Risultati: 1422 per macaron
L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]
Nuova edizione del bollettino delle chiusure, questa volta dedicato alla Sicilia. Uno degli chef più celebri dell’isola, Accursio Craparo, chiude la sua insegna stellata “Accursio”, in [...]
L‘Osteria Francescana, gioiello alla corona del feudo Botturiano, compie trent’anni. Numero tondo e fortunato (tre, come i macaron), che va festeggiato a modo. E Massimo Bottura, [...]
Chi? Alain Ducasse, anche e soprattutto noto come lo chef più stellato al mondo. Cosa? Un ristorante, con incubo burocratico annesso. Dove? Al civico numero 245 di via Ripetta, Roma, e [...]
New York non vedeva nominare un nuovo ristorante a tre stelle Michelin dall’ormai lontano 2012, con la nomina dell’Eleven Madison Park. Erano complessivamente tre i locali della [...]
L’Arcade di Porto San Giorgio chiude i battenti, e con lui si spegne una brillante e innovativa stella Michelin dell’Adriatico, a darne la notizia è direttamente lo chef [...]
Michele Minchillo aveva conquistato il macaron con la Guida Michelin 2023. Il suo ristorante, il Vitium di Crema, è stato chiuso qualche mese fa; ma ora si trova al centro di [...]
Si torna a parlare di Michelin, e stavolta non abbiamo da ridire. Siamo in Thailandia, ma stavolta niente chioschi di street food stellati in barba alle nostre pizzerie: la scena gastronomica [...]
Il goloso tour autunnale di Choco Italia, la fiera itinerante del cioccolato artigianale e dei dolci tipici italiani, si concluderà questo fine settimana. Da venerdì 22 a domenica 24 novembre [...]
Questo fine settimana i golosi si ritroveranno nell’affascinante città medievale Un mercatino, tanti laboratori, progetti rivolti alla conoscenza della lavorazione del cioccolato, per grandi [...]
Solo qualche giorno fa parlavamo della sfilata degli alfieri gommati, e del loro mondo – quello del fine dining – che si basa su un enorme cortocircuito: il cibo è un bene primario [...]
Da che mondo e mondo la tavola, assieme al focolare, è il luogo attorno al quale si raccoglie la comunità. E quando l’acqua e il fango spingono da ogni direzione, travolgendo e [...]
Mentre a Modena l’Italia del food era tutta concentrata sui macaron dati e tolti dalla guida Michelin, a Dubai si teneva l’ottava edizione della premiazione The Best Chef, [...]
Il fango e l’acqua hanno travolto Valencia ma non hanno spezzato lo spirito della comunità. E tra chi ha imbracciato la pala c’è anche Quique Dacosta, chef del ristorante [...]
Già sappiamo come funziona: come vigilia, Natale e santo Stefano, come i gli atti che si susseguono in un menù degustazione, la liturgia della presentazione annuale della guida Michelin [...]
Il vessillo in Rosso svetta ancora, a meno di ventiquattro ore dalla sua settantesima edizione; ma c’è una sfidante pronta a presentarsi al suo cospetto: una sfidante che al rosso [...]
In calce alla presentazione delle nuove stelle Michelin, dopo gli annunci dei nuovi astri che illumineranno la nostra galassia gastronomica per il prossimo anno, gli addetti ai lavori e gli [...]
Cerimonia di premiazione speciale oggi per la guida Michelin, che quest’anno compie 70 anni. Le danze si aprono con i premi speciali, ricevuti con non poca emozione sul palco del Teatro [...]
Nascono le Reginelle, l’ultima creazione del maestro pasticciere Fabrizio Galla, “pasticciere dell’anno 2024” APEI, e della moglie Federica Russo. Questa linea di dolci, ispirata alla [...]
Il vessillo in rosso si alza dal teatro Pavarotti di Modena, nel cuore del feudo Botturiano: si tratta della più attesa liturgia dell’anno gastronomico, e in altre parole della settantesima [...]
Una permanenza in quel di Modena, in questo particolare periodo dell’anno, ha un sapore diverso – per chi la vive, per così dire, ma anche e soprattutto per chi assiste. [...]
Continua il goloso tour autunnale di Choco Italia, la fiera itinerante del cioccolato artigianale e dei dolci tipici italiani. La prossima tappa è in programma nell’antica città romana di [...]
È arrivato il grande giorno, atteso e temuto da tutti gli appassionati e addetti ai lavori del mondo gourmet, anche da coloro i quali ostentano superiorità fingendo disinteresse, o a chi [...]
Ospiti speciali: il maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia, la maestra pasticciera Helga Liberto e lo chef Clemente Gaeta Torna l’appuntamento autunnale con Salerno Dolcissima, in programma [...]
Ci troviamo in una delle vie più affascinanti d’Italia, in Via Toledo 177 a Napoli, precisamente al quinto piano del museo Gallerie d’Italia il polo museale di proprietà di Intesa [...]
