...]
Si può andare a New York e non provare i cupcake più famosi del mondo, quelli diventati un cult grazie a 5 minuti di Sex & the city? No, ovviamente! Sono passati anni da quella puntata, ma il [...]
La Festa delle donne si avvicina ed a questo proposito vi consigliamo 5 ricette dolci da realizzare per l’occasione. Non sarà un singolo giorno in un anno a far si che le donne si [...]
Dolcetti raffinati ed accattivanti, dai colori accesi e dal sapore eccezionale, i macarons sono perfetti per le occasioni particolari. Quale migliore Festa di quella dedicata alla donna per [...]
Bbrrr, che freddo faceva fuori dalla fiera, ma ne è valsa la pena venire a visitarla!Che food blogger d'Egitto sarei se non partecipassi agli eventi enogastronomici? Ma soprattutto...chi si [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Usa, Dolci cioccolato, Ricette dei pasticcini, Ricette Dolci Se amate i dolci al cioccolato, dovete assolutamente provare i whoopie pie, morbidi biscotti [...]